Costa Coffee Signature Blend Torréfaction Moyenne - café en grains - 1 kilo

Costa a remplacé l'emballage du Signature Blend par des emballages portant le nom Mocha Italia. Si vous commandez le Signature Blend Medium Roast, il peut donc arriver que vous receviez un paquet avec Mocha Italia sur le devant. Il s'agit du même mélange à torréfaction moyenne.

Faites toutefois attention au degré de torréfaction : le medium roast est un autre café que le dark roast. En cas de doute sur ce que vous avez reçu, n'hésitez pas à contacter notre service client.

Oui. D'après nos données produit, ce mélange est destiné à une machine à café automatique et à une machine semi-automatique. Vous achetez des grains entiers en sachet de 1 kilo.

La torréfaction est moyenne, ce ne sont donc pas des grains foncés et huileux. C'est exactement ce que le broyeur d'une machine à café automatique apprécie.

Il s'agit d'un mélange d'arabica et de robusta à torréfaction moyenne. En bouche, vous reconnaissez le chocolat, les noix grillées et une douceur subtile, avec une finale souple.

Chez nous, l'intensité est de 8, donc corsé. Le café se révèle aussi bien nature que dans les boissons lactées comme le cappuccino et le latte macchiato.

Pour un double espresso, comptez environ 16 à 20 grammes de café. Avec 1 kilo, vous obtenez donc environ 50 à 60 doubles espressos.

Si vous préparez du café filtre, comptez environ 5 à 8 grammes par tasse et vous irez nettement plus loin avec le même paquet.

Refermez bien le paquet après usage et conservez les grains dans un endroit frais, sombre et sec. Ne les mettez pas au réfrigérateur, car l'humidité et les odeurs étrangères sont les pires ennemies du café.

Les grains entiers conservent leur arôme plus longtemps que le café moulu. Ne moulez donc à chaque fois que la quantité dont vous avez besoin.