Café italien et café espresso en grains
Le café italien en grains est la base d'un bon espresso : des mélanges pensés pour l'extraction sous pression d'une machine à porte-filtre ou d'une machine à grains. Sur cette page, vous trouvez des cafés espresso en grains de maisons italiennes comme Lavazza, Kimbo, illy, Segafredo, Caffè Vergnano 1882, Pellini, Hausbrandt ou Passalacqua, et de marques d'autres pays d'Europe, comme Dallmayr, Julius Meinl ou Mövenpick. L'intensité va de 2 à 13 sur notre échelle de 1 à 13, du caffè crema doux au 100 % robusta. Vous trouverez aussi des cafés 100 % arabica, des décaféinés et des packs d'échantillons pour comparer plusieurs mélanges. Plus bas, nous vous aidons à choisir selon votre goût, votre machine et votre boisson.
-
Mövenpick Espresso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 10 - Très fortÀ partir de 15,9615,96 / kg -
Lavazza Espresso Italiano - café en grains - 1 kilogrammeFloral, Fruité 5 - NormalÀ partir de 21,3021,30 / kg -
Café Intención Crema Aromatico - café en grains - 1 kiloFloral, Fruité 6 - NormalÀ partir de 17,9217,92 / kg -
Mövenpick El Autentico - café en grains - 1 kiloChocolaté, Épicé, Noisette 6 - NormalÀ partir de 16,7216,72 / kg -
Lavazza Caffè Crema Dolce - café en grains - 1 kgFloral, Caramel 7 - FortÀ partir de 21,4121,41 / kg -
Julius Meinl Espresso Premium Collection - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité, Noisette 9 - Très fortÀ partir de 22,1922,19 / kg -
Mövenpick Caffe Crema Gusto Italiano Intenso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 10 - Très fortÀ partir de 15,1315,13 / kg -
Segafredo Caffè Crema Classico - café en grains - 1 kiloChocolaté 8 - FortÀ partir de 14,9514,95 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 8 - FortÀ partir de 21,1521,15 / kg -
Lavazza Espresso Barista Gran Crema - grains de café - 1 kgFloral, Fruité 7 - FortÀ partir de 19,0519,05 / kg -
Dallmayr Crema d'Oro intensa - café en grains - 1 kiloFruité, Épicé 8 - FortÀ partir de 17,3417,34 / kg -
Dallmayr d'Oro Espresso - Café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 8 - FortÀ partir de 17,3917,39 / kg -
-
Gorilla Super Bar Crema - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 8 - FortÀ partir de 17,6717,67 / kg -
-
Gorilla Crema No.1 - café en grains - 1 kiloFloral, Fruité, Miel 8 - FortÀ partir de 16,4816,48 / kg -
De Roccis Qualità Oro Intenso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 9 - Très fortÀ partir de 11,0911,09 / kg -
Hausbrandt H. Hausbrandt - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette, Caramel 8 - FortÀ partir de 26,0126,01 / kg -
Lavazza Caffè Crema Gustoso - café en grains - 1 kgChocolaté, Épicé, Noisette 9 - Très fortÀ partir de 21,6021,60 / kg -
Étiquette photo personnalisée - café en grains fraîchement torréfié - 250 gChocolaté, Fruité 9 - Très fortÀ partir de 9,5238,07 / kg -
Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - café en grains - 1 kiloFloral, Fruité 6 - NormalÀ partir de 22,1622,16 / kg -
Hausbrandt Venezia - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité 7 - FortÀ partir de 23,2623,26 / kg -
Kimbo Espresso Barista 100% arabica - café en grains - 1 kiloMiel 9 - Très fortÀ partir de 18,2318,23 / kg -
Costa Coffee Caffè Crema Original Blend - café en grains - 1 kiloChocolaté 9 - Très fortÀ partir de 16,9216,92 / kg -
Jacobs Barista Crema Intense - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 7 - FortÀ partir de 16,3116,31 / kg -
Jacobs Barista Crema - café en grains - 1 kiloFruité, Noisette 5 - NormalÀ partir de 16,7716,77 / kg -
Dallmayr Home Barista Caffè Crema Forte - café en grains - 1 kiloChocolaté 7 - FortÀ partir de 15,6315,63 / kg -
Dallmayr Home Barista Caffè Crema e Aroma - café en grains - 1 kiloChocolaté 8 - FortÀ partir de 15,3615,36 / kg -
Idee Kaffee Caffè Crema Aromatic - café en grains - 1 kiloNoisette 3 - NormalÀ partir de 16,3816,38 / kg -
Idee Kaffee Espresso Intense - café en grains - 1 kiloChocolaté 10 - Très fortÀ partir de 16,2116,21 / kg -
Costa Coffee Professional Mocha Italia Dark Roast - café en grains - 1 kiloChocolaté 9 - Très fortÀ partir de 17,2117,21 / kg -
Caffè Mauro Maestoso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Épicé, Boisé, Tabac 13 - Très fortÀ partir de 17,6617,66 / kg -
Joerges Heritage Espresso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 10 - Très fortÀ partir de 13,9413,94 / kg -
Joerges Heritage Mélange - café en grains - 1 kiloFloral, Noisette 5 - NormalÀ partir de 13,9913,99 / kg -
Pellini Vivace Tradizionale Crema Intensa - café en grains - 1 kiloÉpicé, Tabac 7 - FortÀ partir de 15,5915,59 / kg -
-
-
Gimoka Gusto Ricco - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 13 - Très fortÀ partir de 11,5911,59 / kg -
Melitta Barista Classic Crema Forte - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 8 - FortÀ partir de 13,5313,53 / kg -
Costa Coffee Signature Blend Torréfaction Moyenne - café en grains - 1 kiloChocolaté 8 - FortÀ partir de 18,0918,09 / kg -
-
L'OR Riche Espresso - grains de café - carton 6 x 1 kiloChocolaté 8 - Fort100,62 Prix normal 105,18 -
Caffè Hausbrandt Academia - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité, Noisette 7 - FortÀ partir de 26,1026,10 / kg -
Costa Coffee Colombian Roast - café en grains - 500 grammesFruité, Caramel, Miel 8 - FortÀ partir de 10,0420,07 / kg -
-
-
Melitta Barista Classic Crema - grains de café - 1 kiloChocolaté 6 - NormalÀ partir de 13,5313,53 / kg -
Julius Meinl Jubiläum - café en grains - 1 kiloFloral, Fruité 6 - NormalÀ partir de 20,5320,53 / kg
Qu'est-ce qu'un café pour espresso ?
Un espresso se prépare en faisant passer de l'eau chaude sous forte pression à travers du café moulu très fin. Les cafés de cette page sont vendus en grains : vous les moulez juste avant l'extraction, dans votre machine à grains ou avec un moulin, pour garder leurs arômes. La plupart sont des mélanges d'arabica et de robusta, à l'italienne : l'arabica apporte les arômes et la douceur, le robusta du corps, de la crema et une amertume plus marquée.
Comment choisir votre café italien en grains ?
- Doux et rond (intensité 2 à 6 sur 13) : Lazarro Barista Caffè Crema, Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega ou Segafredo Selezione Crema, pour un espresso sans amertume marquée ou une tasse plus longue.
- Corsé et équilibré (7 à 9 sur 13) : Segafredo Intermezzo, Kimbo Caffè Crema Classico, Lavazza Espresso Cremoso ou Passalacqua Cremador. C'est le cœur de la gamme, pour l'espresso de tous les jours et le cappuccino.
- Très corsé (10 à 13 sur 13) : Kimbo Barista Espresso Napoli, Caffè Mauro Maestoso ou Lavazza Expert Gusto Forte, ce dernier 100 % robusta, pour une tasse puissante. Voyez aussi notre sélection de café fort.
- 100 % arabica : la gamme illy, Pellini TOP Originale, Kimbo Espresso Barista 100 % arabica ou Segafredo Selezione 100 % Arabica, pour un espresso plus aromatique et moins amer.
- Décaféiné : illy Décaféiné, IDEE Kaffee Elegant Décaféiné ou Lavazza Decaf My Easy Day Classico.
Origine unique ou mélange ?
Pour découvrir le goût d'une région, choisissez un café d'une seule origine : la série illy Arabica Selection (Guatemala, Colombie, Éthiopie, Inde, Costa Rica, Brésil Cerrado Mineiro) ou le Costa Coffee Brésil, torréfaction foncée. Les mélanges, eux, associent plusieurs origines pour un goût équilibré, en espresso comme avec du lait.
Espresso, caffè crema ou cappuccino ?
Pour un espresso court, visez un mélange corsé avec une part de robusta. Pour une tasse plus longue en machine à grains, les cafés « Crema », comme Dallmayr Crema d'Oro, Melitta Barista Classic Crema ou Mövenpick Caffè Crema, donnent un café plus doux. Pour le cappuccino ou le latte macchiato, un café d'intensité 8 sur 13 ou plus garde son caractère sous le lait.
Comparer avant d'acheter un kilo
Vous hésitez entre plusieurs marques ? Les packs d'échantillons réunissent plusieurs cafés en grains d'une même maison, comme Segafredo, Lavazza, Lazarro, Kimbo, illy, Julius Meinl ou Mövenpick, et la Sélection Espresso Italien associe quatre marques. Voyez tous nos packs d'échantillons.
Par marque ou par machine
Vous connaissez déjà votre marque ? Allez directement à Lavazza, Kimbo, illy ou Segafredo. Pour une machine à grains, voyez aussi nos grains de café pour machines automatiques. Vous préférez un café torréfié dans notre propre torréfaction ? Essayez notre café fraîchement torréfié, ou le café déjà moulu de la page café moulu Expresso.