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Café du Jour Café d'été - café en grains fraîchement torréfié

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Le Café du Jour Summer Blend est un café doux et vif, parfait pour les matins ensoleillés et les longues après-midis. Un blend accessible, avec une chaleur délicate, une touche de fraîcheur et suffisamment de caractère pour s’adapter sans effort à toutes les méthodes d’extraction.

Le Café du Jour Summer Blend est le genre de café qui évoque immédiatement des matins paisibles, les fenêtres ouvertes, une table au soleil et l’absence de toute urgence. Doux, vivant et délicieusement accessible, avec un profil aromatique léger et accueillant, sans jamais devenir fade. Un blend qui vous transporte sans effort vers cette sensation estivale détendue, même si la météo néerlandaise préfère encore négocier un peu.

Grâce à son équilibre et à sa belle texture, le Summer Blend se sent à l’aise avec pratiquement toutes les méthodes d’extraction. De l’espresso au filtre et tout ce qu’il y a entre les deux, ce café reste agréable, rond et facile à boire. Un choix idéal pour celles et ceux qui aiment un café avec du caractère, présenté de manière légère et ensoleillée.

Des détails

Café du jour Grains de café

Les grains de café de la marque propre de Café du Jour sont torréfiés en petite quantité par un maître torréfacteur spécialisé. Les grains sont torréfiés et réapprovisionnés chaque semaine, la date de torréfaction est donc toujours récente. La date de torréfaction est d’ailleurs indiquée sur l’étiquette de l’emballage.

Emballage de café refermable

Que vous achetiez 250 grammes, 500 grammes ou un kilo de grains de café Café du Jour : ils sont toujours conditionnés dans un emballage spécial refermable. Le sachet de café est doté d’un bord refermable spécial, afin que vous puissiez toujours refermer votre café de manière hermétique. À l’avant de chaque sachet se trouve une valve : elle permet aux gaz et à l’air de s’échapper du sachet sans que l’air extérieur ne puisse y pénétrer. Ainsi, nous mettons tout en œuvre pour préserver la fraîcheur optimale de votre café !

Plus d’information
Code produitCDJ-CDJZOMER
MarqueCafé du Jour
Produit enPays-Bas
Type de caféGrains de café, Café moulu
Intensité6 - Régulier
SaveurChocolaté, Épicé, Noisette
VariétéMélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéalesExpresso, Café filtre, Cappuccino, Crema, Lungo, Latte
Mode de préparation idéalMachine automatique, Semi-automatique, Filtre rapide, Cafetière à piston, Percolateur
Contient de la caféineOui
Niveau de torréfactionMoyen

Café du jour Grains de café

Les grains de café de la marque propre de Café du Jour sont torréfiés à petite échelle par un maître torréfacteur spécialisé. Les grains sont torréfiés et réapprovisionnés chaque semaine, la date de torréfaction est donc toujours récente. La date de torréfaction est d’ailleurs indiquée sur l’étiquette de l’emballage.

Emballage de café refermable

Que vous achetiez 250 grammes, 500 grammes ou un kilo de grains de café Café du Jour : ils sont toujours conditionnés dans un emballage spécial refermable. Le sachet de café est doté d’un bord refermable spécial afin que vous puissiez toujours refermer le café de manière hermétique. Sur le devant de chaque sachet se trouve une valve, qui permet aux gaz et à l’air de s’échapper du sachet sans que l’air extérieur ne puisse y rentrer. Ainsi, nous faisons tout notre possible pour préserver la fraîcheur optimale de votre café !

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Foire aux questions
Questions des clients
Peut-on aussi préparer un café glacé avec le Café d'été de Café du Jour ?

Oui. Nous ne vendons ni café glacé prêt à boire ni poudre pour café glacé, mais avec ce café d'été vous préparez vous-même un excellent café glacé. Préparez le café environ deux fois plus fort que d'habitude, laissez-le refroidir et versez-le sur des glaçons.

Le Café d'été a justement été composé comme un mélange frais et souple pour l'été et fonctionne donc aussi bien dans une tasse chaude que dans un verre de café glacé.

Le Café du Jour Zomerkoffie est-il livré en grains entiers ou moulu ?

Nous livrons le Zomerkoffie en grains de café entiers. Vous choisissez vous-même le conditionnement : 250 grammes, 500 grammes ou 1 kilo.

Si vous moulez vous-même, choisissez la mouture qui convient à votre appareil. Mouture espresso pour une machine à espresso, mouture filtre pour un filtre à verser et mouture percolateur pour un percolateur. Filtre et percolateur ne sont pas interchangeables.

Pour quelles méthodes de préparation le Café du Jour Zomerkoffie convient-il ?

Selon nos données produit, ce mélange convient à une machine à café automatique, une machine semi-automatique, une cafetière filtre, une cafetière à piston et un percolateur.

Côté préparations, il se révèle en espresso, café filtre, lungo, crema, cappuccino et latte. Grâce à son caractère équilibré et à son corps délicat, le Zomerkoffie s'utilise dans de nombreuses situations.

Quels grains composent le Café du Jour Zomerkoffie et quelle est son intensité ?

Le Zomerkoffie est un mélange d'arabica et de robusta avec des grains du Brésil, d'Indonésie et du Guatemala. La torréfaction est moyenne et l'intensité est chez nous de 6, donc normale.

En bouche, vous reconnaissez des notes chocolatées, épicées et de noisette. C'est un café souple et accessible, et non une bombe à espresso.

Le Café du Jour Zomerkoffie est-il frais et comment conserver les grains ?

Notre propre café est torréfié en petites quantités et chaque semaine. La date de torréfaction figure sur l'étiquette du sachet.

Le sachet est refermable et muni d'une valve : les gaz peuvent sortir, l'air ne peut pas entrer. L'emballage ne semble donc pas sous vide, c'est normal. Après la torréfaction, les grains fraîchement torréfiés ont encore besoin de cinq à sept jours de dégazage.

Conservez les grains au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés, et non au réfrigérateur.

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