IDEE Kaffee Elegant Décaféiné - café en grains

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IDEE Kaffee Elegant Décaféiné ...

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Savourez un café à la saveur riche et à l'onctuosité raffinée, mais sans caféine. IDEE Kaffee Elegant Decaffeinated offre une expérience de café unique grâce à une combinaison de grains d'Arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés. Le traitement spécial à la vapeur et la torréfaction classique préservent la saveur authentique, tout en réduisant l'amertume au minimum.

Profil de goût plein et raffiné : Douceur subtile de l'Arabica et corps agréable du Robusta.
Traitement unique à la vapeur : l'amertume est éliminée avant la torréfaction, ce qui donne un goût doux et harmonieux.
Torréfaction classique : Une torréfaction douce qui fait ressortir les riches arômes et nuances des grains.
Grains entiers : Idéal pour être moulu soi-même à la consistance souhaitée, convient à tout type de préparation.

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Des détails

Contenu : 1000 g (haricots entiers)
Convient pour : Machines à café automatiques, machines à expresso et moulins manuels
Caféine : Sans caféine, idéal à tout moment de la journée

IDEE Kaffee Elegant Décaféiné est parfait pour ceux qui souhaitent un café corsé et savoureux sans les effets de la caféine. Dégusté en journée ou tard dans la nuit, ce café offre une expérience raffinée et élégante.

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Plus d’information
Code produit	CDJ-IDEE-DECAF
Marque	Idee Kaffee
EAN	4006581071756
Produit en	Allemagne
Contenu / emballage	1 kg
Type de café	Café en grains
Intensité	3 - Moyen
Saveur	Noisette
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino, Crema, Lungo, Latte
Mode de préparation idéal	Machine à grains (automatique), Machine semi-automatique
Contient de la caféine	Non
Degré de torréfaction	Moyen

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Le café en grains IDEE Kaffee Elegant Décaféiné convient-il à une machine à grains ?

Oui, les grains IDEE Kaffee Elegant Décaféiné conviennent aux machines à grains, aux machines expresso avec moulin et aux moulins manuels. Leur torréfaction douce donne des grains moins huileux qu'une torréfaction foncée, ce qui ménage le moulin de la machine. Remplissez le réservoir à grains avec environ une semaine de consommation et gardez le reste du sachet de 1 kg bien fermé.

IDEE Kaffee Elegant Decaffeinated est-il totalement sans caféine ?

Ce café a été décaféiné, mais un café totalement dépourvu de caféine n'existe pas. Dans l'UE, le café torréfié décaféiné ne peut contenir plus de 0,1 pour cent de caféine, il reste donc toujours une petite quantité résiduelle.

Cela représente une fraction de ce que contient un café ordinaire. Si vous êtes très sensible à la caféine, tenez compte de ce petit reste.

Pourquoi le café IDEE Kaffee Elegant Décaféiné a-t-il une crema plus fine ?

La crema du café IDEE Kaffee Elegant Décaféiné est plus fine parce que la décaféination retire au grain une partie des huiles et des substances solubles qui forment une crema dense. Une crema légère qui disparaît vite est donc normale avec un décaféiné et ne vient pas de vos réglages. Pour en obtenir un peu plus, augmentez légèrement la dose, réglez la mouture pour qu'un double espresso coule en 25 à 30 secondes environ et utilisez des grains fraîchement ouverts.

Quelle mouture choisir pour le café en grains IDEE Kaffee Elegant Décaféiné ?

La mouture du café IDEE Kaffee Elegant Décaféiné dépend de votre méthode, car ce sont des grains entiers que vous moulez vous-même :

fine pour une machine expresso ;
moyenne pour une cafetière filtre ou un Hario V60 ;
grossière pour une cafetière à piston.

Une mouture trop fine ou trop grossière pour la méthode donne une tasse amère ou fade. Avec une machine à grains, vous n'avez rien à moudre : elle s'en charge.

Comment conserver le sachet de 1 kg de café en grains IDEE Kaffee Elegant Décaféiné ?

Conservez le sachet de 1 kg de café IDEE Kaffee Elegant Décaféiné bien fermé, au frais et à l'abri de la lumière, par exemple dans un placard de cuisine. Évitez le réfrigérateur : les grains y prennent l'humidité et les odeurs. Transvasez la quantité nécessaire pour quelques jours dans une boîte hermétique et laissez le reste du sachet fermé. La date de durabilité minimale figure sur l'emballage.