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Illy Décaféiné - café moulu - 250 grammes

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Illy Decaffeinato - gemalen koffie - 250 gram
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Le café moulu illy Décaféiné réunit le goût de l'espresso illy et une teneur en caféine inférieure à 0,1 %. Ce pur arabica torréfié en Italie donne un espresso velouté aux notes de chocolat, de caramel et de pain grillé. Moulu finement pour la machine à espresso, il convient aussi à la cafetière italienne (moka). La boîte métallique de 250 g protège le café de l'air jusqu'à l'ouverture.

Des détails

Le café moulu illy Décaféiné offre le goût de l'espresso illy avec moins de 0,1 % de caféine. Ce pur arabica torréfié en Italie est moulu finement pour l'espresso et conditionné en boîte de 250 g.

Le goût de l'illy Décaféiné

L'illy Décaféiné donne un espresso velouté aux notes de chocolat, de caramel et de pain grillé. Il affiche une intensité 7 sur 13 sur l'échelle de Café du Jour, et une intensité 5 selon illy, sur une échelle de 1 à 9. La décaféination retire la caféine, pas le caractère : la tasse reste ronde et équilibrée.

Un espresso décaféiné en fin de journée

Avec moins de 0,1 % de caféine, l'illy Décaféiné convient si vous souhaitez limiter la caféine, par exemple pour un espresso en fin de journée ou le soir. Vous gardez le rituel de l'espresso et le goût illy, à toute heure.

Préparer l'illy Décaféiné moulu

La mouture fine de l'illy Décaféiné est prévue pour la machine à espresso à porte-filtre ; elle convient aussi à la cafetière italienne (moka). Comptez 7 à 9 g de café moulu par espresso, tassez légèrement la mouture dans le porte-filtre et utilisez une eau autour de 90 °C.

Le café est conditionné sous atmosphère protectrice, dans une boîte métallique qui le protège jusqu'à l'ouverture. Ensuite, refermez-la bien après chaque usage et conservez-la au frais et au sec.

Caractéristiques

  • Marque : illy
  • Forme : café moulu, mouture fine pour espresso
  • Poids : 250 g
  • Composition : pur arabica, décaféiné
  • Teneur en caféine : moins de 0,1 %
  • Notes : chocolat, caramel, pain grillé
  • Intensité : 7 sur 13 (fort) ; 5 selon illy, sur une échelle de 1 à 9
  • Pays de torréfaction : Italie
  • Emballage : boîte métallique, sous atmosphère protectrice
Plus d’information
Code produitCDJ-ILL-DECAFGEM
Marqueilly
EAN8003753900490
Produit enItalie
Intensité7 - Fort
SaveurChocolaté
VariétéArabica
Préparations de café idéalesExpresso, Café filtre, Cappuccino, Crème, Lungo, Latte
Contient de la caféineNon
Niveau de torréfactionMoyen
Intensité selon l'échelle du fabricant5/9
MoutureExpresso
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Foire aux questions
Questions des clients
Quelle méthode illy utilise-t-il pour décaféiner le Decaffeinato ?

Pour le Decaffeinato, illy utilise la méthode au CO2. La caféine est retirée des grains verts uniquement avec de l'eau et du dioxyde de carbone, donc sans solvant chimique.

Ce choix n'a rien d'un hasard, car cette méthode est douce pour le grain et préserve en grande partie les arômes. C'est pourquoi le café moulu Illy Decaffeinato garde ses notes reconnaissables de chocolat, de pain grillé, de miel et une pointe de caramel. La teneur en caféine reste sous les 0,1 pour cent, vous pouvez donc aussi en boire le soir sans souci.

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