JoeFrex Verre à expresso - avec marquages pour le réglage de la machine - 1 pièce

Le verre à expresso JoeFrex est un verre doseur de 60 ml avec des repères pour un expresso simple et un double. Placé sous le porte-filtre, il montre d'un coup d'œil le volume extrait et vous aide à régler la mouture, la dose et le temps d'extraction de votre machine à expresso.

Régler votre machine à expresso avec un verre gradué

Un expresso trop court ou trop long se voit tout de suite dans le verre JoeFrex. Si le volume voulu arrive trop vite, la mouture est en général trop grossière ; s'il arrive trop lentement, elle est trop fine. Changez un seul réglage à la fois et comparez le volume obtenu pour un même temps d'extraction. Les repères servent aussi pour le ristretto, plus court que l'expresso.

Le volume inclut la crema, qui varie selon le café et sa fraîcheur. Pour une recette au gramme près, pesez l'expresso avec une balance de précision JoeFrex et gardez le verre pour un contrôle visuel rapide.

Comment utiliser le verre à expresso JoeFrex

1. Placez le verre sous le porte-filtre, à la place de la tasse.
2. Lancez l'extraction et suivez le niveau dans le verre.
3. Arrêtez au repère du simple ou du double et notez le temps.
4. Ajustez la mouture ou la dose, puis recommencez.

Un verre épais et stable

Le verre JoeFrex est épais, robuste et résistant à la chaleur. Son fond lourd et sa forme carrée limitent le risque qu'il se renverse sur la grille de la machine. JoeFrex recommande un lavage à la main : au lave-vaisselle, l'impression des repères s'use.

D'autres accessoires pour régler et servir l'expresso se trouvent parmi nos outils de barista.

Caractéristiques

• Marque : JoeFrex
• Matériau : verre épais, résistant à la chaleur
• Contenance : 60 ml
• Repères : expresso simple et double
• Dimensions : 4,5 x 4,5 x 6,5 cm
• Entretien : à la main, pas au lave-vaisselle
• Contenu : 1 pièce
• Fabriqué en Chine