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Puis-je boire un matcha latte tous les jours ?
Pour la plupart des adultes en bonne santé, une tasse de matcha par jour dans le cadre d'une alimentation variée ne pose pas de problème. Si vous en buvez plusieurs tasses par jour, faites attention à votre apport total en caféine, y compris d'autres sources comme le café ou le thé.
Le matcha convient-il pendant la grossesse ?
Le matcha contient de la caféine, et les recommandations concernant l'apport en caféine pendant la grossesse peuvent varier selon les situations. Pour un conseil personnalisé, consulte toujours votre médecin ou votre sage-femme.
Un matcha plus cher est-il toujours meilleur ?
Un prix plus élevé peut indiquer une qualité supérieure, par exemple grâce à une récolte plus soignée ou une mouture plus fine, mais ce n'est pas une règle absolue. Fiez-vous plutôt aux caractéristiques décrites ci-dessus (couleur, texture, origine) qu'au seul prix.
Puis-je aussi utiliser du matcha cérémonial pour un latte ?
Oui, c'est tout à fait possible. Garde à l'esprit que le goût du matcha ressort alors davantage, ce qui fait que vous aurez peut-être besoin de moins d'édulcorant pour obtenir un goût équilibré.
Où vaut-il mieux acheter de la poudre de matcha ?
Chez Café du Jour, vous trouverez du matcha qui vient directement du Japon, avec une description claire du processus de fabrication sur la page produit.
Quel est le goût du thé vert Vroege vogel ?
Ce mélange est frais et revigorant. La base est un thé vert, complété par de la menthe poivrée, de la citronnelle, du souci et de l'hibiscus. Cela donne une légère fraîcheur mentholée avec une note d'agrumes et une finale douce et légèrement florale. C'est précisément pour cela que nous recommandons ce thé pour le petit matin.
Ce thé contient-il de la caféine ?
Oui. La base de ce mélange est du thé vert, qui contient naturellement de la caféine, même si la quantité est nettement inférieure à celle du café. Associé aux plantes revigorantes que sont la menthe poivrée et la citronnelle, ce thé convient justement très bien le matin. Si vous cherchez une tasse pour le soir, préférez un mélange de plantes sans thé vert.
Quelle température d'eau et quel temps d'infusion pour ce thé vert ?
Nous conseillons une eau d'environ 80 degrés Celsius et un temps d'infusion de 2 à 3 minutes. L'eau bouillante rend vite le thé vert amer. Comptez environ 2 grammes de thé en vrac par tasse et retirez le filtre ou le sachet après l'infusion pour que le thé ne continue pas à infuser.
Combien de tasses de thé puis-je préparer avec un paquet de 100 grammes ?
À raison d'environ 2 grammes par tasse, 100 grammes de thé en vrac donnent environ 50 tasses. Si vous préférez une tasse un peu plus corsée, il vous en reste encore largement 40. Conservez le thé au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé, ainsi l'arôme de la menthe et de la citronnelle se conserve le plus longtemps.
La bouilloire Hario Buono a-t-elle un filtre anticalcaire et comment la détartrer ?
Non, la bouilloire Hario Buono n'a pas de filtre anticalcaire. Vous évitez le tartre en détartrant la bouilloire régulièrement avec un détartrant liquide ou en poudre.
La fréquence dépend de la dureté de votre eau du robinet. Dans une région où l'eau est dure, un détartrage par mois est un bon rythme. Avec une eau douce, quelques fois par an suffisent. Remplissez la bouilloire avec la solution détartrante, laissez agir le temps indiqué sur l'emballage, puis rince plusieurs fois à l'eau claire. Une bouilloire sans tartre chauffe plus vite et garde le goût de votre café filtre bien net.
Pourquoi le témoin continue-t-il de clignoter après le changement de filtre ?
Le BRITA Memo doit être relancé après la mise en place d'une cartouche neuve ; la notice de ta Marella explique comment faire.
Existe-t-il un couvercle de rechange pour la Brita Marella ?
Nous ne vendons pas le couvercle séparément. La Brita Marella Bleue est livrée complète, avec son couvercle, son volet de remplissage et une cartouche MAXTRA+, mais les pièces détachées ne font pas partie de notre assortiment.
Le couvercle ferme mal ou bouge quand vous versez ? Vérifiez d'abord qu'il se clipse bien droit sur l'entonnoir, car posé de travers il donne toujours cette impression de jeu. Si quelque chose est réellement cassé, envoyez une photo à notre service client. Tant que la carafe est sous garantie, nous cherchons une solution avec BRITA. Bon à savoir : le couvercle est la seule pièce qui ne passe pas au lave-vaisselle, lavez-le donc à la main.
Peut-on régler la température sur la bouilloire Hario Buono ?
Non, sur cette bouilloire Hario Buono vous ne règlez pas la température. Elle porte l'eau à ébullition, s'arrête ensuite toute seule et dispose d'une sécurité contre le fonctionnement à sec.
Pour le café filtre, ce n'est pas un souci. Allume la bouilloire et laissez reposer l'eau une trentaine de secondes à une minute après l'ébullition avant de commencer à verser. La température redescend alors d'elle-même dans la zone où le pour over est le meilleur. Si vous voulez vraiment travailler au degré près, il vous faut une bouilloire à température réglable.
À quelle fréquence faut-il changer la cartouche MAXTRA+ de la Marella ?
Compte une cartouche MAXTRA+ neuve toutes les quatre semaines. L'indicateur BRITA Memo sur le couvercle suit cet intervalle à votre place et vous indique le moment venu, vous n'avez donc rien à noter dans votre agenda.
Si vous filtrez beaucoup plus que la moyenne, la cartouche arrive logiquement plus vite en fin de course. Une eau qui s'écoule plus lentement ou dont le goût change est un autre signal clair. Le remplacement prend trente secondes : ancienne cartouche retirée, nouvelle en place, Memo réinitialisé et votre Brita Marella Bleue filtre comme au premier jour. Grâce à la technologie PerfectFit, toute l'eau passe bien par la cartouche.
Le couvercle de ma Brita Marella bouge, comment le fixer correctement ?
Appuie fermement sur le couvercle tout autour jusqu'à sentir un clic. La Marella est équipée d'un couvercle à clipser avec volet de remplissage qui se fixe sur le bord de la carafe. S'il glisse sans arrêt, c'est en général qu'il n'est bien enclenché que d'un côté.
Pose la carafe sur le plan de travail, place le couvercle bien droit pour que le bec verseur et le volet soient à leur place, puis appuie sur tout le pourtour. Une cartouche est en place ? Vérifie qu'elle est enfoncée à fond dans l'entonnoir, car une cartouche trop haute soulève le couvercle. Si rien n'y fait, contacte-nous.
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