Café Gran Aroma Caffè Vergnano en grains 1 kg

Name: Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - café en grains - 1 kilo
Brand: Caffè Vergnano 1882
SKU: 4872
Price: 18.18 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.95 (25 reviews)

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Caffè Vergnano 1882
Caffè Vergnano 1882 Gran Arom...

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Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - grains de café - 1 kilo

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Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma en grains, paquet de 1 kg : un mélange d'arabica et de robusta torréfié en Italie pour l'espresso. La tasse est corsée et structurée, avec une crema épaisse, des notes épicées et une finale douce de chocolat. L'amertume reste mesurée. Le Gran Aroma convient aux machines à grains comme aux machines à porte-filtre et garde son caractère dans un cappuccino ou un latte macchiato.

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Des détails

Le café Gran Aroma de Caffè Vergnano 1882 est un mélange de grains d'arabica et de robusta, vendu en paquet de 1 kg. Il donne un espresso corsé, à la crema épaisse, avec des notes épicées et une finale chocolatée.

Le goût du Gran Aroma

Le Gran Aroma offre une tasse pleine et structurée : des notes épicées en attaque, puis une finale douce aux accents de chocolat et de cacao. L'amertume reste mesurée et l'acidité discrète, ce qui permet de le boire sans sucre. Café du Jour lui attribue une intensité de 8 sur 13, ce qui correspond à une intensité 8 selon Caffè Vergnano, sur une échelle de 1 à 10.

Espresso, cappuccino et latte macchiato

Le Gran Aroma est d'abord un mélange pour l'espresso. Sa crema épaisse tient bien sous le lait moussé, et son goût reste présent dans un cappuccino ou un latte macchiato, même avec beaucoup de lait.

Les grains Gran Aroma ne présentent pas de couche huileuse visible : ils conviennent aux machines à grains sans encrasser le broyeur. Avec une machine à porte-filtre, réglez le moulin sur une mouture fine, de type Expresso, et moulez juste avant l'extraction pour garder les arômes. Conservez le paquet entamé bien fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Caffè Vergnano 1882, une maison de Chieri

Le nom Caffè Vergnano 1882 rappelle l'année où Domenico Vergnano ouvre une petite boutique à Chieri, près de Turin. La famille s'est ensuite spécialisée dans le café, et la maison torréfie aujourd'hui ses mélanges en Italie. Les autres cafés de la marque sont réunis sur la page Caffè Vergnano 1882.

Caractéristiques

Marque : Caffè Vergnano 1882
Type : café en grains
Poids : 1 kg
Composition : mélange arabica et robusta
Intensité : 8 sur 13 (échelle Café du Jour) ; 8 selon Caffè Vergnano, sur une échelle de 1 à 10
Notes de dégustation : épices, chocolat, cacao
Préparations : espresso, cappuccino, latte macchiato

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Plus d’information
Code produit	CDJ-VERGRA
Marque	Caffè Vergnano 1882
EAN	8001800000094
Produit en	Italie
Contenu / emballage	1 kilo
Type de café	Grains de café
Intensité	8 - Fort
Saveur	Chocolaté
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino
Contient de la caféine	Oui
Niveau de torréfaction	Torréfaction foncée
Intensité selon l'échelle du fabricant	8/10

Commentaires 25

Foire aux questions

Questions des clients

Les grains Gran Aroma conviennent-ils à l'espresso ainsi qu'aux variantes lactées comme le cappuccino ou le latte ?

Oui, les grains Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma conviennent aussi bien pour l’espresso que pour les variantes lactées comme le cappuccino et le latte macchiato. Grâce à leur caractère puissant mais doux, les saveurs et les arômes restent bien présents, même lorsque vous ajoutez beaucoup de lait.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives des grains de café Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma ?

Ce mélange se caractérise par une saveur intense et puissante, des arômes riches, une crema épaisse, ainsi que de douces notes de chocolat et de cacao. Les clients apprécient que le café ne soit ni amer ni acide, mais qu’il soit justement bien équilibré avec une finale douce et moelleuse.

Le goût correspond-il au café servi en Italie ?

De nombreux clients reconnaissent et apprécient la saveur italienne typique du Vergnano Gran Aroma. Le café est largement servi dans les établissements de restauration en Italie, notamment dans le sud de l’Italie (comme les Pouilles), et vous permet également de savourer chez vous une authentique tasse de café italien.

Les grains Gran Aroma ont-ils une couche huileuse ou sont-ils adaptés aux machines automatiques ?

Ces grains n'ont pas de couche de graisse apparente et conviennent donc parfaitement à une utilisation dans des machines à café automatiques. Ils se moulent facilement et n'imposent pas d'entretien supplémentaire à votre appareil.

Quel est le goût en bouche de ce café ? Ce café est-il amer ou acide ?

Le Gran Aroma est justement réputé pour sa finale douce, crémeuse et non amère. De nombreux clients indiquent que le café n’a pas d’arrière-goût prononcé ou acide, ce qui permet d’en boire facilement plusieurs tasses sans sucre ajouté.