Guatemala Arabica SHB - grains de café non torréfiés - 1 kilo

Qu'est-ce que Guatemala Arabica SHB ?

Guatemala SHB désigne ici un café vert Arabica en grains entiers, livré non torréfié. Son profil annoncé est doux et équilibré, avec des notes de noix, de miel doux et de sucre de canne. Ce lot est pensé pour une torréfaction maison avant la dégustation.

• Café vert en grains entiers
• Arabica SHB
• Notes de noix, de miel doux et de sucre de canne
• À torréfier vous-même avant consommation

Pour qui est-ce adapté ?

Guatemala SHB convient si vous souhaitez régler vous-même la torréfaction et le rendu final. Le format de 1 kilo laisse de la place pour tester plusieurs profils sans changer de lot. Il attire aussi les personnes qui aiment travailler des grains entiers.

• Vous torréfiez vous-même
• Vous aimez tester plusieurs profils
• Vous travaillez en grains entiers
• Vous cherchez un profil doux et équilibré

Comment utiliser Guatemala Arabica SHB ?

Avec Guatemala SHB, vous partez d'un café vert qui n'a pas encore été torréfié. Vous pouvez donc choisir votre niveau de chauffe, puis moudre le café après la torréfaction selon votre usage. Le taux d'humidité annoncé est de 10,5 %, ce qui donne un repère utile au départ.

• Faites de petites quantités
• Chauffez de façon régulière
• Laissez refroidir vite après torréfaction
• Notez le résultat de chaque essai

Caractéristiques et spécifications

Cet Arabica SHB est en grains entiers et non torréfié. Il est produit au Guatemala et séché jusqu'à un taux d'humidité de 10,5 %. SHB veut dire Strictly Hard Bean, une classification liée à des grains qui se développent lentement et deviennent plus denses.

• Arabica SHB
• Grains entiers non torréfiés
• Produit au Guatemala
• Taux d'humidité de 10,5 %
• Format 1 kilo

Alternatives et combinaisons

Si vous souhaitez varier, gardez l'idée du café vert à torréfier vous-même ou explorez un autre Arabica non torréfié. Vous pouvez aussi comparer plusieurs essais sur le même lot pour ajuster la chauffe et le temps de repos. Ce produit s'accorde surtout avec une approche maison, simple et précise.

• Un autre café vert à torréfier vous-même
• Plusieurs essais de torréfaction sur ce lot
• Une mouture adaptée après torréfaction
• Une conservation au sec avant usage