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Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - café en grains - 1 kilo

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Antica Bottega de Caffè Vergnano est un café en grains doux et équilibré : du 100 % arabica d'Amérique centrale et du Sud, torréfié en Italie. L'espresso est rond, avec du corps, une acidité légère et des notes de cacao et de chocolat noir, sans amertume dominante. Il convient à l'espresso, au lungo et au cappuccino, en machine à grains comme en machine à porte-filtre. Paquet de 1 kg.

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Des détails

Antica Bottega est un café en grains de Caffè Vergnano 1882 : un mélange doux et équilibré, 100 % arabica d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Torréfié en Italie, il donne un espresso rond aux notes de cacao et de chocolat noir, avec une touche fruitée. Le paquet contient 1 kg de grains.

Le goût de l'Antica Bottega

L'Antica Bottega est un café doux : il a une intensité 5 sur 13 sur notre échelle, et c'est aussi l'intensité 5 selon Caffè Vergnano, sur une échelle de 1 à 10. La tasse a du corps, une acidité légère et une finale douce et crémeuse, sans amertume dominante. Le chocolat noir reste la note principale, avec un fond fruité.

Espresso, lungo et cappuccino

L'Antica Bottega est d'abord un café pour l'espresso, en machine à grains ou en machine à porte-filtre. Il se prête aussi au lungo et, grâce à sa douceur, au cappuccino : le chocolat reste perceptible sous le lait. Moulez les grains juste avant la préparation, finement pour l'espresso, un peu plus gros pour une cafetière filtre.

Pour qui ?

L'Antica Bottega de Caffè Vergnano vous conviendra si vous cherchez un espresso italien avec du corps mais sans puissance excessive. Pour une tasse encore plus douce, essayez ce mélange de Caffè Vergnano 1882, classé plus bas sur notre échelle d'intensité. Pour comparer plus largement, parcourez nos cafés en grains.

Caractéristiques

  • Marque : Caffè Vergnano 1882
  • Composition : 100 % arabica d'Amérique centrale et du Sud
  • Intensité : 5 sur 13 (échelle Café du Jour)
  • Intensité selon Caffè Vergnano : 5 sur une échelle de 1 à 10
  • Notes : cacao, chocolat noir, touche fruitée
  • Torréfaction : en Italie
  • Format : café en grains, paquet de 1 kg
  • Pour : espresso, lungo, cappuccino
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Foire aux questions
Questions des clients
Les grains Caffè Vergnano Antica Bottega ont-ils une amertume prononcée ou sont-ils doux en bouche ?
Ces grains sont décrits par les clients comme corsés, riches en saveur, mais non amers. Au contraire, le café offre une finale douce et crémeuse avec des notes subtiles de chocolat noir. Cela les rend adaptés aux amateurs de café qui apprécient un espresso intense sans amertume dominante.
Les grains conviennent-ils également à la préparation de lungo ou d'autres boissons à base de café en plus de l'espresso et du cappuccino ?
Oui, de nombreux utilisateurs ont signalé des expériences positives lors de la préparation de lungo, espresso et cappuccino avec ces grains. Grâce à l’assemblage équilibré, le café est polyvalent à l’usage et conserve toute sa saveur et son arôme, quelle que soit la méthode de préparation.
Ces grains de café Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega conviennent-ils aussi bien pour l'espresso que pour le cappuccino ?
Oui, ces grains de café sont idéaux aussi bien pour l'espresso que pour le cappuccino. De nombreux clients louent la saveur pleine et crémeuse et indiquent que les grains offrent une belle crema et un goût puissant en espresso, tout en restant délicieusement doux dans le cappuccino. L'assemblage d'Arabica et de Robusta assure un excellent équilibre qui s'exprime parfaitement dans les deux boissons.
D'où proviennent les grains utilisés dans ce mélange et qu'est-ce que cela signifie pour le goût ?
Le Caffè Vergnano Antica Bottega est un mélange de grains Arabica et Robusta provenant d’Amérique centrale et du Sud. Grâce à l’utilisation de récoltes de haute qualité, les grains acquièrent leur goût doux et plein caractéristique avec une touche de chocolat noir, ce qui rend ce café apprécié tant par les amateurs d’espresso que de cappuccino.
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