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Pour la Hario Mizudashi de 1 000 ml, comptez environ 80 g de café moulu grossièrement pour 1 litre d'eau froide, soit un rapport d'environ 1 pour 12. Vous obtenez un cold brew prêt à boire.

Pour un concentré à allonger ensuite d'eau, de lait ou de glaçons, utilisez environ 125 g par litre (1 pour 8). Placez le café dans le filtre en maille fine et versez l'eau lentement, pour que tout le café soit bien humidifié.

Pour préparer Massepain et rose, comptez 2 à 3 g de thé pour une tasse de 200 ml, versez une eau à 90-95 °C et laissez infuser 3 à 4 minutes.

Retirez ensuite les feuilles avec une boule à thé, un filtre ou une passoire : un thé noir qui infuse trop longtemps devient amer. Il se boit tel quel ou avec un nuage de lait.

Cela dépend du sachet. La boîte contient du thé noir et du thé vert, qui contiennent naturellement de la caféine, aussi appelée théine. Le rooibos, le thé aux fruits et les mélanges d'herbes de la boîte sont naturellement sans caféine. Sur chaque sachet figure le mélange qu'il contient, vous pouvez donc choisir tasse par tasse.

Oui, le thé Oolong Amande Noix de coco contient de la caféine : sa base associe de l'oolong et du thé vert, deux thés issus du théier. La quantité qui se retrouve dans votre tasse dépend du dosage et du temps d'infusion ; une infusion plus courte donne une tasse plus légère. Pour une boisson sans caféine, choisissez plutôt une tisane ou un thé aux fruits.

La liste des ingrédients ne compte qu'un seul ingrédient : 100% cacao. Aucun sucre, lait ou soja n'a donc été ajouté et la tablette ne contient aucun ingrédient d'origine animale.

Si vous êtes allergique ou très sensible, consultez toujours l'emballage. Vous y trouverez les informations sur les allergènes du fabricant, y compris les éventuelles traces issues du processus de production.

Le Lazarro Espresso Dark Roast est un mélange torréfié foncé de grains arabica et robusta. Il est puissant et aromatique et se prête bien à un espresso intense ou à un caffè lungo, mais aussi au cappuccino et au latte macchiato.

Le Lazarro Barista Caffè Crema est également un mélange d'arabica et de robusta, mais torréfié plus clair. Il est plus doux en bouche, avec des notes de chocolat et d'épices, et donne une belle couche de crema. Il est destiné au cappuccino, au latte et au lungo. En bref : le Dark Roast pour un café corsé et intense, le Caffè Crema pour un café plus doux et plus crémeux.

Chaque boîte contient 340 grammes. Avec le dosage recommandé de 28 grammes par tasse, cela représente environ douze tasses par boîte.

Le trio contient trois boîtes de 340 grammes, soit 1,02 kilo au total. Vous préparez ainsi environ 36 tasses de chai latte. Si vous dosez un peu plus légèrement, vous en obtiendrez évidemment davantage.

La liste des ingrédients de ce mélange est courte : rooibos, citronnelle et pétales de souci. La citronnelle apporte la note d'agrumes fraîche et les pétales de souci donnent au mélange son aspect coloré dans la tasse. Si vous avez une allergie ou si vous souhaitez vérifier la liste complète et à jour, consultez toujours l'étiquette de l'emballage que vous recevez.

illy Classico et illy Intenso partagent le même mélange 100 % arabica ; seule la torréfaction change. Classico, en torréfaction moyenne, est doux et équilibré, avec des notes de caramel et des notes florales. Intenso, en torréfaction foncée, est plus corsé, avec des notes de cacao et de fruits secs et une finale longue. Avec du lait, Intenso garde mieux son caractère. Ce pack découverte vous permet de comparer les deux, 250 g de chaque, en mouture Expresso.

Ce coffret de dégustation se compose de grains de café entiers, 4 x 250 grammes. Il vous faut donc une machine à espresso ou une machine à café automatique avec moulin, ou un moulin à café séparé.

Si vous cherchez du café moulu, choisissez l'un de nos coffrets de dégustation illy moulus. Grains ou moulu est l'erreur la plus fréquente au moment de la commande, vérifiez donc ce point avant de payer.

Nous conseillons une eau à environ 80 degrés et un temps d'infusion de 2 à 3 minutes, avec environ 2 grammes de thé par tasse. Ne versez pas d'eau bouillante sur un thé vert comme ce Sencha, car il deviendrait vite amer et vous perdriez la base douce sous le gingembre et l'orange. Si vous n'avez pas de bouilloire à température réglable, laissez l'eau bouillante refroidir environ cinq minutes avant de verser.

L'Earl Grey Lavande contient trois ingrédients : du thé noir, des fleurs de lavande et un arôme. L'arôme apporte la note de bergamote typique de l'Earl Grey ; la lavande y ajoute une touche florale qui adoucit la tasse.

En cas d'allergie, vérifiez toujours la liste des ingrédients sur l'emballage.

Utilisez 1 sachet de thé par tasse et de l'eau à 80 degrés. Laissez infuser le sachet 2 à 3 minutes.

Nous déconseillons d'utiliser de l'eau bouillante, car elle rend le thé vert amer. Laissez reposer l'eau quelques minutes après l'ébullition ou utilisez le réglage thé de votre bouilloire.

Le coffret de dégustation Lazarro contient les quatre mélanges Lazarro : Barista Caffè Crema, Espresso Dark Roast, Crema Schümli et Espresso. De chaque mélange, vous recevez 1 kilo de grains de café, soit 4 kilos au total.

Vous découvrez ainsi en une fois l'assortiment Lazarro complet et vous pouvez déterminer quel mélange deviendra votre choix habituel à la maison, au bureau ou dans la restauration.

Le mélange se compose de thé noir, de fruits des bois sauvages, de feuilles de fraisier et de feuilles de framboisier. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Si vous avez une allergie, lisez toujours la liste des ingrédients figurant sur l'emballage que vous recevez, car c'est elle qui fait foi.