Fèves originales Esmeraldas 42% chocolat

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Fèves originales - Esmeraldas - 42 % de chocolat au lait (Bio)

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Ce magnifique et harmonieux chocolat au lait est fabriqué à partir de fèves de cacao biologiques Arriba/Nacional de la région d'Esmeraldas en Équateur, enrichies d'une touche de sel pour une expérience gustative délicieuse.

Original Beans est une marque de chocolat de premier plan basée aux Pays-Bas, dont la mission est noble. L'entreprise dispose de sa propre équipe d'approvisionnement qui recherche des variétés de cacao uniques et authentiques. Elle se consacre non seulement à la préservation de ce cacao, mais aussi à la protection de l'environnement dans lequel il prospère, à savoir la forêt tropicale. Avec une grande précision, les recettes sont élaborées de manière à ce que les délicieux arômes des fèves de cacao soient mis en valeur dans le chocolat. Goûter le rare et le préserver !

L'une des variétés les plus spéciales de leur gamme est ce chocolat au lait Esmeraldas, fabriqué à partir de la célèbre fève de cacao Arriba (également connue sous le nom de Nacional) d'Équateur. Le chocolat a subi un processus de conchage de 16 heures pour un développement optimal des arômes.

En achetant ce chocolat, vous soutenez les agriculteurs qui préservent la nature dans la réserve écologique de Mache Chindul, la forêt tropicale du Pacifique à Esmeraldas.

Profil gustatif : notes veloutées de caramel, de noisettes et de fruits rouges d'été.

Des détails

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Plus d’information
Code produit	CDJ-CHOC-ORB0030
EAN	7610148308888
Marque	Original Beans
Produit en	Pays-Bas
Contenu / emballage	70 g
Allergènes	Contient du lait. Peut également contenir des traces de lait.
Énergie (kcal) pour 100 g	588 kCal / 2463 kJ
Matières grasses pour 100 g	44 g (25 g saturés)
Glucides pour 100 g	49 g (45 g de sucre)
Protéines pour 100 g	7 g
Ingrédients	pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne brut, lait en poudre, sel (fleur de sel).
Sodium pour 100 g	0,3 g de SEL

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

D'où vient le cacao du chocolat au lait Esmeraldas 42 % d'Original Beans ?

Le cacao du chocolat au lait Esmeraldas 42 % vient de la région d'Esmeraldas, en Équateur : ce sont des fèves Arriba, aussi appelées Nacional, une variété réputée pour ses arômes délicats et floraux.

Original Beans, la marque néerlandaise qui élabore cette tablette de 70 g, sélectionne ses fèves avec sa propre équipe d'approvisionnement. En achetant ce chocolat, vous soutenez les cultivateurs qui préservent la forêt tropicale de la réserve écologique de Mache Chindul.

Qu'est-ce qui distingue le chocolat au lait Esmeraldas 42 % d'Original Beans ?

Le chocolat au lait Esmeraldas 42 % d'Original Beans se distingue par trois choix de fabrication : des fèves de cacao Arriba/Nacional d'Équateur, une touche de fleur de sel et un conchage de 16 heures.

Le cacao Arriba/Nacional apporte des arômes délicats et floraux.
La fleur de sel équilibre la douceur du lait.
Le long conchage donne une texture onctueuse et un profil aromatique harmonieux.

Que signifie le fait que ce chocolat soit biologique ?

Ce produit est composé exclusivement d’ingrédients biologiques, sans utilisation de pesticides chimiques ni d’engrais artificiels lors de la culture. Ainsi, le chocolat est meilleur pour l’environnement et vous soutenez également des pratiques agricoles durables.

Quel goût a le chocolat au lait Esmeraldas 42 % d'Original Beans ?

Le chocolat au lait Esmeraldas 42 % d'Original Beans offre une texture onctueuse et des notes de caramel, de noisette et de fruits rouges d'été. Une touche de fleur de sel équilibre l'ensemble : le chocolat reste doux sans être trop sucré.

Le cacao Arriba/Nacional y ajoute des arômes délicats et floraux. Pour en profiter pleinement, laissez un carré fondre lentement en bouche.