Set de démarrage Matcha - incluant le thé matcha - Wasabi

Le matcha est conditionné chez nous dans les boîtes et n'est donc pas scellé. Un autocollant se trouve sur le dessus de la boîte et il peut parfois se détacher pendant le transport.

Nous ne réutilisons jamais une boîte qui nous a été retournée, le matcha de votre set de démarrage n'a donc jamais été chez un autre client. Si malgré tout quelque chose ne va pas, faites-le nous savoir.

Ce coffret de démarrage contient un bol à matcha en céramique type Wasabi de Ø13 cm sur H7 cm, un fouet à matcha en bambou, une cuillère à matcha en bambou, un support pour fouet et 50 grammes de matcha classic dans une boîte refermable.

Le tout est présenté dans un élégant coffret cadeau en carton, vous pouvez donc commencer tout de suite ou offrir le coffret. Il s'agit d'une composition fixe que vous ne pouvez pas modifier vous-même.

Pour une tasse de matcha, comptez environ 1,5 à 2 grammes de poudre, soit à peu près une cuillère à café. Avec les 50 grammes de ce coffret de démarrage, vous préparez donc environ 25 à 33 tasses.

Refermez bien la boîte après usage et conservez-la au sec, à l'abri de la lumière et au frais, afin de préserver la couleur et le goût du matcha.

Mettez environ 1,5 à 2 grammes de matcha dans le bol à l'aide de la cuillère en bambou et versez-y un petit filet d'eau à environ 80 degrés. Fouettez avec le fouet en bambou en faisant un mouvement en W rapide jusqu'à ce que les grumeaux aient disparu et qu'une fine couche de mousse se soit formée.

Complétez ensuite avec de l'eau chaude ou avec du lait chaud pour un matcha latte. Le matcha ne se filtre pas, vous buvez la poudre avec. L'eau bouillante rend vite le matcha amer.

Rincez le fouet à l'eau chaude immédiatement après utilisation, sans utiliser de liquide vaisselle. Placez-le ensuite à sécher sur le support fourni, afin que les brins gardent leur forme arrondie.

Nous vous conseillons de ne pas mettre le fouet, la cuillère et le support au lave-vaisselle, car le bambou peut s'abîmer. Le bol se lave à la main avec une éponge douce.