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La Gorilla Kaffeehaus Mischung est un mélange de grains d'arabica et de robusta, composé et produit par Joerges, le torréfacteur allemand à l'origine de la marque Gorilla.

Ce mélange se veut équilibré, ni trop amer, ni trop acide, ni trop fort, ni trop léger, et convient bien aux machines à grains. Découvrez aussi les autres cafés Gorilla.

Nous comptons environ 2 grammes de thé en vrac par tasse. Un sachet de 100 grammes vous donne donc environ 50 tasses.

Comme il s'agit de thé en vrac, il vous faut une passoire à thé, un filtre à thé ou une théière avec filtre intégré. Laissez-y aux feuilles suffisamment d'espace pour se déployer, la saveur se libère alors mieux.

Conservez l'emballage au frais, au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé, de préférence entre 15 et 18 degrés. Ne mettez pas le chocolat au réfrigérateur : à cause de l'humidité et de l'écart de température, le chocolat blanchit et un voile gris blanc apparaît à l'extérieur.

Refermez bien le sachet après ouverture. Les fruits lyophilisés attirent l'humidité et perdent ainsi leur croquant.

Les ingrédients de cette tablette sont d'origine biologique. Le code de certification NL-BIO-01 figure sur l'emballage.

Ce code renvoie à l'organisme de contrôle néerlandais pour les produits biologiques. Vous souhaitez consulter la composition complète ou la certification, regardez alors l'étiquette de la tablette elle-même.

Ce produit est composé en grande partie d'amandes et ne convient donc pas en cas d'allergie aux fruits à coque. Le lait et l'œuf ne figurent pas sur la liste des ingrédients.

Nous ne pouvons pas nous prononcer sur les traces d'autres allergènes dues au processus de production. En cas d'allergie, lisez toujours l'étiquette sur l'emballage.

Oui, refroidi, ce mélange est justement très bon en thé glacé. Préparez le thé avec de l'eau bouillante, laissez-le infuser 5 à 7 minutes puis laissez-le refroidir au réfrigérateur.

Si vous le versez sur des glaçons, préparez-le un peu plus fort que d'habitude. Le goût ne sera ainsi pas dilué lorsque la glace fond.

Selon les informations produit, un emballage de 6 pastilles suffit pour 3 à 6 détartrages. Le nombre de pastilles nécessaires par cycle dépend du programme de votre machine ; le mode d'emploi indique le bon dosage. La fréquence du détartrage dépend de la dureté de votre eau du robinet et de la quantité de café que vous préparez. La plupart des machines à café automatiques signalent elles-mêmes le moment venu.

Comptez environ 2 grammes de thé en vrac par tasse, soit à peu près une cuillère à café rase. Si vous préparez une théière entière, multipliez cette quantité par le nombre de tasses qu'elle contient. Ce filtre est volontairement spacieux, afin que les feuilles puissent se déployer et bien libérer leurs arômes et leurs saveurs : ne tassez donc pas le thé.

Vous recevez des grains de café entiers. C'est également indiqué dans le nom du produit : ce pack découverte Hausbrandt se compose de 4 x 1 kilo de grains de café. Il vous faut donc un moulin à café ou une machine avec broyeur intégré. Confondre grains et café moulu est l'erreur de commande la plus fréquente, vérifiez donc ce point avant de commander.

Le Gourmet Colombus est équilibré et doux de caractère, avec un arôme cacaoté délicat et une acidité d'agrumes très légère. La torréfaction est moyenne, vous goûtez donc le grain lui-même et pas surtout la torréfaction.

C'est donc un café pour tous les moments de la journée, même si vous buvez votre café noir et que vous n'aimez pas l'amertume prononcée.

Videz la boule à thé de préférence juste après usage et rincez-la à l'eau chaude courante, afin qu'aucune feuille humide n'y reste. Laissez-la ensuite sécher ouverte. Si la maille prend avec le temps un voile brun ou des dépôts de calcaire, faites tremper la boule à thé un moment dans de l'eau additionnée de vinaigre de nettoyage et rincez-la bien.

Le Café Hausbrandt Qualità Rossa vient d'Italie : il est torréfié par Hausbrandt, marque née à Trieste. Ce mélange se compose de 70 % d'arabica et de 30 % de robusta.

C'est la version rouge de la gamme Hausbrandt : un café polyvalent pour tous les moments de la journée, pensé pour une tasse classique à l'italienne. Les autres mélanges de la marque se trouvent dans notre sélection café Hausbrandt.

Ouvrez la pince en la pressant, remplissez une moitié de thé en vrac et laissez-la se refermer. Avant de la plonger dans l'eau, vérifiez que les deux moitiés se referment entièrement l'une sur l'autre, car une pince restée entrouverte laisse échapper les feuilles. Ne la remplissez pas trop non plus, car elle ferme alors d'office moins bien.

Non, il s'agit d'un lot fixe composé de trois mélanges sélectionnés à l'avance. Si vous ne voulez qu'un café Julius Meinl précis, commandez-le séparément au kilo dans notre assortiment. Le coffret de dégustation sert justement à découvrir la marque et à trouver le mélange que vous préférez.

Le thé blanc a une feuille délicate et n'aime pas l'eau bouillante. Nous conseillons environ 2 grammes de thé en vrac par tasse, une eau à environ 80 degrés et un temps d'infusion de 2 à 3 minutes. Laissez donc reposer un instant l'eau bouillie avant de verser. Une eau trop chaude écrase le goût doux et légèrement sucré de ce mélange.