Thé au gingembre en vrac
Notre thé au gingembre est un thé en vrac de Café du Jour, en paquets de 100 g, à préparer en théière ou avec une boule à thé. Vous choisissez la base : un thé vert au citron et au gingembre, un thé noir au gingembre, un rooibos citron gingembre, ou une infusion au gingembre, Gingembre Cool ou Morning Glow. Selon le mélange, le gingembre reste discret ou se fait piquant, avec des notes de citron, de menthe ou de fruits. Le thé vert et le thé noir contiennent de la théine ; le rooibos et les deux infusions sont naturellement sans théine. Plus bas : quel mélange choisir et comment le préparer.
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Citron & Gingembre - Thé vert 100 grammes - Café du Jour thé en vracCafé du JourÀ partir de 3,4135,22 / kg -
Citron & Gingembre - Thé Rooibos 100 grammes - Thé en vrac Café du JourCafé du JourÀ partir de 4,0341,62 / kg -
Racine de gingembre - Thé au gingembre 100 grammes - Café du Jour thé en vracCafé du JourÀ partir de 4,2442,42 / kg -
Gingembre frais - thé noir 100 grammes - Thé en vrac Café du JourCafé du JourPrix normal 3,94 Prix Spécial 3,6636,62 / kg -
Gingembre Cool - Thé au gingembre 100 grammes - Café du Jour thé en vracCafé du Jour4,4044,02 / kg -
Morning Glow - Thé au gingembre 100 grammes - Café du Jour thé en vracCafé du JourÀ partir de 5,6756,72 / kg
Quel thé au gingembre choisir ?
- Gingembre frais, thé noir : uniquement du thé noir et du gingembre. Le thé noir donne une base corsée ; le gingembre reste subtil et légèrement piquant.
- Citron & Gingembre, thé vert : thé vert, gingembre et citronnelle, pour une tasse fraîche et végétale, à la note citronnée et au gingembre doux, jamais dominant.
- Citron & Gingembre, rooibos : la douceur du rooibos, la chaleur épicée de morceaux de gingembre et une touche fraîche et citronnée, sans théine.
- Gingembre Cool, infusion : gingembre, citronnelle, réglisse, écorce d'orange, menthe poivrée et poivre, pour une tasse piquante, citronnée et fraîche, sans théine.
- Morning Glow, infusion : gingembre, citronnelle et morceaux d'ananas et de papaye confits, pour une tasse épicée, fraîche et fruitée, sans théine.
Vous voulez de la théine, le matin ou dans la journée : prenez le thé noir ou le thé vert. Le soir, choisissez plutôt le rooibos ou l'une des deux infusions. Si vous aimez le gingembre bien présent, Gingembre Cool et Morning Glow sont les plus épicés ; dans le thé noir Gingembre frais, il reste en retrait.
Préparer votre thé au gingembre
- Thé vert Citron & Gingembre : 2 à 3 g par tasse, une eau à 70-80 °C, 2 à 3 minutes d'infusion. Une eau plus chaude rend le thé vert amer.
- Thé noir Gingembre frais : environ 2 g par tasse, une eau bouillante, 3 à 5 minutes.
- Rooibos Citron & Gingembre : 2 à 3 g par tasse, une eau entre 95 et 100 °C, 5 à 7 minutes.
- Gingembre Cool : 2 à 3 g par tasse, une eau à 95 °C environ, 5 à 7 minutes.
- Morning Glow : environ 2 g par tasse, une eau à 90-95 °C, 5 à 7 minutes ; un paquet donne 40 à 50 tasses.
Pour le thé en vrac, une boule à thé ou une théière avec filtre suffit ; vous les trouverez parmi nos accessoires de thé. Le thé vert, le rooibos et les deux infusions se boivent aussi froids : laissez refroidir la tasse et servez-la sur des glaçons, ou voyez notre thé glacé.
Conserver votre thé au gingembre
Gardez le thé dans une boîte hermétique, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Le gingembre et les agrumes gardent ainsi leurs arômes plus longtemps.
D'autres thés et infusions
Chaque thé au gingembre appartient aussi à une famille de thé. Voyez notre thé vert, notre thé noir, notre thé rooibos et nos infusions aux herbes, ou parcourez l'ensemble de notre thé en vrac.