Nicaragua Arabica SHG - grains de café non torréfiés - 1 kilo

Ce mélange SHG est cultivé par des petits agriculteurs au Nicaragua. Le café est entièrement lavé et présente le profil de l'Amérique centrale, doux et noiseté, avec du chocolat et des agrumes.

Strictly High Grown (SHG) indique l'altitude à laquelle le café a été cultivé. Un café doit être cultivé à 1 200 mètres d'altitude ou plus pour être considéré comme SHG. L'altitude plus élevée et les températures plus basses font que la baie de café mûrit plus lentement, ce qui donne un grain plus dense.

Veuillez noter qu'il s'agit d'un café non torréfié et qu'il doit être torréfié avant d'être consommé.