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Les filtres à café Filtropa Aroma Brown sont fabriqués à Maastricht, aux Pays-Bas, par Filtropa, une marque néerlandaise. La fabrication respecte la norme de sécurité alimentaire ISO 22000.

Ces filtres de taille 4 sont en papier non blanchi, 100 % naturel, sans matériau ajouté et neutre en goût comme en odeur.

Conservez les grains au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés, par exemple dans un placard de cuisine et non au réfrigérateur. L'humidité et les variations de température nuisent à l'arôme.

Non ouvert, le café se conserve environ un an, mais il est meilleur dans les quelques mois qui suivent l'ouverture. La date de conservation exacte figure sur l'emballage.

Après ouverture, conservez les grains de Joerges Heritage Mélange dans le paquet bien fermé, au frais et au sec, à l'abri de la lumière, par exemple dans un placard de cuisine.

Évitez le réfrigérateur : le café y prend l'humidité et les odeurs. Moulez les grains juste avant la préparation pour garder leurs arômes floraux. Plus de conseils dans notre article sur la conservation des grains de café.

Oui. La cartouche peut être installée aussi bien à l'horizontale qu'à la verticale, ce qui est pratique si vous avez peu de place sous ou à côté de la machine.

Comme l'entrée et la sortie d'eau se situent du même côté de la tête de filtre, l'installation est encore plus compacte. Le remplacement se fait via le système de changement rapide, et l'IntelliBypass fournit une eau de bypass indépendante du débit volumique.

Nous conseillons environ 2 grammes de thé en vrac par tasse, soit à peu près une cuillère à café rase. Ne remplissez pas complètement la pince à thé : les feuilles doivent avoir de la place pour s'ouvrir, sinon le thé infuse trop faiblement. Pour la température de l'eau et le temps d'infusion, suivez les conseils de préparation du thé que vous utilisez.

Après ouverture, refermez bien le paquet de Joerges Heritage Espresso ou versez les grains dans une boîte hermétique, puis conservez-les au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Ne les mettez pas au réfrigérateur : le café y absorbe l'humidité et les odeurs. Moulez les grains juste avant la préparation, en mouture Expresso, pour garder un maximum d'arômes.

Vous recevez des grains de café entiers dans un sachet de 1 kilo. Le café moulu n'est pas disponible pour cet article.

Si vous utilisez une machine à café automatique, la machine moud elle-même. Si vous préparez le café avec une cafetière à piston ou un percolateur, choisissez une mouture nettement plus grossière que pour l'espresso.

Oui. Le corps puissant de ces grains à espresso reste bien reconnaissable sous le lait, y compris sous le lait végétal. Cela tient surtout au robusta présent dans le mélange.

Selon les données produit, ce café convient à l'espresso, au lungo, au cappuccino, au latte macchiato et au café filtre. Si vous préparez un cappuccino, un dosage un peu plus élevé est souvent plus savoureux, car le lait couvre sinon le café.

Notre propre café est torréfié en petites quantités et chaque semaine. La date de torréfaction figure sur l'étiquette du sachet.

Le sachet est refermable et muni d'une valve : les gaz peuvent sortir, l'air ne peut pas entrer. L'emballage ne semble donc pas sous vide, c'est normal. Après la torréfaction, les grains fraîchement torréfiés ont encore besoin de cinq à sept jours de dégazage.

Conservez les grains au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés, et non au réfrigérateur.

Une fois le paquet ouvert, conservez les grains de L'OR Harmonieux Espresso dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur, par exemple dans un placard de cuisine. Ne les mettez pas au réfrigérateur : l'humidité et la condensation leur font perdre leur arôme.

Ne versez dans le réservoir de votre machine à grains que la quantité consommée en quelques jours : le goût se garde mieux dans le récipient fermé.

Un paquet de 1 kg de Costa Coffee Character Bright Blend donne environ 125 à 200 tasses de café filtre, à raison de 5 à 8 g de café par tasse.

En espresso double, avec 16 à 20 g de café par préparation, comptez environ 50 à 60 espressos doubles par kilo. Le nombre exact dépend de votre machine et de la force que vous voulez donner à votre café.

Oui, l'AeroPress Clear prépare aussi un café glacé ou un cold brew, en plus du café de style espresso et du café filtre. Pour un café glacé, préparez un café concentré et versez-le directement sur des glaçons. Pour un cold brew, laissez le café infuser plus longtemps avant d'enfoncer le piston. L'infusion sous pression donne un café avec peu d'amertume, agréable à froid. Toutes les étapes sont dans notre recette du café glacé.

Conservez le paquet au frais, à l'abri de la lumière et bien refermé. Pas au réfrigérateur, car l'humidité et la condensation nuisent à l'arôme.

Non ouverts, les grains de café se conservent jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après ouverture, ils sont meilleurs dans un délai de quelques semaines à quelques mois, remplissez donc votre réservoir à grains avec la quantité que vous consommez rapidement.

Nettoyez la carafe et le filtre manuel à l'eau chaude avec du liquide vaisselle. Rincez bien, car l'huile de café adhère au verre et au plastique et influence sinon le goût de votre tasse suivante.

Les filtres à café en papier sont prévus pour un usage unique. Après la préparation, jetez le filtre avec le marc de café.

Refermez bien l'emballage après ouverture et conservez les grains au frais, à l'abri de la lumière et au sec. Ne les mettez pas au réfrigérateur, car les grains y absorbent l'humidité et les odeurs.

Le café moulu perd son arôme plus vite que les grains entiers, ne moulez donc à chaque fois que la quantité dont vous avez besoin sur le moment.