Café moulu vert

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Code produit	CDJ-GROENGEM
Marque	Café du Jour
Produit en	Pays-Bas

Questions des clients

Ce café est-il vraiment non torréfié ? Et pourquoi a-t-il quand même une odeur et un goût légèrement doux/noisetté ?

Oui, il s'agit bien de café vert non torréfié. Les grains sont brièvement et légèrement chauffés pour rendre la saveur plus agréable et plus noisettée, et pour éliminer les bactéries. Ainsi, le café a une saveur plus douce et plus noisettée que les grains complètement crus, sans l'intensité et l'amertume du café torréfié.

Quel est le profil de saveur de ce café vert moulu ? Dois-je m’habituer à son goût ?

Le café vert moulu a un profil de saveur totalement différent de celui du café ordinaire torréfié. Le goût est noisetté, légèrement épicé, parfois un peu végétal et moins amer que le café noir, mais aussi moins corsé. Beaucoup de clients indiquent qu'il faut un certain temps pour s'y habituer au début, mais qu'après quelques préparations, le goût leur plaît beaucoup. Astuce : essayez éventuellement les premières fois avec un peu de miel ou de citron si vous aimez cela.

Comment préparer au mieux ce café vert ? Puis-je l'utiliser dans une French press ou une cafetière ?

Pour la préparation de ce café vert moulu, nous conseillons de mettre une cuillère à soupe (±15g) de café dans 200 ml d'eau chaude et de laisser infuser pendant environ 10 minutes. Ensuite, filtrez le tout à l'aide, par exemple, d'un filtre à café ou versez-le directement depuis votre French press ou cafetière. Plusieurs clients utilisent avec succès une French press pour la préparation, à condition de bien séparer le marc de café après l'infusion.

Ce café vert moulu contient-il de la caféine et convient-il à une utilisation quotidienne ?

Oui, ce café vert contient de la caféine, généralement même un peu plus que le café torréfié. Vous pouvez le boire chaque jour comme n'importe quelle autre boisson à base de café : tenez simplement compte de cette caféine dans votre total de la journée, comme vous le feriez avec un espresso ou un café filtre. Si vous préférez la limiter en soirée, buvez-le de préférence en première partie de journée.

Comment ce produit est-il emballé ? Reste-t-il frais longtemps ?

Le café vert moulu est livré dans un sachet solide et refermable. Cela garantit que le produit reste frais après ouverture. Plusieurs clients mentionnent que l’emballage est pratique et passe facilement dans la boîte aux lettres.

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