Gorilla Crema No.1 - café en grains - 1 kilo
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Le Gorilla Crema No.1 est un café en grains de 1 kg, 100 % arabica, issu de cafés d'altitude d'Amérique centrale et du Sud. Sa torréfaction moyenne et douce donne une tasse équilibrée, florale et fruitée, à l'acidité légère. Il se prépare en expresso avec une crema stable ou en café plus long, à la machine à porte-filtre comme à la machine à grains.
- Torréfaction moyenne, sachet noir
- Notes de fleurs, de baies et de miel
Détails
Le Gorilla Crema No.1 est un café en grains pur arabica à torréfaction moyenne, signé Joerges, qui réunit des cafés d'altitude d'Amérique centrale et du Sud dans une tasse équilibrée aux notes de fleurs, de baies et de miel. Il convient à l'expresso comme au café plus long.
Un 100 % arabica d'altitude
Le Gorilla Crema No.1 ne contient que de l'arabica, cultivé sur des hauts plateaux d'Amérique centrale et du Sud ; le sachet noir de 1 kg porte la mention « 100% ARABICA ». À la différence du Gorilla Café Creme, également 100 % arabica, sa torréfaction est moyenne plutôt que claire, et il se prête aussi à l'expresso.
Torréfaction moyenne, goût équilibré
La torréfaction moyenne, menée en douceur, rend le Crema No.1 particulièrement doux. On y trouve un parfum floral discret, des notes fruitées de baies, une touche de miel et une acidité légère. Son intensité est de 6 sur 13 sur l'échelle de Café du Jour et de 6 selon Gorilla, sur une échelle de 1 à 10 : un café plus équilibré que corsé.
Expresso ou café, au porte-filtre ou à la machine à grains
Le Gorilla Crema No.1 se prépare en expresso, avec une crema stable, ou en café plus long. Il est prévu pour la machine expresso à porte-filtre et la machine à grains. Comparez-le avec nos cafés à torréfaction moyenne et la gamme Gorilla.
Caractéristiques du Gorilla Crema No.1
- Marque : Gorilla (Kaffeegroßrösterei A. Joerges, Obertshausen, Allemagne)
- Contenu / emballage : 1 kg, sachet noir avec valve aromatique
- Type de café : café en grains
- Variété : Arabica
- Origine des grains : hauts plateaux d'Amérique centrale et du Sud
- Degré de torréfaction : Moyen
- Intensité : 6 sur 13 (Moyen)
- Intensité selon Gorilla : 6 sur 10
- Acidité : faible
- Saveur : Floral, Fruité, Miel
- Mode de préparation idéal : Machine à grains (automatique), Machine semi-automatique
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| Code produit | CDJ-GORCREMNO1 |
|---|---|
| Marque | Gorilla |
| EAN | 4039398111162 |
| Produit en | Allemagne |
| Contenu / emballage | 1 kg |
| Type de café | Café en grains |
| Intensité | 6 - Moyen |
| Saveur | Floral, Fruité, Miel |
| Variété | Arabica |
| Préparations de café idéales | Expresso, Crema |
| Mode de préparation idéal | Machine à grains (automatique), Machine semi-automatique |
| Contient de la caféine | Oui |
| Degré de torréfaction | Moyen |
| Intensité selon l'échelle du fabricant | 6/10 |
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