Segafredo Selezione Espresso en grains 1 kg (ex-Selezione Oro)

Name: Segafredo Selezione Espresso - café en grains - 1 kilo
Brand: Segafredo
SKU: 55112
Price: 15.09 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (11 reviews)

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Segafredo Selezione Espresso -...

14.82

Segafredo Selezione Espresso - café en grains - 1 kilo – vidéo

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Segafredo Selezione Espresso, l'ancien Selezione Oro, est un café en grains de 1 kg pour l'expresso. Ce mélange de 80 % d'arabica et de 20 % de robusta donne une tasse pleine et aromatique, au corps moyen, avec une crema épaisse et des notes de chocolat noir, de fruits à coque et d'épices, pour une intensité de 8 sur 13. Seuls le nom et l'emballage ont changé ; les grains et la recette restent les mêmes.

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Détails

Segafredo Selezione Espresso est le café en grains de Segafredo conçu pour l'expresso, vendu en paquet de 1 kg. Ce mélange de 80 % d'arabica et de 20 % de robusta donne une tasse pleine et aromatique, avec une crema épaisse et onctueuse.

Le nouveau nom du Selezione Oro

Segafredo Selezione Espresso s'appelait auparavant Segafredo Selezione Oro. Seuls le nom et l'emballage ont changé : les grains et la recette sont restés les mêmes.

Un mélange 80 % arabica, 20 % robusta

Dans Selezione Espresso, l'arabica apporte une saveur douce et crémeuse ; le robusta ajoute du caractère, de la force et une pointe d'épices. Les grains viennent notamment du Brésil et du Vietnam. Segafredo décrit un corps moyen, des arômes de fruits rouges, d'épices et de vanille, et une saveur de chocolat noir et de fruits à coque. Café du Jour classe ce café à une intensité 8 sur 13 : un expresso puissant, sans amertume ni acidité excessive.

Expresso, lungo, cappuccino ou café glacé

Selezione Espresso est vendu comme mélange pour expresso, mais nos clients l'utilisent aussi pour le lungo, l'americano, le cappuccino et le café glacé. Les grains conviennent aux machines à grains et aux machines à porte-filtre, où la crema se forme facilement. Avec un moulin séparé, choisissez une mouture fine, de type Expresso, et moulez juste avant la préparation.

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Caractéristiques

Marque : Segafredo
Produit : café en grains
Poids : 1 kg
Composition : 80 % arabica, 20 % robusta
Origines : notamment Brésil et Vietnam
Ancien nom : Segafredo Selezione Oro
Intensité : 8 sur 13 (échelle Café du Jour)
Notes de dégustation : chocolat noir, fruits à coque, fruits rouges, épices, vanille
Préparations : expresso, lungo, americano, cappuccino, café glacé

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Plus d’information
Code produit	CDJ-SEGSELESP
Marque	Segafredo
EAN	9001810003701
Produit en	Italie
Contenu / emballage	1 kg
Type de café	Café en grains
Intensité	8 - Fort
Saveur	Chocolaté, Fruité, Épicé, Noisette, Vanille
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino
Contient de la caféine	Oui
Degré de torréfaction	Moyen

Avis 11

Foire aux questions

Questions des clients

L'emballage a un nouveau nom, les grains de café et la recette ont-ils changé ?

Non, seuls le nom et l'emballage ont été modifiés (auparavant, cela s'appelait « Segafredo Selezione Oro »). Les grains de café et la recette sont restés exactement les mêmes, vous profitez donc toujours de la même saveur à laquelle vous êtes habitué.

Quel est le goût et l’intensité de ce café ? Est-il adapté aux personnes qui aiment le café fort ?

Segafredo Selezione Espresso est connu pour sa saveur pleine et puissante (intensité 8). Ces grains offrent un café corsé et aromatique avec une belle couche de crème, sans amertume ni acidité excessive. De nombreux clients l'apprécient justement parce que ce n'est pas un café « léger ».

De quoi se compose exactement le mélange des grains de café Segafredo Selezione Espresso ?

Ce café est composé d’un mélange de 80 % de grains d’arabica et de 20 % de grains de robusta. L’arabica apporte une saveur douce et crémeuse, tandis que l’ajout de robusta donne plus de caractère et de puissance à l’expresso.

Est-ce que j'obtiendrai une belle couche de crème sur mon expresso avec ces grains ?

Oui, ces grains sont connus pour produire facilement une couche de crema épaisse et onctueuse, surtout lorsqu'ils sont préparés avec une machine à piston ou une machine à expresso entièrement automatique. De nombreux clients considèrent cela comme un grand avantage.

Ces grains conviennent-ils uniquement pour l'expresso, ou puis-je également préparer d'autres cafés comme le lungo, l'americano ou le cappuccino avec eux ?

Ces grains sont très polyvalents. Bien qu'ils soient vendus comme mélange expresso, nos clients les utilisent avec succès pour l'expresso, le lungo, l'americano, le cappuccino et même le café glacé. Grâce à leur goût puissant et équilibré, ils conviennent à de nombreuses préparations de café différentes.