Original Beans Virunga 70% Chocolate

Name: Fèves originales - Virunga 70% - chocolat noir (Bio)
Brand: Original Beans
SKU: 71518
Price: 5.25 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 3.5 (1 reviews)

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Fèves originales - Virunga 70 % - chocolat noir (Bio)

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La médaille d'argent remportée par l'Académie du chocolat en 2011 a été attribuée à ce chocolat noir, à la saveur complexe et au caractère profond, fabriqué à partir de fèves de cacao biologiques provenant du parc national des Virunga, au Congo.

Original Beans est une grande marque de chocolat basée aux Pays-Bas, dont la mission est noble. L'entreprise dispose de sa propre équipe d'approvisionnement qui recherche des variétés de cacao uniques et authentiques. Elle se consacre non seulement à la préservation de ce cacao, mais aussi à la protection de l'environnement dans lequel il prospère, à savoir la forêt tropicale. Avec une grande précision, les recettes sont élaborées de manière à ce que les délicieux arômes des fèves de cacao soient mis en valeur dans le chocolat. Goûter le rare et le préserver !

Ce Virunga (anciennement Cru Virunga) est récolté dans le parc national des Virunga, dans l'est de la République démocratique du Congo. Avec un pourcentage de cacao de 70 % et un processus de conchage de 20 heures, il en résulte un beau chocolat au goût complexe et plein de profondeur.

Profil gustatif: notes chaudes de cerises acides et de thé noir.

CH-BIO-006

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Plus d’information
Code produit	CDJ-CHOC-ORB0020
EAN	7610148308901
Marque	Original Beans
Produit en	Pays-Bas
Contenu / emballage	70 g
Allergènes	Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
Énergie (kcal) pour 100 g	573 kCal / 2401 kJ
Matières grasses pour 100 g	43 g (26 g saturés)
Glucides pour 100 g	45 g (29 g de sucre)
Protéines pour 100 g	7 g
Ingrédients	pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne brut.
Sodium pour 100 g	0,03 g SEL

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Foire aux questions

Questions des clients

D'où vient le cacao du chocolat noir Virunga 70 % et comment est-il cultivé ?

Le cacao du Virunga 70 % est récolté dans le parc national des Virunga, dans l'est de la République démocratique du Congo, et il est issu de l'agriculture biologique.

La marque Original Beans s'engage à protéger les forêts tropicales où pousse son cacao : chaque tablette achetée soutient cet engagement dans le parc des Virunga. Découvrez aussi nos autres chocolats.

Que contient le chocolat noir Original Beans Virunga 70 % ?

Le chocolat noir Virunga 70 % d'Original Beans est composé de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre de canne brut, pour une teneur en cacao de 70 %. Ses fèves de cacao biologiques sont récoltées dans le parc national des Virunga, dans l'est de la République démocratique du Congo.

Quel est le goût du chocolat noir Virunga 70 % ?

Le Virunga 70 % d'Original Beans offre des notes chaleureuses de cerises acides et de thé noir, dans un profil complexe et riche.

Sa teneur en cacao de 70 % et un conchage de 20 heures développent ces arômes, qui se déploient progressivement en bouche. Dégustez-le de préférence à température ambiante pour qu'ils s'expriment pleinement.

Combien pèse la tablette Virunga 70 % et où trouver ses valeurs nutritionnelles ?

La tablette de chocolat noir Virunga 70 % d'Original Beans pèse 70 g.

Les valeurs nutritionnelles figurent sur l'emballage de la tablette. Elles peuvent changer d'un lot à l'autre : fiez-vous donc toujours à l'étiquette de la tablette que vous avez en main.

Comment conserver le chocolat noir Virunga 70 % ?

Conservez la tablette Virunga 70 % d'Original Beans au frais et au sec, de préférence entre 15 et 18 °C, bien fermée dans son emballage et à l'écart des produits à forte odeur, car le beurre de cacao absorbe facilement les odeurs.

Évitez de préférence le réfrigérateur : le froid et l'humidité peuvent faire blanchir le chocolat.