El Jefe en grains, torréfaction moyenne

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Bregman's Blend ¡El Jefe! - c...

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Café du Jour Mélange Bregman « El Jefe ! »

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★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Bregman's Blend ¡El Jefe! est un café en grains fraîchement torréfié signé Bregman Koffies et proposé par Café du Jour. Ce café combine 100% arabica du Nicaragua et de Colombie avec une torréfaction moyenne et un profil légèrement épicé.

Des détails

Qu'est-ce que Bregman's Blend ¡El Jefe! ?

La tasse reste légère à moyenne, avec une présence nette. Le paquet refermable aide à garder les grains bien protégés après ouverture.

Pour qui est-ce adapté ?

El Jefe convient si vous cherchez un café en grains avec du caractère, sans amertume marquée. Son intensité 7 sur la échelle de 1 à 13 de Café du Jour donne une tasse présente, facile à intégrer dans la journée.

Il est adapté si vous aimez utiliser un seul café pour plusieurs usages. Vous pouvez le préparer en espresso, en café filtre ou en cappuccino.

Comment utiliser Bregman's Blend ¡El Jefe! ?

Pour El Jefe, choisissez une mouture adaptée à votre méthode si vous moulez les grains vous-même. Le café peut aller à l'espresso, au café filtre et au cappuccino, selon le résultat recherché.

Après ouverture, laissez le paquet refermable bien fermé et gardez les grains à l'abri de l'air. Une mouture fraîche au bon moment aide à garder un goût net.

Caractéristiques et spécifications

El Jefe réunit un café en grains 100% arabica, des grains venus du Nicaragua et de Colombie, une torréfaction moyenne et un profil épicé. Le café est torréfié et produit aux Pays-Bas, puis conditionné en paquet refermable.

Café en grains fraîchement torréfié
100% arabica
Origine : Nicaragua et Colombie
Torréfaction moyenne
Profil aromatique épicé
Intensité 7 sur l'échelle de 1 à 13 de Café du Jour
Adapté à l'espresso, au café filtre et au cappuccino
Paquet refermable
Torréfié et produit aux Pays-Bas

Alternatives et combinaisons

Si El Jefe vous plaît, vous pouvez le garder pour plusieurs méthodes de préparation selon votre envie du moment. Ce café en grains fonctionne en espresso, en café filtre et en cappuccino, avec une mouture adaptée à chaque usage.

espresso
café filtre
cappuccino
mouture fraîche avant préparation
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Vous pouvez commander Bregman's Blend ¡El Jefe! ou parcourir la catégorie des cafés en grains de Café du Jour pour choisir votre prochaine préparation.

Découvrir plus

Café en grains Café turc Épicé Cafés corsés Café Bregman Grains de café Arabica Cadeau café Moyen roast

Plus d’information
Code produit	CDJ-CDJBRELJEF
Marque	Bregman Koffies
Produit en	Pays-Bas
Intensité	7 - Fort
Saveur	Épicé
Variété	Arabica
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino
Niveau de torréfaction	Moyen

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Quelle est la date de torréfaction ?

La date de torréfaction des grains de café de Café du Jour remonte généralement à quatre semaines au maximum avant l'expédition. Cela signifie que les grains de café n'ont généralement pas plus de quatre semaines lorsqu'ils arrivent chez vous.

Beaucoup de gens demandent si les grains de café sont déjà trop vieux après trois semaines. La réponse à cette question est : non. Le café fraîchement torréfié développe justement la meilleure saveur après quelques semaines. Lors de la torréfaction, du dioxyde de carbone (CO₂) se forme dans les grains de café, ce qui peut masquer la saveur au début. C'est pourquoi le café est à son meilleur entre une et quatre semaines après la torréfaction.

Après la torréfaction, les grains sont immédiatement emballés dans des sachets spéciaux pour le café munis d'une valve unidirectionnelle. Cette valve permet au CO₂ de s’échapper sans que l’oxygène ne pénètre, de sorte que les arômes restent préservés et que le café reste frais. Vous pouvez ainsi compter sur un produit d'une fraîcheur optimale avec une saveur pleine !

D'où vient le café Bregman's Blend ¡El Jefe! ?

Ce mélange est composé de 100 % de grains d’arabica provenant d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, notamment du Nicaragua et de la Colombie. Cela confère à ce café sa saveur caractéristique.

Pour quelles méthodes d’infusion ces grains de café sont-ils adaptés ?

Ces grains d’arabica frais conviennent à presque toutes les méthodes de préparation, telles que les machines automatiques, les machines à espresso, la cafetière à piston et le café filtre. Ajustez la mouture selon vos préférences et votre machine à café pour un résultat optimal.

Quelles sont les caractéristiques gustatives des grains de café ¡El Jefe! ?

Notre Bregman's Blend ¡El Jefe! est réputé pour son profil puissant mais ni amer ni acide. La saveur est légèrement épicée avec une sensation en bouche légère à moyennement corsée — prononcée, mais accessible. Le café reste agréablement présent sans être dominant.

L'emballage est-il refermable pour préserver la fraîcheur ?

Oui, l'emballage de ces grains de café est refermable, ce qui vous permet de garder les grains frais et aromatiques après ouverture.

Les grains sont-ils fraîchement torréfiés et livrés ?

Oui, notre Bregman's Blend ¡El Jefe! est toujours fraîchement torréfié en petites quantités. Ainsi, vous profitez toujours d'un café ultra-frais avec une saveur et un arôme optimaux.