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Non, une machine automatique Melitta ne dépend pas obligatoirement des grains d'origine de la marque comme le Barista Classic Crema. Tant que les grains sont torréfiés purs et exempts d'additifs ou d'enrobage à l'huile, d'autres marques comme Lavazza, Segafredo ou Kimbo fonctionnent tout aussi bien dans le broyeur et le système d'infusion.

Oui, c'est possible, mais les cafés de spécialité très clairs peuvent être un peu durs pour certains broyeurs. Testez en petites quantités comment le broyeur réagit aux grains clairs.

Pour la plupart des modèles Saeco, une torréfaction moyenne à foncée convient le mieux. Ces degrés de torréfaction offrent un arôme plein et une crema stable, adaptés au bloc infuseur. Les torréfactions claires sont possibles, mais apportent un profil plus léger et plus acidulé, qui ne convient pas de la même manière à toutes les machines.

Presque : une machine à café à grains Miele accepte les grains entiers de toutes les marques, à condition qu'ils soient sans arôme ajouté, sans sucre ni enrobage, et pas trop huileux.

À éviter dans le bac à grains :

• les grains aromatisés (vanille, caramel, noisette), qui laissent des résidus dans le broyeur
• les grains très brillants d'une torréfaction très foncée, trop huileux
• le café moulu, qui n'a pas sa place dans le bac à grains

Mieux vaut éviter les grains très huileux dans une machine à grains Bosch : issus le plus souvent d'une torréfaction très foncée, ils peuvent à la longue encrasser le moulin et le réservoir à grains. Pour un usage quotidien, choisissez plutôt des grains mats ou à peine brillants, d'une torréfaction moyenne à foncée.

L'aspect brillant vient des huiles du grain, qui remontent à la surface lors d'une torréfaction foncée. Pour en savoir plus, lisez notre article sur les grains de café huileux.

Oui, le Sumatra de Café du Jour est le même café que le Raja Gayo : seul le nom a changé. Il s'agit toujours d'un 100 % arabica d'origine unique, cultivé au centre de la province d'Aceh, sur l'île indonésienne de Sumatra, entre 1 100 et 1 600 m d'altitude, et torréfié dans notre propre torréfaction.

Laissez infuser le cold brew au moins 8 heures au réfrigérateur dans la Hario Mizudashi ; une infusion plus longue donne un goût plus intense et plus corsé. Retirez ensuite le filtre, sinon le café continue d'infuser. Gardez le cold brew au réfrigérateur dans la carafe fermée ou un récipient hermétique et buvez-le de préférence dans les deux à trois jours, quand son goût est le plus frais.

Le thé Oolong Amande Noix de coco associe de l'oolong et du thé vert à des amandes, des copeaux de noix de coco grillés, du riz soufflé et de la cannelle. Les amandes et la noix de coco apportent la rondeur crémeuse, la cannelle la note épicée, le riz soufflé une touche grillée. La liste complète des ingrédients figure sur l'emballage.

Ce café illy est moulu finement pour l'espresso. Selon les informations produit, vous pouvez l'utiliser dans une machine à espresso, une cafetière moka et une cafetière filtre. Ne versez jamais de café moulu dans le réservoir à grains d'une machine à café automatique, car ce réservoir est réservé aux grains entiers. Si votre machine à café automatique dispose d'un compartiment à café moulu séparé, utilisez-le et suivez le mode d'emploi de votre machine.

L'Orange Ginger Sencha contient du thé vert, du gingembre, de la réglisse, de la citronnelle, de l'écorce d'orange, de l'arôme et de l'arôme naturel de gingembre. Le Sencha vert constitue la base douce, le gingembre et l'écorce d'orange déterminent le caractère. Si vous avez une allergie ou si vous souhaitez vérifier la liste complète et à jour, consultez l'étiquette sur l'emballage.

Jura utilise différents types de filtres et de raccords en parallèle. Ce filtre est la version enfichable, que vous enfoncez dans le support situé dans le réservoir d'eau. Un filtre avec un autre raccord ne s'adapte pas à ce support.

Regardez donc d'abord sur le filtre actuellement installé dans votre machine ou dans le mode d'emploi quel numéro de type y correspond, et comparez-le à la liste des machines sur cette page. Vous éviterez ainsi de commander un filtre qui ne rentre pas dans votre réservoir d'eau.

Green Lemon est un thé vert à base de sencha, complété par de la citronnelle, du zeste de citron et de l'essence de citron. Cette combinaison donne à la tasse une note d'agrumes douce et fraîche, avec une couche épicée en dessous.

Le mélange est certifié biologique et Fairtrade. Si vous souffrez d'une allergie, lisez toujours la liste des ingrédients sur l'emballage.

Oui, les deux cafés du Lazarro Duo Grains, l'Espresso Dark Roast et le Barista Caffè Crema, sont des mélanges d'arabica et de robusta.

Le robusta apporte du corps et une crema plus épaisse ; c'est ensuite la torréfaction qui distingue les deux cafés, foncée pour le Dark Roast, moins foncée pour le Caffè Crema. Vous préférez un café sans robusta ? Voyez nos grains de café 100 % arabica.

Vous recevez des grains de café entiers, 4 x 1 kilo. Le coffret est destiné aux machines semi-automatiques et aux machines à café automatiques équipées d'un broyeur.

Si votre appareil fonctionne avec du café moulu, il vous faut aussi un moulin à café. Faites alors attention à la bonne mouture : mouture espresso pour une machine à espresso et mouture filtre pour un filtre à verser. Les deux ne sont pas interchangeables.

Comptez 1 à 2 cuillères à café de racine de gingembre coupée par tasse, versez de l'eau à environ 90 à 95 °C et laissez infuser 5 à 10 minutes.

• Placez le gingembre dans une théière ou un infuseur.
• Commencez par 5 minutes ; plus l'infusion est longue, plus le goût est prononcé.
• Filtrez, puis dégustez nature ou avec un peu de miel ou de citron.