Gingembre frais - thé noir 100 grammes - Thé en vrac Café du Jour

Gingembre frais, un thé noir au gingembre en vrac

Gingembre frais est un thé au gingembre en vrac de Café du Jour, vendu en paquet de 100 g. Ce mélange classique ne contient que deux ingrédients : du thé noir et des morceaux de gingembre. Le thé noir apporte une base corsée, le gingembre une note légèrement piquante.

Quel goût a ce thé noir au gingembre ?

Le gingembre reste subtil dans ce thé noir et sa saveur est plutôt douce. Gingembre frais s'adresse donc à ceux qui veulent une touche de gingembre légère plutôt qu'un goût piquant et prononcé. Pour une tasse plus marquée, augmentez un peu la dose de thé.

Comment préparer le thé Gingembre frais ?

1. Comptez une cuillère à café, soit environ 2 g de thé, par tasse.
2. Portez l'eau à ébullition (100 °C).
3. Versez l'eau sur le thé, dans une boule à thé ou une théière munie d'un filtre.
4. Laissez infuser 3 à 5 minutes, puis retirez les feuilles.

Avec environ 2 g par tasse, le paquet de 100 g donne 40 à 50 tasses.

Idées de dégustation

Gingembre frais se boit nature, ou avec un filet de miel ou une tranche de citron. En été, laissez refroidir l'infusion et versez-la sur des glaçons pour obtenir un thé glacé au gingembre. Comme tout thé noir, ce mélange contient de la théine.

Caractéristiques

• Marque : Café du Jour
• Type : thé noir au gingembre, en vrac, avec théine
• Ingrédients : thé noir, gingembre
• Poids net : 100 g
• Saveur : thé noir corsé, gingembre subtil et légèrement piquant
• Préparation : environ 2 g par tasse, eau bouillante, 3 à 5 minutes

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