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Les grains Pellini TOP 100% Arabica sont exclusivement élaborés à partir des meilleurs grains de café Arabica d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud et bénéficient d’une torréfaction moyenne. Cette combinaison offre un espresso doux avec une crema épaisse, un arôme légèrement fruité et une faible acidité. Nos clients décrivent souvent la saveur comme très raffinée et exceptionnelle.

Oui, il est important de nettoyer l'intérieur et les meules de votre moulin à café, même si vous avez des doutes. L'expérience des utilisateurs montre que le nettoyage fait une différence audible : le moulin fonctionne plus facilement et la mouture est meilleure. Ainsi, la qualité de votre café reste optimale.

Nous vous conseillons de vaporiser le Puly Grind Hopper Cleaner sur un chiffon, puis de nettoyer l’intérieur du réservoir à grains avec celui-ci. Il n’est pas nécessaire de rincer à l’eau, car le produit se dissout complètement sans laisser de résidus.

Les grains de café Gorilla Bar Crema Silber ont une saveur pleine et épicée, avec des notes prononcées de chocolat et de noix. Cela rend ce café particulièrement apprécié des amateurs de saveurs riches et élégantes, aussi bien en espresso qu’en cappuccino.

Ces grains sont particulièrement adaptés pour un espresso et un cappuccino puissants, grâce à leur torréfaction profonde et leur intensité élevée. Ils s’expriment également très bien dans d’autres variantes lactées.

Ces grains de café sont torréfiés de manière artisanale par Kaffee Joerges en Allemagne. La torréfaction est spécialement adaptée à l’assemblage afin de faire ressortir au mieux les notes caractéristiques d’épices et de chocolat-noisette.

Ces grains sont un mélange de grains d'Arabica et de Robusta, comme tous les cafés Gorilla. Cela apporte un corps puissant grâce au Robusta, tandis que l'Arabica apporte de la finesse et des notes aromatiques. Il en résulte un café riche et crémeux avec une finale agréablement puissante, sans amertume dominante.

Malgré l'intensité élevée (10), ces grains sont en réalité doux en goût, avec une faible acidité et sans arrière-goût amer ou âpre. L'intensité fait surtout référence au caractère plein et aromatique, et non à une amertume dominante.

Ce café se caractérise par de puissantes notes de chocolat noir, de tendre fudge et une touche de noix de macadamia. Le résultat est une expérience gustative riche et impressionnante.

Ce café possède une saveur intense et puissante avec des accents vifs de cèdre et de muscade, enrichis d'une touche de poivre noir. Le profil gustatif est plein et riche, rendant le café à la fois corsé et subtil. La saveur intense est très appréciée par les amateurs de café fort.

Gorilla Espresso Delicato est idéal pour une utilisation aussi bien dans les machines à espresso que dans les machines à café entièrement automatiques. Vous pouvez préparer un excellent espresso avec ces grains, mais ils conviennent également pour un cappuccino ou d'autres spécialités de café.

Ces grains de café produisent un espresso doux mais puissant avec une crema ferme de couleur crème. La saveur est décrite comme élégante, puissante et pleine, grâce à un mélange équilibré de grains d’Arabica et de Robusta.

Ces grains de café conviennent à toutes les méthodes d’infusion courantes telles que les machines automatiques, semi-automatiques, machines à espresso et moulins à café manuels pour le café filtre. Grâce à leur profil doux, ils révèlent pleinement leurs arômes en espresso, cappuccino ou café classique.

Ce mélange se compose d'un assemblage soigneusement élaboré de grains d'Arabica et de Robusta, ce qui confère au café un bel équilibre entre puissance, faible acidité et saveur pleine.

Oui, ce mélange est composé exclusivement de grains 100% Arabica, torréfiés single-origin pour un développement optimal des saveurs et une expérience café pure.