Segafredo Selezione Espresso pack de valeur

Segafredo Selezione Espresso est le café en grains de Segafredo conçu pour l'espresso, vendu en paquet de 1 kg. Ce mélange de 80 % d'arabica et de 20 % de robusta donne une tasse pleine et aromatique, avec une crema épaisse et onctueuse.

Le nouveau nom du Selezione Oro

Segafredo Selezione Espresso s'appelait auparavant Segafredo Selezione Oro. Seuls le nom et l'emballage ont changé : les grains et la recette sont restés les mêmes.

Un mélange 80 % arabica, 20 % robusta

Dans Selezione Espresso, l'arabica apporte une saveur douce et crémeuse ; le robusta ajoute du caractère, de la force et une pointe d'épices. Les grains viennent notamment du Brésil et du Vietnam. Segafredo décrit un corps moyen, des arômes de fruits rouges, d'épices et de vanille, et une saveur de chocolat noir et de fruits à coque. Café du Jour classe ce café à une intensité 8 sur 13 : un espresso puissant, sans amertume ni acidité excessive.

Espresso, lungo, cappuccino ou café glacé

Selezione Espresso est vendu comme mélange pour espresso, mais nos clients l'utilisent aussi pour le lungo, l'americano, le cappuccino et le café glacé. Les grains conviennent aux machines à grains et aux machines à porte-filtre, où la crema se forme facilement. Avec un moulin séparé, choisissez une mouture fine, de type Expresso, et moulez juste avant la préparation.

D'autres cafés Segafredo

Pour un espresso plus doux de la même marque, comparez avec Segafredo Selezione Crema. Les autres mélanges sont réunis sur la page Segafredo, et tous nos cafés en grains se trouvent dans la catégorie du même nom.

Caractéristiques

• Marque : Segafredo
• Produit : café en grains
• Poids : 1 kg
• Composition : 80 % arabica, 20 % robusta
• Origines : notamment Brésil et Vietnam
• Ancien nom : Segafredo Selezione Oro
• Intensité : 8 sur 13 (échelle Café du Jour)
• Notes de dégustation : chocolat noir, fruits à coque, fruits rouges, épices, vanille
• Préparations : espresso, lungo, americano, cappuccino, café glacé