Matcha Latte - Mélange pour Latte au thé vert - Thé en vrac Café du Jour
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Le thé - dans toutes ses variétés - apporte chaleur, santé et sens de l'hospitalité à table. Les Japonais le savent depuis des siècles et ont mis au point un rituel appelé Chado, "la voie du thé", pour célébrer l'art de cette boisson ancestrale. Au cœur de ce rituel se trouve un thé en poudre très spécial appelé Matcha. Avec le mélange pour latte au thé vert Café du Jour, vous avez ce thé exceptionnel à portée de main, pour tous vos moments, qu'ils soient informels ou cérémoniels.
Contrairement aux feuilles de thé grossières destinées à être infusées dans un sachet ou un œuf de thé, les feuilles de Matcha pur sont moulues en une fine poudre. Lorsque cette poudre de thé est fouettée dans de l'eau chaude - comme c'est le cas au Tchad - elle se dissout complètement et vous obtenez une tasse de thé saine qui conserve tous les nutriments, les antioxydants, les fibres et la chlorophylle des feuilles d'origine. C'est comme si vous mangiez les feuilles directement sur l'arbre.... mais en moins croquant !
Le Matcha pur étant un peu amer, nous n'avons pas pu résister à l'envie d'ajouter du sucre de fleur de coco à notre mélange. Mélangez une cuillère à soupe de poudre Matcha Latte à une tasse de lait chaud et vous obtiendrez une tasse de latte crémeuse et sucrée au goût authentique de thé vert.
un paquet contient 100 grammes (pour environ 20 tasses)
Des détails
Recette du Matcha Latte :
Prenez un bol de lait chaud et ajoutez-y 1 cuillère à café (environ 5 g) de poudre de Matcha Latte. Vous pouvez utiliser du lait de vache ou, si vous êtes végétalien, du lait d'amande non sucré. Le lait d'amande donne un goût plus doux et plus crémeux que le lait de vache. Optez toujours pour la version non sucrée, car la poudre de Matcha Latte contient déjà du sucre. Fouettez le mélange pendant environ 20 secondes à l'aide d'un fouet à matcha (fouettez vigoureusement). Buvez-le chaud. Faites ensuite des essais avec la quantité de poudre pour trouver la proportion parfaite à votre goût. Mais il y a beaucoup d'autres possibilités avec notre poudre Matcha Latte....
Recette pour un Matcha Latte glacé :
Ajoutez 1 cuillère à café (environ 5 g) de poudre de Matcha Latte à 50 cl d'eau dans une bouteille. Fermez la bouteille et secouez-la vigoureusement. Prenez un verre à long drink et remplissez-le de glaçons. Versez du lait d'amande ou de soja froid et non sucré dans le verre presque plein. Veillez à laisser suffisamment d'espace pour le mélange matcha latte. Ajoutez le mélange et remuez bien. Savourez ce Matcha Latte glacé ! Encore une fois, essayez la quantité de poudre pour ajuster la saveur à votre goût. Smoothies, cuisine et pâtisserie au Matcha Latte ! Notre poudre de Matcha Latte est parfaite pour préparer des smoothies et peut même être utilisée dans la cuisine et la pâtisserie. Quoi que vous fassiez avec notre poudre Matcha Latte, elle donne un délicieux goût de thé vert et le sucre de fleur de coco ajoute une saveur chaude et sucrée de caramel.
| Artikelcode | CDJ-VT-0070 |
|---|---|
| EAN | 8720598671476 |
| Brand | Café du Jour |
| Produit en | Pays-Bas |
| Taille du paquet | 100 gram |
Le Matcha Latte est-il bon pour la santé ?
Le matcha est riche en antioxydants, en potassium, en vitamine A, en vitamine C, en fer et en protéines.
Toutefois, la poudre contient également du sucre. Il est de notoriété publique que le sucre (en trop grande quantité) est mauvais pour la santé. Bien que le sucre de fleur de coco contenu dans notre Matcha Latte ne soit pas raffiné, qu'il contienne des minéraux naturels et que son indice glycémique soit faible, il n'en reste pas moins du sucre.
En résumé, nous pensons qu'un Matcha Latte avec notre poudre de Matcha Latte est un édulcorant responsable dans le cadre d'une alimentation saine et consciente.
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