Connoisseurs - Grains de café frais - 4 x 330 g

Café fraîchement torréfié

Saviez-vous que le café du supermarché est souvent vieux d'un an avant d'arriver dans la machine de votre maison ? Ce n'est absolument pas le cas avec ce café ! Nous torréfions de petits lots chaque semaine, de sorte que le café n'a jamais plus de quatre semaines avant d'être livré à votre domicile (mais il est souvent beaucoup plus récent !). Vous trouverez la date de torréfaction sur chaque paquet.

Café du Jour - Les frères torréfacteurs

Les cafés frais Café du Jour sont l'œuvre de deux frères qui ont fait de leur passion pour le café leur métier. Après des années d'expérience dans l'horeca (en Italie), ils ont commencé en 2015 à expérimenter sans fin les grains de café et les machines à expresso à la recherche de la tasse de café parfaite. Au début, ils n'avaient aucune intention commerciale, mais le partage du café avec les amis et la famille est devenu si agréable qu'ils ont décidé de faire de leur hobby leur travail.

Les cafés frais de Café du Jour sont torréfiés quotidiennement en petites quantités pour être ensuite goûtés et jugés par le maître torréfacteur. Une fois approuvés, les lots de café sont contrôlés et triés pour détecter d'éventuelles irrégularités, puis emballés, scellés et étiquetés avec la date de torréfaction du jour. Ainsi, avec les cafés frais Café du Jour, vous êtes toujours sûr d'avoir un sac de café frais : il ne date jamais de plus de quatre semaines au moment où le café arrive chez vous (souvent même plus récemment !). Vous le dégustez comme un pain du boulanger - il a meilleur goût que le pain industriel, n'est-ce pas ? Il en va de même pour le café.

En bref : le café le plus traditionnel, fraîchement torréfié, à un prix très équitable.

Emballage refermable pour le café

Que vous achetiez 250 g, 500 g ou un kilo de grains de café Café du Jour, ils sont toujours présentés dans un emballage spécial refermable. Le sachet de café est doté d'un rebord spécial refermable, ce qui vous permet de toujours réemballer le café de manière hermétique. Sur le devant de chaque sachet se trouve une valve, qui permet aux gaz et à l'air de s'échapper du sachet sans que l'air extérieur ne puisse revenir dans le sachet. Ainsi, nous mettons tout en œuvre pour préserver la fraîcheur optimale de votre café !