Earl Grey Lavande - Thé noir 100 grammes - Thé en vrac Café du Jour

Earl Grey Lavande est un thé noir aromatisé en vrac de Café du Jour, vendu en paquet de 100 g. Il associe le thé noir, des fleurs de lavande et un arôme. L'Earl Grey est par tradition un thé noir parfumé à la bergamote ; cette version y ajoute la note florale de la lavande, pour une tasse vive et délicatement parfumée.

Le goût de l'Earl Grey Lavande

Le thé noir donne le corps de la tasse, avec un caractère franc et légèrement tannique. La bergamote, un agrume, apporte la fraîcheur typique de l'Earl Grey, et la lavande une note florale qui l'adoucit. Le résultat reste équilibré : un Earl Grey plus floral, qui garde sa vivacité.

Préparer l'Earl Grey Lavande

1. Comptez 2 à 3 g de thé pour 200 ml d'eau.
2. Chauffez l'eau à 90-95 °C, frémissante mais pas bouillante.
3. Laissez infuser 3 à 4 minutes, pas plus, pour éviter l'amertume.
4. Retirez les feuilles et servez nature ou avec un nuage de lait.

Le paquet de 100 g donne 33 à 50 tasses selon le dosage. Refroidi puis versé sur des glaçons, l'Earl Grey Lavande se boit aussi glacé.

L'Earl Grey Lavande contient-il de la théine ?

Oui : comme tout thé noir, l'Earl Grey Lavande contient de la théine. Pour le soir, une infusion sans feuilles de thé, comme un rooibos, convient mieux.

Accords et autres thés

Un biscuit sablé au beurre ou un gâteau au citron accompagnent bien la note florale de ce thé. D'autres mélanges sont à découvrir parmi nos thés noirs et nos thés en vrac. L'Earl Grey classique, sans lavande, existe aussi en sticks individuels.

Caractéristiques

• Marque : Café du Jour
• Type : thé noir aromatisé (Earl Grey à la lavande), en vrac
• Ingrédients : thé noir, fleurs de lavande, arôme
• Goût : vif et floral, bergamote et lavande
• Théine : oui, celle du thé noir
• Préparation : 2 à 3 g pour 200 ml, eau à 90-95 °C, 3 à 4 minutes
• Contenu : 100 g, 33 à 50 tasses