English Afternoon - thé noir 100 grammes - Thé en vrac Café du Jour

English Afternoon est un thé noir en vrac de Café du Jour, vendu en paquet de 100 g. Ce mélange réunit des thés noirs d'Afrique, d'Assam, de Darjeeling et du Yunnan, composé selon la tradition anglaise du thé de l'après-midi. Sa saveur est riche et ronde, et il se boit aussi bien nature qu'avec du lait.

Un thé noir anglais de quatre origines

Le thé English Afternoon associe quatre origines de thé noir : l'Afrique, l'Assam dans le nord-est de l'Inde, le Darjeeling au pied de l'Himalaya et le Yunnan, province du sud-ouest de la Chine. Ensemble, ces thés noirs purs, sans additif, donnent un mélange riche et équilibré, facile à boire à tout moment de la journée.

Avec du lait, comme à l'anglaise

English Afternoon est composé pour le rituel anglais du thé de l'après-midi, où l'on ajoute volontiers du lait et parfois du sucre. Sa saveur riche reste bien présente avec un nuage de lait ou un peu de sucre. Il accompagne scones, petits sandwichs et biscuits secs, et convient bien pour recevoir des invités.

Préparer le thé English Afternoon

1. Comptez environ 2 g de feuilles par tasse de 200 ml.
2. Versez une eau frémissante ou tout juste bouillie, entre 95 et 100 °C.
3. Laissez infuser 3 à 4 minutes : un peu plus pour une tasse plus corsée, un peu moins pour une tasse plus légère.
4. Retirez les feuilles, puis servez nature ou avec du lait.

Avec environ 2 g par tasse, le paquet de 100 g donne 40 à 50 tasses. D'autres thés sont à découvrir dans notre rayon thé noir, et les boules et filtres parmi nos accessoires de thé.

Caractéristiques

• Marque : Café du Jour
• Type : mélange de thés noirs, en vrac
• Origines : Afrique, Assam, Darjeeling, Yunnan
• Composition : thé noir pur, sans additif
• Goût : riche et rond, se marie avec le lait et le sucre
• Préparation : environ 2 g par tasse, eau à 95-100 °C, 3 à 4 minutes
• Contenu : 100 g, 40 à 50 tasses