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Les promotions sur les grains d’arabica concernent souvent des cafés doux et aromatiques, avec moins de caféine. Celles sur le robusta portent sur des cafés plus puissants, plus caféinés et avec davantage de corps. Les assemblages combinent les deux pour un goût équilibré et sont souvent plus économiques.
Pour choisir un café en grains au bon rapport qualité-prix, comparez le prix au kilo plutôt que le prix du paquet, et choisissez un café qui correspond à votre goût et à votre façon de le préparer.
Un paquet de 1 kg est intéressant si vous buvez plusieurs cafés par jour. Une fois ouvert, il perd peu à peu de son arôme : estimez votre consommation avant d'en acheter plusieurs. Un mélange d'arabica et de robusta apporte plus de corps et de crema, un pur arabica plus de douceur et d'arômes. Pour déguster plusieurs cafés avant de choisir, voyez nos packs d'échantillons.
Oui, un détartrant universel convient à la plupart des machines à café, à condition que son emballage mentionne votre type d'appareil : machine à espresso, machine à dosettes ou à capsules, cafetière filtre. Respectez la dose indiquée, suivez le mode d'emploi de votre machine et rincez ensuite plusieurs fois à l'eau claire.
Nos détartrants universels Café du Jour, en poudre, en liquide ou en pastilles, conviennent aux machines à espresso, aux machines à dosettes, aux cafetières filtre et aux bouilloires. Pour détartrer une bouilloire avec les pastilles, vérifiez que ses surfaces résistent aux acides.
Sans détartrage, le calcaire de l'eau s'accumule dans les conduits et sur l'élément chauffant de votre machine à café : l'eau chauffe moins bien, circule plus difficilement et le café perd en goût. À terme, le tartre peut entraîner des dysfonctionnements de l'appareil.
Plus votre eau est dure et plus vous utilisez la machine, plus il faut détartrer souvent ; si votre machine affiche un signal de détartrage, suivez-le. Les étapes sont détaillées dans notre article comment détartrer une machine à espresso.
Privilégiez le détartrant recommandé par le fabricant de votre machine. Pour De’Longhi, utilisez le détartrant De’Longhi ; pour Philips et Saeco, le détartrant Philips. Si aucun produit spécifique à la marque n’est disponible, un détartrant universel est une bonne option, à condition qu’il soit adapté à votre type d’appareil.
Oui, toutes les machines à grains Philips disposent d'un réglage de mouture. Selon le modèle, vous choisissez entre cinq et douze niveaux. Une mouture plus fine donne un espresso plus corsé, un réglage plus gros convient mieux à un lungo ou un americano.
Oui, Philips propose l'application HomeID pour ses machines à café, dont les Séries 5400 et 5500 LatteGo : vous y trouvez le mode d'emploi, des conseils d'entretien et des recettes.
Sur la Série 5400, la fiche technique Philips n'indique ni Wi-Fi ni Bluetooth : vous enregistrez vos boissons directement sur la machine, dans quatre profils utilisateurs et un profil invité. Sur les machines LatteGo, l'intensité, la longueur du café et la quantité de lait se règlent à l'écran.
Vous pouvez utiliser n'importe quel grain de café entier dans une machine à espresso entièrement automatique Philips. N'utilisez pas de grains aromatisés contenant du sucre ou de l'huile, car ils peuvent endommager le moulin. Choisissez des grains pour espresso ou pour café filtre selon vos préférences.
La capacité du bac à grains varie selon la série. La 2200 dispose d'un réservoir de 250 g, la 5500 Series d'un réservoir de 400 g. Pour un foyer de deux personnes, 250 g suffisent pour environ une semaine.
Oui. Les machines à espresso entièrement automatiques Krups sont conçues pour une utilisation simple: vous remplissez le réservoir de grains, vous sélectionnez la boisson souhaitée, la machine s'occupe du reste. Le degré de mouture et l'intensité sont réglables, et les réglages par défaut donnent déjà de bons résultats.
Cela dépend du nombre de tasses que vous préparez par jour. À raison de quatre tasses par jour en moyenne, un réservoir de 260 g suffit pour trois à quatre jours. Idéalement, remplissez-le lorsqu'il est à moitié vide afin de garder les grains frais.
Pour un espresso classique, choisissez des grains d'une intensité de 8 à 10. Pour un café plus doux ou un lungo, optez pour une intensité de 5 à 7. L'intensité est généralement indiquée sur l'emballage des grains.
Les trois modèles utilisent des grains entiers et disposent d'un moulin comparable. Les EA877D et EA897B offrent davantage d'options réglables pour les boissons et la mouture. Pour tous, choisissez des grains d'espresso entiers et frais, sans huiles ajoutées ni arômes.
La plupart des grains entiers conviennent à une machine à espresso entièrement automatique Krups. Évitez les grains aromatisés ou présentant une couche d'huile très prononcée. Ils peuvent encrasser le moulin et altérer le goût des tasses suivantes.
Les modèles Siemens EQ sont tous des machines à grains avec moulin intégré : ils se distinguent surtout par leur équipement, par exemple la préparation automatique des boissons au lait, l'écran ou les options de réglage. Comparez ces points sur la fiche Siemens du modèle qui vous intéresse.
Pour le choix du café, une seule différence compte vraiment : si votre modèle prépare les boissons au lait, prenez un café d'une intensité de 8 sur 13 ou plus, qui garde son caractère dans un cappuccino. Pour l'espresso et le café crème, tous les modèles EQ acceptent les mêmes cafés en grains.
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