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L’Arabica et le Robusta sont deux types de grains de café populaires avec des saveurs et des conditions de culture différentes.

La mouture du café détermine l'extraction et dépend de la méthode d'infusion.

La torréfaction claire, moyenne et foncée a chacune une influence unique sur la saveur du café.

Chaque méthode d'infusion influence de manière unique la saveur et le corps du café.

Oui, nous proposons des cafés certifiés, y compris des options biologiques et Fair Trade.

Choisissez un café qui correspond à vos préférences gustatives et à votre méthode de préparation.

Les grains de café libèrent une petite quantité de dioxyde de carbone (CO₂) après la torréfaction. Ce processus, appelé « dégazage », est un sous-produit naturel de la torréfaction. Le CO₂ libéré peut parfois faire gonfler le sachet. Ce processus est entièrement naturel et un signe de qualité. Ouvrez le sachet comme d’habitude et profitez de la délicieuse saveur de nos grains de café fraîchement torréfiés !

Il peut arriver que l’intensité indiquée sur l’emballage soit différente de celle affichée sur notre site web, ou de celle figurant sur un emballage que vous avez reçu auparavant. Cela s’explique par le fait que les marques de café utilisent, selon les pays, des emballages et des échelles de notation différents. Certains emballages utilisent par exemple une échelle de 1 à 5, tandis que d’autres affichent une échelle de 1 à 10. La mise en page, la langue et la représentation graphique peuvent également varier selon les marchés. Le café est-il différent alors ? Non. Le café lui-même est identique. La composition et le profil aromatique d’une variante spécifique restent les mêmes. La différence concerne uniquement le marketing, la langue et la présentation de l’emballage. Pourquoi les clients reçoivent-ils des emballages différents ? Nous travaillons avec des canaux de distribution européens. Au sein du marché européen, les produits peuvent être librement commercialisés, ce qui signifie que des emballages provenant de différents pays peuvent être livrés de manière interchangeable. Cela est autorisé et n’a aucune incidence sur le produit. Cela a-t-il une influence sur le goût ou la qualité ? Non. Les différences d’emballage n’ont aucune influence sur la qualité, la fraîcheur, le goût ou l’authenticité. Comment être sûr(e) d’avoir reçu la bonne variante ? Vérifiez que le nom du produit et le code article correspondent à votre commande. Le nom de la variante fait foi, même lorsque l’échelle d’intensité est indiquée différemment sur l’emballage. Que puis-je faire en cas de doute ? N’hésitez pas à contacter notre service client et, si possible, à joindre votre numéro de commande ainsi qu’une photo du produit reçu. Nous serons ravis de vérifier cela avec vous.

Pour une machine à café entièrement automatique (comme Jura, De'Longhi, Siemens), nous recommandons des grains de torréfaction moyenne à foncée qui ne soient pas trop huileux (gras).

Les blocs de café emballés sous vide peuvent perdre leur vide pendant le transport. Cela se produit généralement parce qu’en raison des différences de pression et des mouvements, un trou microscopique se forme sur l’un des coins du bloc, l’endroit le plus fragile du film. À l’œil nu, ce trou est pratiquement invisible, mais il suffit à faire disparaître lentement le vide. C’est un phénomène courant avec le café moulu en emballage sous vide, même lorsqu’il est expédié dans son emballage d’usine d’origine. L’emballage reste entièrement fermé et le café peut être utilisé normalement. Le café est-il encore bon si le vide a disparu ? Oui. L’emballage est resté hermétiquement fermé, donc le café est sûr et adapté à l’utilisation. La date de durabilité indiquée sur l’emballage reste valable. Cela a-t-il une influence sur le goût ? Tant que l’emballage reste non ouvert, l’effet sur le goût est négligeable. Pour une meilleure expérience gustative, nous conseillons, comme pour tout café fraîchement moulu, d’utiliser le café dans les quelques semaines suivant l’ouverture. Pourquoi cela se produit-il justement aux coins ? Le film d’un bloc sous vide est plié plusieurs fois aux coins pour obtenir une forme bien compacte. Ainsi, à l’échelle microscopique, les coins sont les zones les plus fines et les plus sollicitées de l’emballage. Pendant le transport, des différences de pression apparaissent, par exemple à cause des variations de température ou des différences d’altitude, et les colis bougent les uns contre les autres. Un coin qui appuie contre le côté ou le coin d’un autre bloc exerce une pression ponctuelle précisément sur cette zone fragile, et cela suffit à provoquer un trou extrêmement petit par lequel l’air peut s’infiltrer. Puis-je retourner le paquet ou en recevoir un nouveau ? Comme cela est inhérent à la méthode d’emballage et n’a aucune influence sur l’utilisabilité du café, nous ne remplaçons normalement pas le paquet pour cette raison. Vous avez malgré tout des doutes concernant votre commande ou quelque chose ne va manifestement pas ? Contactez alors notre service client, nous regarderons cela avec plaisir. Cela arrive-t-il aussi avec les grains de café ? En règle générale, les grains de café ne sont pas du tout emballés sous vide. Les sachets de grains sont des emballages souples avec une valve aromatique : un petit clapet unidirectionnel par lequel le CO2 (que les grains fraîchement torréfiés continuent de dégager) peut s’échapper lentement, sans que l’oxygène ne puisse entrer. Un sachet de grains doit donc toujours sembler un peu souple ou légèrement gonflé : ce n’est pas une perte de vide, mais justement un signe que l’emballage fonctionne bien. Faites-vous quelque chose vous-mêmes pour éviter cela ? Oui, nous emballons les commandes avec soin avec un matériau amortissant et nous essayons autant que possible de protéger les paquets les uns des autres. Malheureusement, nous ne pouvons pas toujours éviter la perte de vide, car elle est aussi causée par des différences de pression pendant le transport lui-même.

La mouture du café détermine l'extraction et dépend de la méthode d'infusion.

La torréfaction claire, moyenne et foncée a chacune une influence unique sur la saveur du café.

Si vous recevez un sac avec une date de torréfaction récente, attendez encore un peu et consommez le café idéalement dans les 2 à 3 mois pour de meilleurs résultats.

Conservez le café dans un récipient hermétique et sombre pour préserver sa fraîcheur.

Oui, nous proposons diverses spécialités de café, telles que des single origins et des micro-lots.

Le café fraîchement torréfié offre la meilleure expérience gustative, tout comme le pain ou le jus frais.

Notre café n’a jamais plus de quatre semaines au moment de la livraison.

Le meilleur résultat est obtenu en laissant reposer les grains au moins une semaine après la torréfaction.

Les grains de café libèrent une petite quantité de dioxyde de carbone (CO₂) après la torréfaction. Ce processus, appelé « dégazage », est un sous-produit naturel de la torréfaction. Le CO₂ libéré peut parfois faire gonfler le sachet. Ce processus est entièrement naturel et un signe de qualité. Ouvrez le sachet comme d’habitude et profitez de la délicieuse saveur de nos grains de café fraîchement torréfiés !

Oui, nous proposons des sacs de café personnalisés avec votre propre photo ou logo sur l’étiquette.

Un abonnement café vous permet de recevoir régulièrement du café frais sans devoir recommander.

Un abonnement café fonctionne en envoyant automatiquement du café frais à la fréquence de votre choix.

Oui, vous pouvez mettre votre abonnement café en pause, le modifier ou l'annuler à tout moment.

Avec un abonnement café, vous profitez de réductions et de la garantie d'avoir toujours du café frais.

Le prix lors de la souscription est le prix que vous payez par intervalle choisi, avec une réduction standard.

Oui, vous pouvez souscrire un abonnement avec différents produits en les ajoutant séparément.

Les abonnements peuvent être payés par prélèvement automatique ou par carte de crédit, selon les préférences.

Vous pouvez consulter et gérer votre/vos abonnement(s) via votre page de compte.

Oui, vous pouvez suspendre temporairement votre abonnement en l'annulant et en le réactivant plus tard.

Si l’option manque, veuillez nous contacter afin que nous puissions vérifier.

La torréfaction claire, moyenne et foncée a chacune une influence unique sur la saveur du café.

Oui, nous proposons des grains de café verts pour les torréfacteurs à domicile.

Pour la torréfaction du café à la maison, vous avez besoin de grains de café, d’un torréfacteur et d’un espace de stockage.

Tenez un journal avec les réglages de torréfaction, les temps et les saveurs afin d’atteindre la cohérence.

La technique de torréfaction détermine le goût, l’intensité et le corps du café.

À chaque achat, vous cumulez des points que vous pouvez échanger contre une réduction.

Les points épargnés peuvent être échangés lors du paiement contre une réduction sur votre commande.

Oui, les points de fidélité ont une date d'expiration de 12 mois à compter du moment où ils sont accumulés.

Oui, vous pouvez souvent combiner des points de fidélité avec d'autres réductions pour bénéficier d'avantages supplémentaires.

Le montant de la réduction varie en fonction du nombre de points que vous avez accumulés.

Oui, c’est possible. Pour cela, vous devez toutefois créer un compte. Contactez ensuite le service clientèle.

Oui, vous pouvez utiliser chez nous la carte-cadeau Lokaal Vers de la Postcode Loterij.

Les retours peuvent être signalés et renvoyés dans les 14 jours suivant la réception.

Vous pouvez suivre le statut de votre commande via votre compte ou via le suivi de commande (track & trace).

Contactez-nous dans les 48 heures avec des photos du produit endommagé.

Vous pouvez modifier ou annuler votre commande si celle-ci n'a pas encore été expédiée.

Les commandes à partir de 75 € sont expédiées gratuitement aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne. Pour la France, l’Irlande, l’Autriche, l’Espagne, la Lituanie, le Portugal et le Luxembourg, la livraison est gratuite à partir de 250 €.

Il est tout à fait possible de venir retirer votre commande chez nous au Stationsweg 27 à Honselersdijk (premier étage). Cela est possible du lundi au vendredi de 09h00 à 17h00. La commande doit toutefois être passée en ligne.

Bestellingen sont généralement expédiées sous 1 à 2 jours ouvrables. Le délai de livraison varie selon le pays. Consultez https://cafedujour.nl/klantenservice/bezorgopties pour plus d’informations.

Vérifie si un message a été laissé avec une adresse alternative. Cela peut avoir été communiqué via le Track & Trace, via l’application du transporteur ou dans ta boîte aux lettres.

Envoyez-nous un e-mail avec votre numéro de commande. Nous lancerons une enquête. Cela n’est possible que si la bonne adresse de livraison a été communiquée lors de la commande, mais que le service de livraison a tout de même livré le colis à une mauvaise adresse (donc pas chez des voisins ni dans un point relais).

Oui, lors du paiement, vous pouvez choisir parmi différents transporteurs.

Nous proposons différents moyens de paiement, notamment iDeal, carte de crédit et PayPal.

La facture avec TVA sera envoyée dans la confirmation d'expédition par e-mail.

L’autoliquidation de la TVA est possible pour les entreprises situées dans l’UE en dehors des Pays-Bas.

Vous pouvez modifier ou annuler votre commande si celle-ci n'a pas encore été expédiée.

Clients professionnels disposant d’un numéro de TVA valide aux Pays-Bas et sans arriérés de paiement peuvent payer sur facture après livraison. Les factures sont envoyées dès que la commande est expédiée. Veillez à ce que toutes les informations de l’entreprise soient correctes pour pouvoir utiliser cette option. Clients particuliers peuvent utiliser le paiement différé avec Klarna.

Vérifiez votre connexion Internet, vos informations de paiement et réessayez. Contactez-nous si le problème persiste.

Oui, cela est possible aussi bien sans compte qu’avec un compte professionnel.

Oui, c’est possible. Pour cela, veuillez contacter le service client.

Cela est dû au fait que la TVA est autoliquidée. Cela s’applique uniquement aux commandes en dehors des Pays-Bas et au sein de l’UE.

Het bedrag wordt binnen 3 werkdagen teruggestort. Indien het na 3 werkdagen nog niet op je rekening staat kun je contact opnemen met de klantenservice.

Les retours peuvent être signalés et renvoyés dans les 14 jours suivant la réception.

Nous proposons uniquement une politique de remboursement ; vous pouvez commander un nouveau produit après le retour.

Les conditions de retour incluent notamment l'état non utilisé, l'emballage d'origine et l'annonce dans un délai de 14 jours.

Vous pouvez retourner des produits non ouverts dans les 14 jours suivant la réception.

Après réception de votre colis de retour, nous traiterons le remboursement dans un délai de 14 jours.

Excuses pour l’erreur ! Contactez-nous dans les 48 heures suivant la livraison avec votre numéro de commande et une photo du produit reçu. Nous chercherons une solution appropriée.

Le moyen le plus simple et le plus rapide est de nous envoyer un petit mail. Les jours ouvrables, nous répondons généralement dans les 24 heures. Vous trouverez ici nos coordonnées.

Notre service client est joignable du lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00.

Quelque chose ne vous satisfait pas totalement concernant notre service, la livraison ou votre produit ? Faites-le nous savoir au plus vite ! Vous trouverez nos coordonnées sur la page de contact. Si vous ne parvenez pas à trouver une solution avec nous, il est également possible depuis 2016 de signaler votre réclamation via la plateforme ODR de la Commission européenne. Cette plateforme ODR est accessible à l'adresse http://ec.europa.eu/odr. Si votre réclamation n'est pas encore traitée ailleurs, vous êtes libre de la soumettre via la plateforme de l'Union européenne.

Oui, notre service client se fera un plaisir de vous aider à choisir un café qui correspond à vos goûts.

Nous recevons volontiers vos commentaires par e-mail