Café italien et café expresso en grains
Le café italien en grains est la base d'un bon expresso : des mélanges pensés pour l'extraction sous pression d'une machine à porte-filtre ou d'une machine à grains. Sur cette page, vous trouvez des cafés expresso en grains de maisons italiennes comme Lavazza, Kimbo, illy, Segafredo, Caffè Vergnano 1882, Pellini, Hausbrandt ou Passalacqua, et de marques d'autres pays d'Europe, comme Dallmayr, Julius Meinl ou Mövenpick. L'intensité va de 2 à 13 sur notre échelle de 1 à 13, du caffè crema doux au 100 % robusta. Vous trouverez aussi des cafés 100 % arabica, des décaféinés et des packs d'échantillons pour comparer plusieurs mélanges. Plus bas, nous vous aidons à choisir selon votre goût, votre machine et votre boisson.
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illy Sélection Arabica Éthiopie - café en grains - 250 grammesFloral 4 - MoyenÀ partir de 6,7326,91 / kg -
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Lavazza Espresso Barista Intenso - grains de café - 1 kgChocolaté, Fruité 9 - Très fortÀ partir de 21,1021,10 / kg -
illy - café en grains - Arabica Selection - Inde - 250gChocolaté, Épicé 11 - Très fortÀ partir de 7,4329,71 / kg -
Mövenpick Caffè Crema - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 6 - MoyenÀ partir de 15,4115,41 / kg -
Caffè Hausbrandt (Nonnetti) Espresso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité 8 - FortÀ partir de 22,1622,16 / kg -
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Lazarro Barista Caffè Crema - café en grains - 1 kiloChocolaté, Épicé 3 - MoyenÀ partir de 9,629,62 / kg -
Caffè Mauro Special Bar - café en grains - 1 kiloFloral, Épicé, Boisé 10 - Très fortÀ partir de 19,9219,92 / kg -
Pellini Vivace Tradizionale Crema Intensa - café en grains - 1 kiloChocolaté, Réglisse 7 - FortÀ partir de 16,0916,09 / kg -
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Lavazza Expert Crema & Aroma, grains de café, 1 kgChocolaté, Fruité 8 - FortÀ partir de 17,7917,79 / kg -
Lavazza Espresso Barista Perfetto - grains de café - 1 kiloFloral, Fruité 6 - MoyenÀ partir de 23,9823,98 / kg -
Mélange supérieur Kimbo - café en grains - 1 kiloFloral, Caramel 6 - MoyenÀ partir de 19,0019,00 / kg -
Lavazza Crema e Gusto Classico - grains de café - 1 kiloChocolaté, Épicé 7 - FortÀ partir de 17,9517,95 / kg -
Lavazza Crema e Gusto Espresso Forte - café en grains - 1 kiloChocolaté 9 - Très fortÀ partir de 16,8916,89 / kg -
IDEE Kaffee Elegant Décaféiné - café en grains - 1 kiloNoisette 3 - MoyenÀ partir de 16,8216,82 / kg -
Lavazza Qualità Rossa - grains de café - 1 kiloChocolaté, Noisette 5 - MoyenÀ partir de 17,7917,79 / kg -
Lavazza Expert Gusto Pieno - café en grains - 1 kiloChocolaté, Caramel 9 - Très fortÀ partir de 17,5317,53 / kg -
Segafredo Caffè Crema Dolce - café en grains - 1 kiloNoisette, Réglisse 7 - FortÀ partir de 15,3915,39 / kg -
Lavazza Blue Line Crema e Aroma, grains de café, 1 kgChocolaté 8 - FortÀ partir de 20,6520,65 / kg -
Caffe Vergnano 1882 aroma mio delicato - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 3 - MoyenÀ partir de 15,5715,57 / kg -
Pellini Gran Aroma 100% Arabica - café en grains - 1 kiloChocolaté, Miel 8 - FortÀ partir de 19,7419,74 / kg -
Gimoka Gusto Ricco - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 13 - Très fortÀ partir de 11,0211,02 / kg -
Gimoka Aroma Classico - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 10 - Très fortÀ partir de 11,8911,89 / kg -
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Lucaffé EspressoBar - café en grains - 1 kgChocolaté, Noisette 9 - Très fortÀ partir de 18,8818,88 / kg -
Café Intención Intensivo (anciennement Espresso) - café en grains - 1 kiloFruité, Épicé 9 - Très fortÀ partir de 18,4918,49 / kg -
Lavazza Caffè Crema Dolce - café en grains - 1 kgFloral, Caramel 7 - FortÀ partir de 19,2719,27 / kg -
Lucaffé Mamma Lucia - grains de café - 1 kiloChocolaté, Noisette 8 - FortÀ partir de 15,9815,98 / kg -
Julius Meinl Caffè Crema Premium Collection - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 10 - Très fortÀ partir de 21,7321,73 / kg -
Segafredo Selezione 100 % Arabica - café en grains - 1 kiloFloral, Chocolaté, Fruité, Noisette 6 - MoyenÀ partir de 19,1419,14 / kg -
Segafredo Caffè Crema Gustoso - café en grains - 1 kiloFruité, Noisette 9 - Très fortÀ partir de 14,0514,05 / kg -
Segafredo Caffè Crema Classico - café en grains - 1 kiloChocolaté 8 - FortÀ partir de 14,1314,13 / kg -
Paquet d'échantillons Café Intención - Café en grain - 2 x 1 kiloCafé Intención38,93 Prix normal 40,16
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Mövenpick Der Himmlische - café en grains - 1 kiloChocolaté, Caramel 7 - FortÀ partir de 15,8515,85 / kg -
Lavazza ¡Tierra! Brasile - café en grains - 1 kiloNoisette 9 - Très fortÀ partir de 27,6927,69 / kg -
Lucaffé 100% arabica Mister Exclusive - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité, Noisette 7 - FortÀ partir de 26,6426,64 / kg -
Kimbo Espresso Barista 100% arabica - café en grains - 1 kiloMiel 9 - Très fortÀ partir de 19,1319,13 / kg -
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Kimbo Crema Suprema - café en grains - 1 kiloÉpicé, Cannelle 5 - MoyenÀ partir de 17,0717,07 / kg -
Lavazza Decafé My Easy Day Classico - café en grains - 500 gramChocolaté, Noisette 3 - MoyenÀ partir de 12,4024,79 / kg -
Costa Coffee Single Origin Brésil, Torréfaction Foncée - grains de café - 1 kiloChocolaté, Noisette 9 - Très fortÀ partir de 18,6218,62 / kg -
Costa Coffee Character Bright Blend Torréfaction Moyenne - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité 6 - MoyenÀ partir de 19,5119,51 / kg -
Mövenpick Espresso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 10 - Très fortÀ partir de 15,8215,82 / kg -
Lavazza Espresso Italiano - café en grains - 1 kilogrammeFloral, Fruité 5 - MoyenÀ partir de 20,7920,79 / kg -
Café Intención Crema Aromatico - café en grains - 1 kiloFloral, Fruité 6 - MoyenÀ partir de 17,9217,92 / kg -
Mövenpick El Autentico - café en grains - 1 kiloChocolaté, Épicé, Noisette 6 - MoyenÀ partir de 15,4615,46 / kg
Qu'est-ce qu'un café pour expresso ?
Un expresso se prépare en faisant passer de l'eau chaude sous forte pression à travers du café moulu très fin. Les cafés de cette page sont vendus en grains : vous les moulez juste avant l'extraction, dans votre machine à grains ou avec un moulin, pour garder leurs arômes. La plupart sont des mélanges d'arabica et de robusta, à l'italienne : l'arabica apporte les arômes et la douceur, le robusta du corps, de la crema et une amertume plus marquée.
Comment choisir votre café italien en grains ?
- Doux et rond (intensité 2 à 6 sur 13) : Lazarro Barista Caffè Crema, Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega ou Segafredo Selezione Crema, pour un expresso sans amertume marquée ou une tasse plus longue.
- Corsé et équilibré (7 à 9 sur 13) : Segafredo Intermezzo, Kimbo Caffè Crema Classico, Lavazza Espresso Cremoso ou Passalacqua Cremador. C'est le cœur de la gamme, pour l'expresso de tous les jours et le cappuccino.
- Très corsé (10 à 13 sur 13) : Kimbo Barista Espresso Napoli, Caffè Mauro Maestoso ou Lavazza Expert Gusto Forte, ce dernier 100 % robusta, pour une tasse puissante. Voyez aussi notre sélection de café fort.
- 100 % arabica : la gamme illy, Pellini TOP Originale, Kimbo Espresso Barista 100 % arabica ou Segafredo Selezione 100 % Arabica, pour un expresso plus aromatique et moins amer.
- Décaféiné : illy Décaféiné, IDEE Kaffee Elegant Décaféiné ou Lavazza Decaf My Easy Day Classico.
Origine unique ou mélange ?
Pour découvrir le goût d'une région, choisissez un café d'une seule origine : la série illy Arabica Selection (Guatemala, Colombie, Éthiopie, Inde, Costa Rica, Brésil Cerrado Mineiro) ou le Costa Coffee Brésil, torréfaction foncée. Les mélanges, eux, associent plusieurs origines pour un goût équilibré, en expresso comme avec du lait.
Expresso, caffè crema ou cappuccino ?
Pour un expresso court, visez un mélange corsé avec une part de robusta. Pour une tasse plus longue en machine à grains, les cafés « Crema », comme Dallmayr Crema d'Oro, Melitta Barista Classic Crema ou Mövenpick Caffè Crema, donnent un café plus doux. Pour le cappuccino ou le latte macchiato, un café d'intensité 8 sur 13 ou plus garde son caractère sous le lait.
Comparer avant d'acheter un kilo
Vous hésitez entre plusieurs marques ? Les packs d'échantillons réunissent plusieurs cafés en grains d'une même maison, comme Segafredo, Lavazza, Lazarro, Kimbo, illy, Julius Meinl ou Mövenpick, et la Sélection Espresso Italien associe quatre marques. Voyez tous nos packs d'échantillons.
Par marque ou par machine
Vous connaissez déjà votre marque ? Allez directement à Lavazza, Kimbo, illy ou Segafredo. Pour une machine à grains, voyez aussi nos grains de café pour machines automatiques. Vous préférez un café torréfié dans notre propre torréfaction ? Essayez notre café fraîchement torréfié, ou le café déjà moulu de la page café moulu Expresso.