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Résultats de recherche FAQ

Le thé 1001 Nuits contient-il de la caféine ?

Oui, 1001 Nuits est enregistré comme contenant de la caféine dans nos données produit. Le mélange se compose de thé vert et de thé noir, tous deux issus du théier et contenant naturellement de la caféine. Si vous souhaitez boire quelque chose sans caféine le soir, découvrez nos infusions au rooibos ou aux plantes.

L'infusion de fruits Noix mélangées contient-elle de la caféine ?

Non, l'infusion de fruits Noix mélangées est naturellement sans caféine (ou théine), car elle ne contient aucune feuille de thé. Le mélange se compose de morceaux de pomme, d'amandes hachées, de cannelle, d'un arôme naturel et de morceaux de betterave rouge.

Vous pouvez donc la boire aussi le soir, chaude ou glacée.

Que signifie Schümli pour les grains de café Joerges Heritage Schümli ?

Schümli fait référence à la fine couche de mousse, la crema, qui doit se former à la surface d'une tasse de café suisse.

Ce mélange s'inspire de l'invention de la première machine à café automatique à Rüti, au bord du lac de Zurich en Suisse, et il a été conçu pour les machines à café modernes. Un Schümli est donc un café allongé et doux avec une belle crema, plutôt qu'un espresso court et corsé.

Le thé Cookie au chocolat contient-il des fruits à coque ?

Oui, le thé Cookie au chocolat contient des fruits à coque : des amandes sucrées, mélangées au rooibos, au thé noir, aux fèves de cacao et à un arôme. Si vous êtes allergique aux fruits à coque, ce mélange ne vous convient pas. En cas de doute, fiez-vous toujours aux informations sur les allergènes figurant sur l'emballage.

Quelle quantité d'eau contient la carafe filtrante Brita Marella XL ?

La Brita Marella XL a une contenance totale de 3,5 litres, dont 2 litres d'eau filtrée. Le réservoir supérieur retient l'eau encore non filtrée, qui descend lentement à travers la cartouche filtrante. Grâce à cette grande contenance, vous devez remplir la carafe moins souvent qu'avec une carafe filtrante standard.

Le thé vert China Jasmin contient-il de la caféine ?

Oui. China Jasmin est un véritable thé vert issu du théier et contient donc de la caféine. La quantité qui se retrouve dans votre tasse dépend de votre dosage et du temps d'infusion : une infusion plus courte donne une tasse plus légère. Si vous cherchez quelque chose sans caféine, tournez-vous vers une infusion aux plantes ou un rooibos.

Comment préparer un café glacé avec le Hario V60 Iced Coffee Maker ?

Pour un café glacé avec le Hario V60 Iced Coffee Maker, remplissez de glaçons le compartiment à glace, puis filtrez votre café par-dessus comme avec un V60 classique : filtre papier V60, café moulu en mouture Filtre et eau chaude versée lentement, en cercles.

Le café chaud coule directement sur la glace et refroidit aussitôt. Comme la glace fond dans la boisson, versez moins d'eau chaude que d'habitude : les glaçons remplacent une partie de l'eau.

Quel type de café est le Joerges Heritage Melange et quel goût a-t-il ?

Le Heritage Melange est un mélange dans le style de la culture du café viennoise, composé de grains Arabica et Robusta.

La torréfaction moyenne fait ressortir des arômes doux et floraux, complétés par de subtiles notes de baies et de noisettes. Le profil gustatif est doux, noisetté, floral et légèrement fruité, donc harmonieux et pas lourd.

Les grains Lazarro Crema Schümli conviennent-ils à ma machine à café automatique ?

Oui. Selon les données produit, ce mélange est justement destiné aux machines à café automatiques, ainsi qu'aux machines à espresso et aux spécialités de café.

Un client équipé d'une machine à café automatique nous a demandé quel café il pouvait prendre sans que son broyeur ne s'encrasse à cause de grains gras. Nous lui avons répondu que dans cette gamme de prix beaucoup de grains sont un peu plus foncés et donc plus gras, mais que le Lazarro crema reste raisonnable sur ce point. Ces grains ont une torréfaction moyenne et une intensité douce.

De quelles olives est faite l'huile d'olive extra vierge Accomando ?

L'huile d'olive extra vierge Accomando est faite uniquement d'olives Nocellara del Belice, issues de Mazara del Vallo, dans l'ouest de la Sicile. C'est une huile monovariétale : aucune autre olive n'entre dans la bouteille.

Selon le producteur, les olives sont récoltées entre fin septembre et début octobre, sélectionnées à la main et pressées à froid quelques heures après la récolte. L'huile est fruitée et intense, avec une légère amertume et une pointe de piquant.

Comment préparer le thé vert Cannelle & Vanille ?

Comptez 2 à 3 g de thé vert Cannelle & Vanille pour une tasse de 200 ml, versez une eau à 70-80 °C et laissez infuser 2 à 3 minutes. Une eau bouillante rendrait le thé vert amer.

Comme il s'agit de thé en vrac, utilisez une théière avec filtre, une boule à thé ou un sachet filtre, puis retirez les feuilles. Vous trouverez infuseurs et filtres parmi nos accessoires de thé.

Que contient le Tea Cultures Original Black Spice Chai ?

Ce chai se compose de thé noir du Sri Lanka, de cannelle, de gingembre, de poivre noir, de cardamome et de clou de girofle. Les épices sont dosées de manière à ce qu'aucun élément ne prenne le dessus : la cannelle et la cardamome sont au premier plan, le gingembre et le poivre noir apportent un léger piquant et le clou de girofle donne de la profondeur. Tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique. En cas d'allergie, lisez toujours l'emballage que vous recevez.

Que contient le chocolat noir 72% Mesjokke D.A.R.C. Angel ?

Les ingrédients sont des fèves de cacao de la région de La Dalia au Nicaragua, du sucre de canne du Paraguay et de la lécithine de tournesol (au maximum 0,2 pour cent). Il n'y a rien d'autre dedans : c'est une tablette de chocolat noir à 72 pour cent de cacao. La tablette pèse 80 grammes.

Les grains du pack Kimbo Corsé et Intense conviennent-ils à une machine à grains ?

Oui, les grains du pack découverte Kimbo Corsé et Intense conviennent à une machine à grains, à condition de l'entretenir régulièrement. Les trois mélanges sont torréfiés foncé : la surface des grains est plus grasse et ces huiles peuvent, à la longue, se déposer dans le moulin et le groupe d'infusion. Si vous préférez éviter les grains gras, le pack découverte Kimbo Doux et Aromatique est une alternative plus douce.

Le pack découverte Kimbo Doux et Aromatique convient-il à une machine Jura ?

Oui, les trois mélanges du pack découverte Kimbo Doux et Aromatique conviennent aux machines à grains, y compris les modèles Jura. Ce sont des arabicas doux et peu amers, pas des torréfactions foncées : leurs grains sont donc moins gras que ceux d'un café très torréfié.

Un léger brillant sur les grains reste normal ; avec un entretien régulier de votre machine, vous pouvez les utiliser sans problème. Plus d'explications sur les grains de café gras.

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