Silencieuse - thé blanc 100 grammes - Thé en vrac Café du Jour

Silencieuse est un thé blanc en vrac de Café du Jour, en paquet de 100 g, composé de deux ingrédients : du thé blanc et de la rose. Le thé blanc donne une tasse douce et délicate, légèrement sucrée ; la rose y ajoute un parfum floral subtil.

D'où vient le nom Silencieuse ?

Le nom Silencieuse évoque un moment de calme : la tasse que l'on se prépare pour soi, à l'écart de l'agitation de la journée. Le thé blanc à la rose s'y prête par son goût doux, qui ne cherche pas à s'imposer.

Le goût du thé blanc à la rose

Le thé blanc Silencieuse a une saveur douce et légèrement sucrée, sans amertume quand l'eau n'est pas trop chaude. La rose reste discrète : elle parfume la tasse sans masquer le thé. Ce thé blanc se boit nature, sans lait ni sucre. Comme tout thé blanc, il contient de la théine.

Comment préparer le thé blanc Silencieuse ?

1. Chauffez l'eau à 75 à 80 °C, sans la porter à ébullition : une eau bouillante écrase les arômes délicats du thé blanc.
2. Placez environ 2 g de thé dans une boule à thé, un infuseur ou une théière.
3. Versez 200 ml d'eau sur les feuilles.
4. Laissez infuser 2 à 3 minutes, puis retirez les feuilles.

Avec environ 2 g par tasse, le paquet de 100 g donne une cinquantaine de tasses. Conservez le thé blanc dans une boîte hermétique, au sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes, pour garder le parfum de la rose.

Caractéristiques

• Marque : Café du Jour
• Type : thé blanc à la rose, en vrac, avec théine
• Ingrédients : thé blanc, rose
• Goût : doux, légèrement sucré, parfum floral subtil
• Préparation : 2 g pour 200 ml, eau à 75 à 80 °C, 2 à 3 minutes
• Contenu : 100 g, soit une cinquantaine de tasses

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