Café Amérique du Sud 100 % arabica en grains

Accueil
Café
Café frais
Amérique du Sud 100 % Arabica...

8.0175

Amérique du Sud 100 % Arabica - café en grains fraîchement torréfié

92 100 1

9 Avis Ajoutez votre commentaire

À partir de 8,02

Vous gagnerez 7 points de fidélité pour ce produit

Type de café

En savoir plus sur la mouture du café

Achat unique
sans abonnement S'abonner et économiser
toujours résiliable de manière anticipée

Ne jamais manquer de café à nouveau
Résiliable à tout moment et sans conditions
Profitez directement d'une réduction de

Intervalle souhaité

Conseil : Ajouter deux comprimés de nettoyage pour seulement 1,95

Type de comprimés ou marque de la machine:

Conseil : Ajouter sachet de poudre de détartrage (universel / pour 1 détartrage) pour seulement 1,95

Conseil : Ajouter bouteille de détartrant 500 ml (universelle / pour 4 détartrages) pour seulement 5,95

Qté

Livraison gratuite à partir de 75 €

★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Le café Amérique du Sud 100 % arabica de Café du Jour, fraîchement torréfié, associe deux grains sud-américains : l'un doux et rond, l'autre épicé. La tasse est équilibrée et douce en bouche, avec des notes de chocolat, d'épices et de noix et une légère touche fumée. Sur notre échelle, son intensité est de 8 sur 13. Ce café en grains convient à l'espresso, au cappuccino et au café filtre, et ses grains secs vont bien en machine à grains.

Des détails

Le café Amérique du Sud 100 % arabica de Café du Jour est un café en grains fraîchement torréfié qui associe deux grains sud-américains : l'un doux et rond, l'autre plus épicé. Le résultat est une tasse équilibrée, douce en bouche, avec une légère touche fumée.

Le goût du café Amérique du Sud

Le café Amérique du Sud a une saveur ronde et douce, avec une finale crémeuse et sans amertume marquée. On y retrouve des notes de chocolat, une touche d'épices, des notes de noix et une acidité discrète. Sur notre échelle, il affiche une intensité 8 sur 13 : un café qui a du corps tout en restant agréable à tout moment de la journée.

Pour l'espresso, le cappuccino et le café filtre

Le café Amérique du Sud est polyvalent. Il donne un espresso avec une belle crema, reste assez doux pour le cappuccino et les boissons lactées, et convient aussi à l'americano ou au café filtre. Ses grains ont un aspect sec et mat : ils conviennent donc bien aux machines à grains et aux moulins, où ils laissent peu de résidus dans le mécanisme de mouture.

Torréfié par Café du Jour

Café du Jour torréfie ce café dans sa propre torréfaction, en petits lots. La date de torréfaction figure sur l'étiquette de l'emballage, et notre règle est simple : jamais plus de quatre semaines après la torréfaction.

Un sachet refermable avec valve

Le café Amérique du Sud est disponible en 250 g, 500 g et 1 kg, toujours dans un sachet refermable. Sa fermeture permet de bien refermer l'emballage après chaque usage, et la valve placée à l'avant laisse s'échapper les gaz sans laisser entrer l'air extérieur.

Caractéristiques

Marque : Café du Jour
Type : café en grains fraîchement torréfié
Variété : 100 % arabica
Origine : Amérique du Sud (assemblage de deux grains)
Notes de dégustation : chocolat, épices, noix, touche fumée
Force du café : intensité 8 sur 13 (fort)
Formats : 250 g, 500 g et 1 kg
Préparation : espresso, cappuccino, americano, café filtre, machine à grains

Découvrir plus

Café en grains Café frais Café moulu Café turc Cafés corsés Grains de café Arabica Grains de café pour les machines à café Sage Cadeau café Torréfaction moyenne

Plus d’information
Code produit	CDJ-CDJZABL
Marque	Café du Jour
Produit en	Pays-Bas
Type de café	Grains de café, Café moulu
Intensité	8 - Fort
Saveur	Chocolaté, Épicé
Variété	Arabica
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino
Contient de la caféine	Oui
Niveau de torréfaction	Moyen
Mouture	Turc, Expresso, Percolateur, Filtre, AeroPress, Cafetière à piston, Chemex

Commentaires 9

Foire aux questions

Questions des clients

Quelle est la date de torréfaction ?

La date de torréfaction des grains de café de Café du Jour remonte généralement à quatre semaines au maximum avant l'expédition. Cela signifie que les grains de café n'ont généralement pas plus de quatre semaines lorsqu'ils arrivent chez vous.

Beaucoup de gens demandent si les grains de café sont déjà trop vieux après trois semaines. La réponse à cette question est : non. Le café fraîchement torréfié développe justement la meilleure saveur après quelques semaines. Lors de la torréfaction, du dioxyde de carbone (CO₂) se forme dans les grains de café, ce qui peut masquer la saveur au début. C'est pourquoi le café est à son meilleur entre une et quatre semaines après la torréfaction.

Après la torréfaction, les grains sont immédiatement emballés dans des sachets spéciaux pour le café munis d'une valve unidirectionnelle. Cette valve permet au CO₂ de s’échapper sans que l’oxygène ne pénètre, de sorte que les arômes restent préservés et que le café reste frais. Vous pouvez ainsi compter sur un produit d'une fraîcheur optimale avec une saveur pleine !

Comment décririez-vous la saveur de ce mélange sud-américain ? Y a-t-il des notes ou des saveurs spécifiques qui se démarquent ?

Selon nos clients, cet assemblage présente un bel équilibre entre douceur et intensité, avec une saveur pleine, douce et une finale crémeuse, non amère. Les notes de dégustation fréquemment mentionnées sont le chocolat, une légère touche d’épices, des notes de noix et une subtile acidité. Le café est décrit comme aromatique et accessible à tout moment de la journée, avec une légère touche fumée et sans amertume prononcée.

Les grains de café sont-ils huileux ou secs, et qu'est-ce que cela signifie pour ma machine à café ?

Nos grains d'Amérique du Sud ont une apparence sèche et mate car ils sont fraîchement torréfiés. Les clients remarquent que ces grains sont donc très agréables pour les machines à café automatiques et les moulins à café. Les grains secs permettent à votre appareil de rester propre et il reste moins de résidus dans le mécanisme de mouture.

Quel type d’emballage est utilisé et comment le café reste-t-il frais ?

Le café est livré dans un emballage refermable avec une valve de fraîcheur. Cette valve permet aux gaz de s’échapper du sachet sans laisser entrer d’air, ce qui préserve de façon optimale la fraîcheur. L’emballage est ainsi idéal pour conserver longtemps le goût et l’arôme des grains, même après ouverture.

Ces grains conviennent-ils pour le cappuccino, l'espresso et le café ordinaire ?

Oui, ce mélange 100 % arabica d’Amérique du Sud est considéré par nos clients comme très polyvalent. Les grains sont idéaux pour l’espresso, le cappuccino ainsi que pour le café classique (americano ou café filtre). Ils offrent une belle crema, sont assez doux pour les boissons lactées et pourtant assez puissants pour les amateurs de café noir.