Nicaragua SHG grains verts à torréfier

Name: Nicaragua Arabica SHG - grains de café non torréfiés - 1 kilo
Brand: Café du Jour
SKU: 71129
Price: 20.66 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.25 (2 reviews)

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Nicaragua Arabica SHG - grains...

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Nicaragua Arabica SHG - grains de café verts non torréfiés

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★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Nicaragua SHG désigne un arabica en grains entiers non torréfiés, prévu pour votre torréfaction maison. Ce café du Nicaragua est cultivé par de petits agriculteurs et porte l'indication Strictly High Grown, avec une culture à 1 200 mètres ou plus. Il est lavé et offre un profil doux et noisetté, avec des notes de chocolat et d'agrumes.

Des détails

Qu'est-ce que Nicaragua Arabica SHG ?

Pour qui est-ce adapté ?

Ce café convient si vous aimez choisir vous-même le niveau de torréfaction. Il intéresse aussi les personnes qui cherchent un café vert du Nicaragua en grains entiers, avec un profil souple et des repères clairs sur l'altitude. Le format 1 kilo aide à travailler plusieurs petites fournées à la maison.

Pour une torréfaction maison en petites quantités
Pour découvrir un arabica vert du Nicaragua
Pour travailler un café lavé avec des notes de chocolat et d'agrumes
Pour garder un paquet de 1 kilo à disposition

Comment utiliser Nicaragua Arabica SHG ?

Nicaragua SHG doit être torréfié avant d'être consommé. Commencez par de petites quantités, puis surveillez la couleur, l'odeur et l'évolution des grains pendant la torréfaction. Après refroidissement, laissez reposer les grains avant de préparer votre café selon votre méthode habituelle.

Torréfaction maison en pratique

Travaillez avec un appareil adapté à la torréfaction des grains verts et restez simple sur les premiers essais. Une chauffe régulière aide à obtenir un résultat plus homogène. Après torréfaction, conservez les grains au sec et à l'abri de l'air pour préserver leur état jusqu'à la préparation.

Torréfiez d'abord une petite quantité
Laissez refroidir les grains avant toute préparation
Attendez un peu avant de moudre ou de préparer le café
Conservez les grains dans un endroit sec et fermé

Caractéristiques et spécifications

Nicaragua SHG rassemble les repères essentiels pour un achat simple. Vous avez ici un café non torréfié, en grains entiers, lavé, vendu en paquet de 1 kilo et signé Café du Jour. L'indication SHG renvoie à Strictly High Grown, donc à une culture à 1 200 mètres ou plus, avec une maturation plus lente et un grain plus dense.

Origine : Nicaragua
Type : café non torréfié
Forme : grains entiers
Traitement : lavé
Poids : 1 kilo
Marque : Café du Jour
Repère SHG : Strictly High Grown

Alternatives et combinaisons

Si vous aimez Nicaragua SHG, vous pouvez aussi regarder d'autres cafés verts à torréfier chez vous. Vous pouvez le combiner avec votre matériel de torréfaction maison, puis utiliser les grains après la torréfaction selon votre méthode habituelle. Si vous préférez éviter cette étape, un café déjà torréfié peut aussi répondre à un autre besoin.

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Si ce profil vous convient, vous pouvez commander ce Nicaragua SHG chez Café du Jour et préparer votre prochaine torréfaction maison quand vous le souhaitez.

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Grains de café non torréfiés Nicaragua

Plus d’information
Code produit	CDJ-OB-0005
EAN	8720598671216
Marque	Café du Jour
Produit en	Nicaragua

Commentaires 2

Foire aux questions

Questions des clients

Quels sont les arômes caractéristiques de ces grains verts Nicaragua Arabica SHG après torréfaction ?

Lorsque vous torréfiez ces grains de la bonne manière, nous nous attendons à un profil de saveur d'Amérique centrale, doux et légèrement noiseté, avec des notes claires de chocolat et d'agrumes. Les avis indiquent que la saveur est équilibrée et que le résultat donne une tasse de café agréable.

Puis-je utiliser directement ces grains de café non torréfiés dans mon moulin à café ou ma machine à espresso ?

Non, avant d'utiliser ces grains dans un moulin à café ou une machine à espresso, ils doivent d'abord être torréfiés. Les grains de café non torréfiés (verts) sont beaucoup trop durs pour être moulus et ne sont pas adaptés à la consommation sans torréfaction. Après la torréfaction, vous pouvez les moudre et les utiliser comme d'habitude.

Pour quel type de buveur de café et de torréfaction ces grains conviennent-ils le mieux ?

Ces grains sont idéaux pour les amateurs de café qui souhaitent expérimenter eux-mêmes le processus de torréfaction. Grâce à leur caractère SHG (Strictly High Grown) et à leur profil de saveur doux et légèrement noisetté avec des notes de chocolat et d’agrumes, ces grains conviennent aussi bien aux torréfactions claires qu’aux torréfactions foncées. Vous pouvez ainsi découvrir vous-même quelle torréfaction correspond le mieux à vos goûts.

Dois-je encore torréfier moi-même ces grains de café Nicaragua Arabica SHG avant utilisation ?

Oui, ces grains de café sont entièrement non torréfiés (verts). Cela signifie que vous devez encore torréfier les grains vous-même avant de pouvoir préparer du café avec. C'est idéal pour les torréfacteurs à domicile qui souhaitent expérimenter eux-mêmes le processus de torréfaction.