Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega pack de valeur

Antica Bottega est un café en grains de Caffè Vergnano 1882 : un mélange doux et équilibré, 100 % arabica d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Torréfié en Italie, il donne un espresso rond aux notes de cacao et de chocolat noir, avec une touche fruitée. Le paquet contient 1 kg de grains.

Le goût de l'Antica Bottega

L'Antica Bottega est un café doux : il a une intensité 5 sur 13 sur notre échelle, et c'est aussi l'intensité 5 selon Caffè Vergnano, sur une échelle de 1 à 10. La tasse a du corps, une acidité légère et une finale douce et crémeuse, sans amertume dominante. Le chocolat noir reste la note principale, avec un fond fruité.

Espresso, lungo et cappuccino

L'Antica Bottega est d'abord un café pour l'espresso, en machine à grains ou en machine à porte-filtre. Il se prête aussi au lungo et, grâce à sa douceur, au cappuccino : le chocolat reste perceptible sous le lait. Moulez les grains juste avant la préparation, finement pour l'espresso, un peu plus gros pour une cafetière filtre.

Pour qui ?

L'Antica Bottega de Caffè Vergnano vous conviendra si vous cherchez un espresso italien avec du corps mais sans puissance excessive. Pour une tasse encore plus douce, essayez ce mélange de Caffè Vergnano 1882, classé plus bas sur notre échelle d'intensité. Pour comparer plus largement, parcourez nos cafés en grains.

Caractéristiques

• Marque : Caffè Vergnano 1882
• Composition : 100 % arabica d'Amérique centrale et du Sud
• Intensité : 5 sur 13 (échelle Café du Jour)
• Intensité selon Caffè Vergnano : 5 sur une échelle de 1 à 10
• Notes : cacao, chocolat noir, touche fruitée
• Torréfaction : en Italie
• Format : café en grains, paquet de 1 kg
• Pour : espresso, lungo, cappuccino