Kimbo Prestige - café en grains - 1 kilo
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Espresso Madrugador - café en grains fraîchement torréfié
Lève-tôt (ou pas) ? L'Espresso Madrugador est un espresso ferme (mais moyennement torréfié) spécialement conçu pour préparer des espressos extra-forts pour bien commencer la journée. Commencez votre journée en beauté avec un verre du délicieux Madrugador. Il faut un peu de cran, car on ne peut pas vraiment appeler ce mélange doux ! Un espresso légèrement fruité avec un fort piquant.
Le Madrugador est le fleuron de nos cafés et est torréfié dans une petite torréfaction authentique dans un tonneau sur un feu de gaz. Après chaque lot, le torréfacteur laisse reposer les grains pendant quelques heures à une journée maximum, et le goût est évalué. Ce n'est que si tout est parfait que les grains sont emballés dans un récipient d'où les gaz résiduels peuvent s'échapper mais où l'air ne peut plus entrer. La date de torréfaction est toujours récente (maximum quatre semaines) et est toujours imprimée sur le devant du café.
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Les grains de café Kimbo Prestige sont des grains de café italiens de torréfaction moyenne en paquet de 1 kilo. Cette blend se compose de 80% d'Arabica et 20% de Robusta originaires d'Amérique du Sud et d'Asie. Le café a une intensité 5 et un goût doux avec des notes de caramel, de biscuit et une légère touche de chocolat en finale. Les grains sont produits en Italie par Kimbo à Naples et conviennent à l'espresso, au café filtre et au cappuccino. Le café contient de la caféine et présente un corps plein, un arôme intense et une crema dense.
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Espresso Madrugador - café en grains fraîchement torréfié
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Informations produit Kimbo Prestige
Cette blend est une variante plus douce au sein de la gamme Kimbo. Alors que de nombreux cafés Kimbo sont corsés et foncés, Prestige est justement plus accessible et donc agréable pour un usage quotidien. Les grains Arabica apportent arôme et finesse, tandis que les grains Robusta ajoutent du corps et de la crema.
En espresso, Kimbo Prestige offre une tasse de café ronde et douce avec une agréable touche sucrée. En cappuccino, les notes de caramel et de biscuit se marient joliment avec le lait, pour un café crémeux et accessible.
La torréfaction moyenne assure l'équilibre entre force et douceur. Pas trop lourde, mais clairement italienne de caractère. Un choix idéal pour les amateurs de café qui apprécient un espresso doux au goût plein et à la belle couche de crema.
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| Code produit | CDJ-KIMPRESTI |
|---|---|
| Marque | Kimbo |
| EAN | 8002200140045 |
| Produit en | Italie |
| Contenu / emballage | 1 kilo |
| Intensité | 5 - Régulier |
| Saveur | Caramel, Biscuits |
| Variété | Mélange Arabica/Robusta |
| Préparations de café idéales | Expresso, Café filtre, Cappuccino |
| Contient de la caféine | Oui |
| Niveau de torréfaction | Moyen |
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