Lazarro Crema Schümli, café en grains 1 kg

Accueil
Lazarro Crème Schümli - caf�...

10.59

Lazarro Crema Schümli - grains de café - 1 kilo

Prix normal 12,24 Prix Spécial 10,86

Vous gagnerez 10 points de fidélité pour ce produit

Choisissez le nombre de pièces :

1 pièce
10,86
8 pièces
10,85 86,80
16 pièces
10,84 173,44
24 pièces
10,83 259,92
32 pièces
10,82 346,24

Tous les prix mentionnés dans ce bloc incluent la TVA.

Livraison gratuite à partir de 75 €

★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Le Lazarro Crema Schümli est un café en grains de 1 kg qui associe arabica et robusta dans une torréfaction moyenne. Doux et équilibré, il donne une crema épaisse et stable, avec des notes discrètes de chocolat et d'épices. Il est pensé pour le café crème à la suisse, mais se prépare aussi en espresso, en cappuccino ou en latte macchiato, dans une machine à grains automatique comme avec une machine à porte-filtre.

Espresso Madrugador - café en grains fraîchement torréfié Meilleure alternative Un café fraîchement torréfié avec un meilleur profil de saveur, arôme et qualité globale. Voir

Des détails

Le Lazarro Crema Schümli est un café en grains de 1 kg, un mélange d'arabica et de robusta à torréfaction moyenne. Doux et équilibré, il donne une crema épaisse et stable, avec des notes discrètes de chocolat et d'épices.

Le Schümli, un café crème à la suisse

En Suisse, le Schümli désigne un café crème : un café plus long qu'un espresso, coiffé d'une mousse dorée. Le Lazarro Crema Schümli est pensé pour cette tasse. L'arabica apporte la douceur et les arômes, le robusta donne du corps et aide la crema à tenir.

Un café doux pour tous les jours

Avec une intensité 2 sur 13 sur l'échelle de Café du Jour, le Lazarro Crema Schümli fait partie des cafés doux. Il convient si vous aimez une tasse ronde, sans amertume marquée, nature ou avec du lait. Le paquet de 1 kg est pratique pour une consommation régulière, à la maison comme au bureau, où plusieurs personnes partagent la même machine.

Préparer le Lazarro Crema Schümli

Ces grains entiers se moulent juste avant l'extraction, dans une machine à grains automatique ou avec un moulin pour une machine à espresso à porte-filtre.

Café crème : une extraction plus longue, pour une grande tasse veloutée.
Espresso : visez une extraction de 25 à 30 secondes pour faire ressortir les notes de chocolat.
Cappuccino et latte macchiato : préparez un espresso, puis ajoutez le lait moussé.

Refermez bien le paquet après usage et conservez les grains au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Caractéristiques

Marque : Lazarro
Forme : café en grains
Poids : 1 kg
Composition : mélange arabica et robusta
Torréfaction : moyenne
Notes : chocolat, épices
Intensité : 2 sur 13 (doux)
Préparation : café crème, espresso, cappuccino, latte macchiato

Découvrir plus

Plus d’information
Code produit	CDJ-LAZARROCRSCH
Marque	Lazarro
EAN	8710435131461
Produit en	Pays-Bas
Intensité	2 - Doux
Saveur	Chocolaté, Épicé
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Café filtre, Cappuccino, Crème, Lungo, Latte
Mode de préparation idéal	Machine automatique
Contient de la caféine	Oui
Niveau de torréfaction	Moyen

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Les grains Lazarro Crema Schümli conviennent-ils à ma machine à café automatique ?

Oui. Selon les données produit, ce mélange est justement destiné aux machines à café automatiques, ainsi qu'aux machines à espresso et aux spécialités de café.

Un client équipé d'une machine à café automatique nous a demandé quel café il pouvait prendre sans que son broyeur ne s'encrasse à cause de grains gras. Nous lui avons répondu que dans cette gamme de prix beaucoup de grains sont un peu plus foncés et donc plus gras, mais que le Lazarro crema reste raisonnable sur ce point. Ces grains ont une torréfaction moyenne et une intensité douce.

Qu'est-ce que le café Crema Schümli et quel est le goût du Lazarro Crema Schümli ?

Le Crema Schümli est un style de café suisse dans lequel les grains sont torréfiés moyennement, pour une tasse douce avec une couche de crema ferme et crémeuse. Le Lazarro Crema Schümli est composé selon cette tradition de grains Arabica et Robusta.

Le goût est doux et équilibré, avec un corps frais et des notes subtiles de chocolat et d'épices. Dans nos données produit, ce café est classé à l'intensité 2, donc plutôt du côté doux.

Le Lazarro Crema Schümli est-il composé de grains arabica ou robusta ?

Il s'agit d'un mélange de grains Arabica et Robusta. L'Arabica apporte le côté doux et légèrement fruité du goût, tandis que le Robusta donne du corps et une couche de crema stable.

Le fabricant n'indique pas la proportion entre les deux variétés, nous ne pouvons donc pas la préciser. Le café contient tout simplement de la caféine et n'est donc pas décaféiné.

Quels cafés peut-on préparer avec les grains Lazarro Crema Schümli ?

Selon les données produit, ce mélange convient pour le crema, le lungo, le cappuccino, le latte macchiato et le café filtre. Grâce à son goût doux et à sa crema onctueuse, il s'exprime bien dans les cafés avec du lait.

Il s'agit de grains entiers dans un emballage de 1 kilo, il vous faut donc un moulin ou une machine avec broyeur intégré. Pour une tasse de café ordinaire, comptez environ 5 à 8 grammes de grains.

Comment conserver un sachet de 1 kilo de Lazarro Crema Schümli entamé ?

Refermez bien le sachet après chaque utilisation et conservez-le au sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante. Ne mettez pas les grains de café au réfrigérateur, car ils y absorbent l'humidité et les odeurs.

Nous conseillons de consommer un sachet de 1 kilo entamé en quatre à six semaines. Si vous souhaitez faire durer un kilo plus longtemps, remplissez une plus petite boîte hermétique et laissez le reste fermé.