Costa Coffee Caffè Crema Velvet - café en grains - 1 kilo

Le Costa Coffee Caffè Crema Velvet a une torréfaction moyenne. Elle est moins poussée qu'une torréfaction foncée : le café reste doux et rond, avec peu d'amertume. Il en ressort une texture soyeuse, un arôme intense et une note de chocolat noir.

Le Costa Coffee Caffè Crema Velvet convient aux machines à grains (expresso broyeur) et aux machines espresso à porte-filtre. Il se prépare aussi en cafetière italienne (moka) et en cafetière filtre, à condition d'adapter la mouture à chaque méthode. Le café est vendu en grains entiers, en paquet de 1 kg : dans une machine à grains, versez-les directement dans le réservoir à grains.

Le Costa Coffee Caffè Crema Velvet est un mélange d'arabica et de robusta dont les grains viennent du Brésil, de Colombie, du Vietnam et d'Inde. L'arabica apporte la douceur et la rondeur, le robusta la structure et le corps. Le mélange a une torréfaction moyenne et il est vendu en grains entiers, en paquet de 1 kg. Voir aussi les autres cafés Costa Coffee.

Le Costa Coffee Caffè Crema Velvet a un goût doux et soyeux, avec un arôme intense et une note de chocolat noir en fin de tasse. Sa torréfaction moyenne lui donne de la rondeur et limite l'amertume ; l'arabica apporte la douceur, le robusta le corps. C'est un café équilibré, ni trop puissant ni trop léger, en espresso comme en cafetière filtre.

Conservez les grains du Costa Coffee Caffè Crema Velvet dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, dans une boîte hermétique ou dans le paquet bien refermé. Évitez le réfrigérateur : le café y prend l'humidité et les odeurs. Avec un paquet de 1 kg, gardez une petite quantité à portée de main et laissez le reste bien fermé. Moulez les grains juste avant la préparation pour préserver leur arôme.