Gina Caffè Crema - Café en grain - 1 kilo

C'est possible, mais faites bien attention à la mouture. Par le service client, nous savons qu'une mouture trop fine reste bloquée dans une cafetière filtre, ce qui fait déborder le filtre et laisse des particules dans la verseuse ou la tasse. Si vous moulez trop grossièrement, le café devient au contraire léger. Pour une cafetière filtre, utilisez une mouture filtre et augmentez plutôt le dosage, environ 5 à 8 grammes par tasse, au lieu de moudre plus finement. Ces grains donnent le meilleur d'eux-mêmes dans une machine semi-automatique ou automatique.

Oui. Ce sont des grains de café entiers avec une torréfaction moyenne, qui conviennent aussi bien aux machines à café semi-automatiques qu'aux machines à café automatiques. Un grain à torréfaction moyenne est moins huileux qu'une torréfaction foncée, à laquelle les machines à café automatiques de Jura et Melitta par exemple sont plus sensibles. Vous versez simplement les grains dans le réservoir à grains ; il n'est pas nécessaire de les moudre, votre machine s'en charge elle-même.

Le Gina caffè crema est connu pour sa couche de crema généreuse. Nous décrivons son goût comme chocolaté et noisetté, avec une torréfaction moyenne et une intensité soutenue. Il s'agit de grains arabica du Brésil ; le café est produit en Autriche. Outre le caffè crema et l'espresso, ce mélange se prête aussi très bien au cappuccino.

Refermez bien le sachet de 1 kilo après chaque utilisation et conservez-le au frais, à l'abri de la lumière et au sec, par exemple dans un placard de cuisine. Nous déconseillons le réfrigérateur, car le café y absorbe l'humidité et les odeurs. Non ouvert, le café torréfié se conserve environ un an ; l'arôme est à son meilleur dans les trois mois environ. Ne remplissez pas le réservoir à grains de votre machine au-delà de ce que vous consommez en quelques jours.