Gorilla Espresso Delicato - café en grains - 1 kilo
17.42
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Gorilla Espresso Delicato est un café en grains de 1 kg torréfié en Allemagne par Kaffee Joerges, un mélange d'arabica et de robusta en torréfaction foncée. En tasse, il allie douceur et puissance, avec des notes de chocolat, de fruits à coque et de miel, peu d'acidité et une crema épaisse. Intensité 7 sur 13 sur notre échelle. Les grains conviennent à la machine à porte-filtre, à la machine à grains et à la cafetière italienne (moka).
Des détails
Gorilla Espresso Delicato est un café en grains de 1 kg pour l'espresso, un mélange d'arabica et de robusta assemblé et torréfié en Allemagne par Kaffee Joerges. Il donne un espresso à la fois doux et puissant, coiffé d'une crema épaisse.
Le goût du Gorilla Espresso Delicato
Le Gorilla Espresso Delicato est un mélange d'arabica et de robusta. L'arabica apporte des touches florales et de miel, le robusta du corps et une crema dense. En tasse, le chocolat et les fruits à coque dominent, avec une acidité faible. Sur notre échelle, ce café affiche une intensité 7 sur 13.
Une torréfaction séparée par variété
Pour le Gorilla Espresso Delicato, Kaffee Joerges torréfie chaque variété séparément, puis assemble les grains. Chaque origine reçoit ainsi la torréfaction qui lui convient avant le mélange. Le degré de torréfaction est foncé, ce qui convient à un espresso corsé.
Machines et préparations
Les grains Gorilla Espresso Delicato conviennent à la machine à porte-filtre, à la machine à grains et à la cafetière italienne (moka). Pour la moka, moulez un peu plus gros que pour l'espresso. Le café garde son caractère sous le lait, en cappuccino ou en latte macchiato. Les autres mélanges de la marque se trouvent dans notre sélection de café Gorilla.
Caractéristiques
- Marque : Gorilla (Kaffee Joerges)
- Composition : arabica et robusta
- Torréfaction : foncée, chaque variété torréfiée séparément
- Notes de dégustation : chocolat, fruits à coque, floral, miel
- Acidité : faible
- Intensité : 7 sur 13 (échelle Café du Jour)
- Pour : machine à porte-filtre, machine à grains, cafetière italienne (moka)
- Contenu : 1 kg
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| Code produit | CDJ-GORESDEL |
|---|---|
| Marque | Gorilla |
| EAN | 4039398130552 |
| Produit en | Allemagne |
| Contenu / emballage | 1 kilo |
| Type de café | Grains de café |
| Intensité | 7 - Fort |
| Saveur | Chocolaté |
| Variété | Mélange Arabica/Robusta |
| Préparations de café idéales | Expresso, Café filtre, Cappuccino |
| Contient de la caféine | Oui |
| Niveau de torréfaction | Torréfaction foncée |
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