Tout sur le café par Café du Jour, l’expert du café
Mars 21, 2025Une bonne tasse de café commence par les bons grains de café. Mais avec tant de marques et de variétés sur le marché, comment savoir lequel vous convient vraiment ? Dans cet article, nous vous proposons une comparaison des meilleurs grains de café de 2025. Que vous recherchiez un espresso puissant ou un cappuccino doux, vous trouverez ici votre accord parfait. Il est temps de savourer la meilleure tasse de café de votre vie !
Qu'est-ce qui fait des grains de café "les meilleurs" ?
Lorsque nous parlons des meilleurs grains de café, plusieurs facteurs entrent en jeu. Tout commence par le goût : des notes fruitées et florales aux saveurs profondes et chocolatées. Ces saveurs sont déterminées par l'origine des grains et leur type (Arabica ou Robusta). De plus, la fraîcheur est essentielle – les grains de café fraîchement torréfiés offrent une saveur et un arôme plus intenses.
La torréfaction joue également un rôle. Certaines marques optent pour une torréfaction plus foncée pour une saveur
Novembre 26, 2024Nous sommes ravis d'annoncer que Café du Jour a été reconnu pour la deuxième année consécutive comme l'une des entreprises à la croissance la plus rapide aux Pays-Bas ! Cette année, nous sommes fiers de figurer parmi les 927 entreprises les plus dynamiques de la région Ouest, catégorie petite entreprise. C'est une merveilleuse reconnaissance de notre travail acharné et de la croissance que nous avons accomplie ensemble.
Les FD Gazellen Awards sont organisés chaque année par Het Financieele Dagblad (FD), l'un des principaux journaux financiers des Pays-Bas. Ces prestigieux prix récompensent les entreprises qui excellent en matière de croissance du chiffre d'affaires, d'expansion de l'équipe et d'innovation. Faire partie de cette liste est un véritable honneur pour nous.
Nous devons cette réussite à notre équipe extraordinaire et, bien sûr, à vous, nos fidèles amateurs de café. Votre soutien et votre confiance nous motivent à grandir et à continuer de partager avec vous les meilleurs cafés.
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