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Résultats de recherche FAQ

Combien de sachets de thé contient un paquet de Finest Jasmine ?

Un paquet contient 25 sachets de thé emballés individuellement de 2 grammes, soit 50 grammes net au total. Avec 1 sachet par tasse, vous préparez donc 25 tasses de thé. L'emballage séparé de chaque sachet conserve l'arôme de jasmin jusqu'au moment où vous préparez le thé.

Puis-je mélanger l'illy Decaffeinato moulu avec le café illy ordinaire ?

Le mélange ne pose aucun problème, tant que vous choisissez des cafés ayant le même degré de torréfaction. Avec du café moulu, vous n'avez rien à modifier à la mouture, mais une torréfaction foncée et une torréfaction claire ensemble donnent bien de l'amertume et de l'acidité dans la même tasse. Combinez donc le Decaffeinato avec la torréfaction qui s'en rapproche le plus, sachant que le Classico est plus clair et l'Intenso plus foncé. Commencez par moitié-moitié et ajustez ensuite les proportions selon votre goût.

Comment conserver le thé vert en vrac Cannelle & Amande ?

Conservez le thé vert Cannelle & Amande dans une boîte hermétique ou dans son emballage bien refermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les arômes d'amande et de cannelle restent ainsi plus longtemps dans les feuilles.

Le thé en vrac absorbe facilement les odeurs : rangez-le loin des épices et des produits très parfumés. Le réfrigérateur ne convient pas, à cause de l'humidité et des odeurs.

Comment préparer Amour des Caraïbes et combien de tasses donne un paquet de 100 g ?

Pour Amour des Caraïbes, comptez 2 à 3 g par tasse de 200 ml, une eau entre 90 et 95 °C et 5 à 7 minutes d'infusion : un paquet de 100 g donne ainsi environ 40 à 50 tasses.

2 à 3 g correspondent à une cuillère à café bien remplie. Comme il s'agit d'une infusion en vrac, utilisez une boule à thé ou un filtre, que vous retirez avant de servir.

Le Tea Cultures Original Black Spice Chai est-il bio et Fairtrade ?

Oui, ce chai est certifié biologique et Fairtrade. Le thé noir provient de cultures biologiques au Sri Lanka et les producteurs sont rémunérés équitablement pour leur travail. La boîte contient 25 sachets de thé emballés individuellement de 2 grammes, soit 50 grammes net au total.

Comment bien conserver le paquet de 1 kg de Costa Coffee Brésil torréfaction foncée ?

Conservez le Costa Coffee Brésil dans son paquet bien refermé après chaque ouverture, à l'abri de l'air, de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Évitez le réfrigérateur : les grains y prennent l'humidité et les odeurs. Gardez les grains entiers et moulez seulement la quantité nécessaire juste avant la préparation, pour préserver les arômes de chocolat au lait et de noix.

Pourquoi mon espresso à base d'illy Decaffeinato a-t-il moins de crema ?

Une couche de crema plus fine est normale avec un décaféiné, car la décaféination fait perdre au grain une partie de ses huiles. Nous conseillons de doser un peu plus, de choisir une mouture un peu plus grossière et de viser un ratio de 1 pour 2 en 25 à 30 secondes. Une température d'extraction plus élevée aide souvent aussi. Le goût reste ainsi bien plein, mais la crema est rarement aussi épaisse qu'avec l'illy caféiné de ce coffret.

Comment conserver le thé en vrac Earl Grey Lavande ?

Conservez l'Earl Grey Lavande au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé, dans son emballage d'origine ou dans une boîte à thé. Les notes de bergamote et de lavande se gardent ainsi plus longtemps.

Le thé en vrac absorbe facilement les odeurs : rangez-le loin des épices, du café et des autres produits odorants, et pas au réfrigérateur.

Le Tea Cultures Black Forest Fruit est-il biologique et Fairtrade ?

Oui, ce thé est certifié biologique et porte en outre le label Fairtrade. Les 25 sachets de thé sont emballés individuellement, afin que l'arôme soit préservé jusqu'au moment où vous préparez le thé. Les sachets eux-mêmes sont naturellement biodégradables.

Puis-je modifier la composition du duo de biscuits italiens ?

Non, il s'agit d'une combinaison fixe de Cantuccini 175 grammes et d'Amarettini 200 grammes. Si vous ne souhaitez qu'une des deux sortes, ou une plus grande quantité d'une seule sorte, commandez les biscuits séparément dans notre rayon épicerie fine. Un échange au sein de ce duo n'est malheureusement pas possible.

Puis-je composer moi-même le pack découverte Kimbo Doux et Aromatique ?

Non, le pack découverte Kimbo Doux et Aromatique a une composition fixe : Kimbo Espresso Barista, Kimbo Espresso Bar Top Flavour et Kimbo Gran Gourmet, 1 kilo de chaque. Il n'est pas possible d'échanger un mélange contre un autre.

Si vous souhaitez l'un des trois en plus grande quantité, consultez notre gamme café Kimbo : plusieurs de ces mélanges y sont aussi vendus séparément, en paquet de 1 kilo.

Comment conserver un sachet entamé de dosettes Senseo Strong ?

Refermez bien le sachet après ouverture et conservez-le au frais, à l'abri de la lumière et au sec. Le café contenu dans une dosette est déjà moulu et perd donc son arôme plus vite que des grains entiers : terminez de préférence un sachet entamé en quelques semaines. Ne mettez pas les dosettes au réfrigérateur, l'humidité et les odeurs nuisent au goût.

Comment conserver un sachet entamé de Café du Jour Melktopping ?

Refermez bien le sachet après usage et conservez-le au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Le lait en poudre attire l'humidité et forme alors des grumeaux, ne posez donc pas le sachet juste à côté d'une machine à café qui dégage de la vapeur.

La date de durabilité minimale figure sur le sachet. Notez que le sachet peut différer de la photo ; le contenu, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles sont identiques.

Puis-je aussi préparer du thé glacé avec le Popcorn Cherry Bliss ?

Oui, ce thé est au moins aussi bon froid que chaud. Préparez-le deux fois plus fort que d'habitude, laissez-le refroidir et versez-le sur des glaçons avec un quartier de citron.

Même pour une infusion plus forte, gardez une température d'eau de 70 à 80 degrés, afin que le thé vert ne devienne pas amer. Les notes fruitées de cerise et de baies ressortent particulièrement bien à froid.

Comment conserver au mieux les grains de café Gimoka Espresso 24 ?

Conservez les grains au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés, par exemple dans le sachet d'origine avec la fermeture bien close ou dans une boîte hermétique. Ne mettez pas le café au réfrigérateur, car l'humidité et les odeurs étrangères altèrent l'arôme.

Non ouvert, le café se garde environ un an. Après ouverture, il est meilleur dans les quelques mois qui suivent. La date de conservation figure sur l'emballage.

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