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Le rétrolavage (backflush) est un nettoyage du groupe d'infusion d'une machine à espresso à porte-filtre : l'eau et le nettoyant sont renvoyés dans le groupe à l'aide d'un filtre aveugle, un filtre sans trous. Il retire les huiles de café et les résidus qui s'y accumulent.

Chez Cafetto, utilisez une pastille Tevo Maxi de 2,5 g ou une dose de poudre Cafetto EVO, environ 4 g par groupe. Le rétrolavage demande une machine équipée d'une électrovanne trois voies ; suivez le mode d'emploi pour le nombre de cycles.

Non, chaque nettoyant Cafetto vise un type de machine :

• Tevo mini, pastilles de 1,5 g : machines à café automatiques domestiques et petites machines à espresso traditionnelles.
• Tevo Maxi, pastilles de 2,5 g, et poudre EVO : groupe des machines à espresso à porte-filtre, par rétrolavage.

Le rétrolavage demande une électrovanne trois voies. Sur une machine automatique, vérifiez dans le mode d'emploi que la pastille Tevo mini, de 16 mm sur 4 mm, convient au logement prévu. Voyez tous les nettoyants Cafetto.

Choisissez les pastilles Tevo pour ne rien mesurer, et la poudre EVO pour ajuster vous-même la dose. Les deux retirent les huiles de café et les résidus du groupe : les pastilles peuvent remplacer la poudre.

• Poudre Cafetto EVO : pot de 500 g avec cuillère doseuse, environ 4 g par groupe.
• Pastilles Tevo : prédosées, Tevo mini de 1,5 g pour les machines automatiques domestiques, Tevo Maxi de 2,5 g pour le rétrolavage des machines à porte-filtre.

Sur une machine automatique avec programme de nettoyage par pastille, vérifiez le format dans le mode d'emploi.

La poudre Cafetto EVO nettoie le groupe des machines à espresso avec une formule non corrosive, rapidement biodégradable et sans phosphates ni chlore, selon Cafetto. Elle dissout les huiles de café et les résidus, se rince facilement et ne laisse ni odeur ni goût.

Le pot de 500 g est livré avec une cuillère doseuse : comptez environ 4 g par groupe, soit environ 125 dosages. Voyez la poudre Cafetto EVO de 500 g.

Le café Tchibo est connu pour son goût régulier et sa large gamme. La marque a une longue histoire et de nombreux amateurs de café apprécient de retrouver les mêmes saveurs et la fiabilité de ses produits.

Le café Tchibo est disponible en ligne auprès de plusieurs boutiques, y compris notre boutique en ligne. Vous pouvez choisir des paquets individuels ou des formats plus grands pour un usage régulier.

Tchibo est une marque allemande, fondée à Hambourg. Les grains proviennent de divers pays producteurs de café, mais la commercialisation et la production ont lieu en Allemagne.

La machine Tchibo Cafissimo est conçue pour les dosettes Tchibo Cafissimo. Ces dosettes existent en plusieurs variétés : espresso, caffè crema et thé. Notez que toutes les dosettes universelles ne sont pas compatibles avec ce système.

Classico est torréfié de façon moyenne, avec un profil doux et équilibré. Intenso est plus foncé et offre une saveur plus puissante et corsée. Choisissez Classico pour une tasse plus douce et Intenso si vous préférez un espresso soutenu.

Illy utilise uniquement des grains 100 % Arabica sélectionnés provenant de neuf pays d'origine. Le processus qualité rigoureux, l'emballage protecteur et des années d'expertise expliquent le prix. Vous payez pour une qualité constante et un profil aromatique soigné.

Oui, les grains Illy fonctionnent bien dans une machine automatique. Ils moulent de manière homogène et assurent une extraction constante. Réglez la mouture sur moyen-fin pour un espresso ou un peu plus grossière pour un lungo.

Les grains entiers conservent leur arôme plus longtemps que le café moulu. En moulant les grains juste avant l'extraction, vous obtenez la saveur la plus fraîche et la plus riche. Le café moulu est pratique si vous n'avez pas de moulin, mais il perd son arôme plus rapidement après ouverture.

Oui, Gorilla propose des grains décaféinés en paquet de 1 kg. Cette variante convient aux personnes souhaitant éviter la caféine tout en profitant du goût du café Gorilla.

Toutes les variantes ne sont pas 100 % Arabica. Certains grains Gorilla sont un mélange d'Arabica et de Robusta, les versions 100 % Arabica sont clairement indiquées sur l'emballage. L'Arabica a une saveur plus douce, les mélanges avec du Robusta sont plus corsés et produisent plus de crema.

Le plus intense des deux cafés Caffè Mauro de notre sélection est le Maestoso : intensité 13 sur 13 sur notre échelle, le niveau le plus élevé. Ce mélange d'arabica et de robusta à torréfaction moyenne-foncée offre un corps ample et des notes de cacao, d'épices et de tabac, sans acidité.

Le Special Bar suit avec une intensité 10 sur 13 : un espresso corsé et ample, à torréfaction moyenne, aux notes boisées et épicées. Pour comparer avec d'autres marques, voyez nos cafés forts.