Colombie 100 % Arabica - café en grains fraîchement torréfié

Le Colombie 100 % arabica de Café du Jour est un café colombien doux, en grains fraîchement torréfiés dans notre propre torréfaction. Torréfiés à un degré moyen, ces grains offrent un arôme raffiné, un corps moyen, une acidité légère et une finale douce, avec des notes de chocolat et de fruits. Intensité 8 sur 13. Ils conviennent à l'expresso, au lungo, au cappuccino et à la cafetière à piston.
Le Colombie 100 % arabica de Café du Jour est un café colombien doux, en grains fraîchement torréfiés à un degré moyen. Il offre un arôme raffiné, un corps moyen, une acidité légère et une finale douce et sucrée, avec des notes de chocolat et de fruits.
Le café de Colombie, un pays d'arabica
La Colombie compte parmi les grands pays producteurs de café et cultive presque exclusivement de l'arabica. Notre Colombie 100 % arabica est torréfié à un degré moyen : cette torréfaction garde la douceur du grain et une acidité fraîche, typique de l'arabica colombien.
Le goût du Colombie 100 % arabica
En tasse, le Colombie 100 % arabica est rond et riche en saveur, sans amertume marquée. Les notes de chocolat et de fruits précèdent une finale douce, parfois légèrement acidulée, qui reste équilibrée : ni trop acide, ni trop amère. Sur notre échelle, ce café affiche une intensité 8 sur 13 : un café fort qui garde de la douceur.
Expresso, lungo, cappuccino ou cafetière à piston
Les grains de Colombie conviennent à l'expresso et au lungo, et leur saveur reste présente avec du lait, en cappuccino ou en latte macchiato. Moulus plus gros, ils conviennent aussi à la cafetière à piston.
Fraîcheur et emballage du Colombie 100 % arabica
Notre Colombie 100 % arabica est torréfié dans notre propre torréfaction. Nous ne le proposons jamais plus de quatre semaines après la torréfaction, et la date de torréfaction figure sur l'emballage. Les grains sont vendus en 250 g, 500 g ou 1 kg, dans un sachet refermable doté d'une valve qui laisse sortir les gaz sans faire entrer l'air. D'autres cafés de ce pays sont réunis dans notre sélection café de Colombie.
Caractéristiques
- Marque : Café du Jour
- Type : café en grains fraîchement torréfié
- Composition : 100 % arabica
- Origine : Colombie
- Torréfaction : moyenne
- Notes : chocolat, fruits
- Corps : moyen ; acidité légère ; finale douce
- Intensité : 8 sur 13 (fort)
- Formats : 250 g, 500 g, 1 kg
| Code produit | CDJ-CDJCES |
|---|---|
| Marque | Café du Jour |
| Produit en | Pays-Bas |
| Type de café | Café en grains, Café moulu |
| Intensité | 8 - Fort |
| Saveur | Chocolaté, Fruité |
| Variété | Arabica |
| Préparations de café idéales | Expresso, Café filtre, Cappuccino |
| Contient de la caféine | Oui |
| Degré de torréfaction | Moyen |
| Mouture | Turc, Expresso, Percolateur, Filtre, AeroPress, Cafetière à piston, Chemex |





















