Thé dragon noir de Chine - thé oolong 100 grammes - thé en vrac Café du Jour

Qu'est-ce que le thé dragon noir de Chine ?

Le thé dragon noir de Chine est un thé oolong aux feuilles brunes, rugueuses et grossières. Il se distingue par la présence de bourgeons de feuille ornés de petits poils blancs, signe d'une cueillette soigneuse. Son arôme sucré et son caractère de noisette en font un thé oolong chinois reconnaissable dès la première infusion.

Le thé oolong est un thé semi-fermenté : il se situe entre le thé vert et le thé noir dans le processus de transformation. Cette fermentation partielle lui donne une saveur douce et complexe, différente des thés entièrement fermentés ou non fermentés. Le thé du dragon noir, comme on l'appelle aussi, est apprécié pour son profil gustatif équilibré et son arôme enveloppant.

Un thé oolong authentique préparé avec soin

Ce thé oolong Café du Jour est conditionné dans la manufacture de thé authentique du Maasland, aux Pays-Bas. L'ingrédient est simple et pur : du thé oolong, sans ajout. Vous recevez 100 grammes de thé en vrac, ce qui vous permet de doser selon vos préférences.

Pour qui est-ce adapté ?

Ce thé dragon noir de Chine convient aux amateurs de thé oolong qui recherchent un thé en vrac au caractère authentique. Si vous appréciez les saveurs douces et les notes de noisette, ce thé oolong chinois saura vous séduire. Il plaît aussi aux curieux qui souhaitent explorer le monde du thé semi-fermenté.

Le format en vrac de 100 grammes offre une grande flexibilité : vous choisissez la quantité à infuser à chaque tasse. C'est une option pratique pour les personnes qui aiment varier l'intensité de leur infusion ou qui découvrent le thé oolong pour la première fois.

• Les amateurs de thé oolong sucré et noisetté
• Les personnes qui préfèrent le thé en vrac au thé en sachets
• Les curieux du thé semi-fermenté chinois
• Ceux qui apprécient un arôme doux et enveloppant dans leur tasse
• Les amateurs de thé authentique conditionné de façon artisanale

Comment utiliser ce thé oolong ?

La préparation du thé dragon noir de Chine est simple. Utilisez une eau chaude mais non bouillante pour préserver les arômes délicats du thé oolong. Une température autour de 85 à 90 °C est généralement recommandée pour ce type de thé semi-fermenté.

Étapes de préparation

1. Mesurez environ 2 à 3 grammes de thé oolong en vrac par tasse de 200 ml.
2. Chauffez l'eau à environ 85-90 °C.
3. Versez l'eau sur les feuilles dans une théière ou un infuseur.
4. Laissez infuser 2 à 3 minutes selon l'intensité souhaitée.
5. Retirez les feuilles et dégustez votre tasse de thé du dragon noir.

Avec 100 grammes de thé en vrac et une dose de 2 à 3 grammes par tasse, vous obtenez environ 33 à 50 tasses. Les feuilles de ce thé oolong chinois supportent souvent plusieurs infusions successives, ce qui en fait un choix économique et savoureux.

Caractéristiques et spécifications

Le thé dragon noir de Chine de Café du Jour se présente sous forme de feuilles en vrac. Voici un aperçu de ses principales caractéristiques, telles qu'elles figurent dans la fiche produit.

• Type de thé : thé oolong (semi-fermenté)
• Ingrédient : thé oolong
• Poids net : 100 grammes
• Format : thé en vrac
• Arôme : sucré, avec un caractère de noisette
• Aspect : feuilles brunes, rugueuses et grossières, avec des bourgeons ornés de poils blancs
• Conditionné dans la manufacture de thé authentique du Maasland (Pays-Bas)

La composition est pure et simple : uniquement du thé oolong, sans arômes ajoutés ni mélanges. Ce thé du dragon noir vous offre le goût naturel du thé oolong chinois tel qu'il est apprécié depuis longtemps.

Alternatives et combinaisons

Le thé dragon noir de Chine se déguste très bien seul, sans ajout. Son arôme sucré et ses notes de noisette se suffisent à eux-mêmes. Vous pouvez toutefois l'associer à des aliments doux comme des biscuits aux amandes ou des pâtisseries légères pour une dégustation harmonieuse.

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