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Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - café en grains - 1 kilo

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Caffè Vergnano Antica Bottega est un café en grains pour espresso, en mélange spécial 100 % Arabica. Son profil associe une torréfaction foncée à des notes chocolatées et fruitées. Il est torréfié et produit en Italie, dans un paquet de 1 kilo.
Amérique du Sud 100 % Arabica - café en grains fraîchement torréfié Meilleure alternative Un café fraîchement torréfié avec un meilleur profil de saveur, arôme et qualité globale. Voir
Des détails

Qu'est-ce que Caffè Vergnano Antica Bottega ?

Caffè Vergnano Antica Bottega est un café en grains pour espresso, en mélange spécial 100 % Arabica. Son profil associe une torréfaction foncée à des notes chocolatées et fruitées. Il est torréfié et produit en Italie, dans un paquet de 1 kilo.

  • grains entiers pour garder les arômes jusqu'à la préparation
  • goût équilibré avec une touche de chocolat noir
  • format de 1 kilo pour un usage régulier

Pour qui est-ce adapté ?

Ce café convient si vous aimez un espresso équilibré avec du corps et une crema fine. Il s'adresse aussi à vous si vous préparez volontiers un cappuccino ou un café filtre avec des grains entiers. L'intensité 5 sur l'échelle de 1 à 13 de Café du Jour reste facile à intégrer dans votre routine.

  • pour un espresso quotidien
  • pour un cappuccino à base d'espresso
  • pour un café filtre avec une tasse plus longue

Comment utiliser Caffè Vergnano Antica Bottega ?

Comme il s'agit de grains de café, vous devez moudre juste avant l'extraction. Choisissez une mouture plus fine pour l'espresso et adaptez-la au café filtre si vous utilisez cette préparation. Pour le cappuccino, servez d'abord un espresso net, puis ajoutez le lait selon votre recette.

  • moudre au dernier moment
  • régler la mouture selon la méthode choisie
  • utiliser une eau fraîche pour l'extraction

Caractéristiques et spécifications

Ce café en grains est présenté en paquet de 1 kilo sous la marque Caffè Vergnano 1882. Il est composé d'Arabica, avec une torréfaction foncée et des arômes chocolatés et fruités. Le fabricant donne une intensité 5 sur 10, tandis que Café du Jour indique une intensité 5 sur l'échelle de 1 à 13. Il contient de la caféine.

  • forme : grains de café entiers
  • conditionnement : paquet de 1 kilo
  • profil : chocolaté et fruité
  • torréfaction : foncée
  • caféine : oui

Alternatives et combinaisons

Si vous voulez varier, gardez cette base en grains et changez surtout la préparation. Le même café peut servir à un espresso court, à un cappuccino ou à un café filtre selon votre envie. Vous pouvez aussi jouer sur la mouture pour ajuster le résultat en tasse.

  • espresso court
  • cappuccino
  • café filtre
  • réglage de la mouture selon votre méthode

Si ce profil vous plaît, vous pouvez commander Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega chez Café du Jour ou parcourir notre catégorie café en grains.

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Foire aux questions
Questions des clients
Les grains Caffè Vergnano Antica Bottega ont-ils une amertume prononcée ou sont-ils doux en bouche ?
Ces grains sont décrits par les clients comme corsés, riches en saveur, mais non amers. Au contraire, le café offre une finale douce et crémeuse avec des notes subtiles de chocolat noir. Cela les rend adaptés aux amateurs de café qui apprécient un espresso intense sans amertume dominante.
Les grains conviennent-ils également à la préparation de lungo ou d'autres boissons à base de café en plus de l'espresso et du cappuccino ?
Oui, de nombreux utilisateurs ont signalé des expériences positives lors de la préparation de lungo, espresso et cappuccino avec ces grains. Grâce à l’assemblage équilibré, le café est polyvalent à l’usage et conserve toute sa saveur et son arôme, quelle que soit la méthode de préparation.
Ces grains de café Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega conviennent-ils aussi bien pour l'espresso que pour le cappuccino ?
Oui, ces grains de café sont idéaux aussi bien pour l'espresso que pour le cappuccino. De nombreux clients louent la saveur pleine et crémeuse et indiquent que les grains offrent une belle crema et un goût puissant en espresso, tout en restant délicieusement doux dans le cappuccino. L'assemblage d'Arabica et de Robusta assure un excellent équilibre qui s'exprime parfaitement dans les deux boissons.
D'où proviennent les grains utilisés dans ce mélange et qu'est-ce que cela signifie pour le goût ?
Le Caffè Vergnano Antica Bottega est un mélange de grains Arabica et Robusta provenant d’Amérique centrale et du Sud. Grâce à l’utilisation de récoltes de haute qualité, les grains acquièrent leur goût doux et plein caractéristique avec une touche de chocolat noir, ce qui rend ce café apprécié tant par les amateurs d’espresso que de cappuccino.
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