illy Decaf pack de valeur
illy Décaféiné - café en grains - 12 x 250 grammes
80,85
Boîte avantageuse de 12 × illy Décaféiné (café en grains, 250 grammes).
Le café illy décaféiné en grains reprend le mélange 100 % arabica d'illy, composé de neuf arabicas, en version décaféinée. Son arôme équilibré associe des notes de caramel, de chocolat et de pain grillé à un arrière-goût sucré. En boîte de 250 g, ces grains conviennent à l'espresso en machine à grains ou à porte-filtre, au cappuccino et, avec une mouture adaptée, à la cafetière italienne (moka).
Des détails
Le café illy décaféiné en grains, c'est le mélange d'illy, neuf arabicas d'origines différentes, débarrassé de la plus grande partie de sa caféine. La maison de torréfaction de Trieste, connue pour la rigueur de sa sélection, le propose en boîte de 250 g, pour un espresso italien à toute heure.
Le goût de l'illy décaféiné
Selon illy, l'arôme est équilibré, avec des notes de caramel, de chocolat et de pain grillé et un arrière-goût sucré. L'illy décaféiné affiche une intensité 7 sur 13 sur l'échelle de Café du Jour et une intensité 5 selon illy, sur une échelle de 1 à 9. Les amateurs d'illy Classico y retrouvent un goût proche de leur café habituel, avec du corps et une finale douce.
Décaféiné ne veut pas dire sans caféine
Un café décaféiné contient encore une petite quantité résiduelle de caféine : la décaféination en retire la plus grande partie, pas la totalité. L'illy décaféiné convient donc pour un espresso le soir ou après le repas, quand vous voulez limiter la caféine sans renoncer au goût.
Préparer les grains illy décaféinés
Ces grains sont d'abord faits pour l'espresso et le lungo, en machine à grains ou avec un moulin et une machine à porte-filtre. Moulus un peu plus gros, ils conviennent aussi à la cafetière italienne (moka) et au café filtre. L'espresso sert également de base au cappuccino et au latte.
La boîte illy de 250 g
illy conditionne ses grains sous atmosphère protectrice, dans une boîte hermétique qui les garde à l'abri de l'air tant qu'elle reste fermée. Après ouverture, refermez-la après chaque usage et terminez-la en quelques semaines. Pour comparer, voyez nos grains de café décaféinés.
Caractéristiques
- Marque : illy (Trieste, Italie)
- Type : café en grains décaféiné
- Composition : 100 % arabica, mélange de neuf arabicas
- Notes : caramel, chocolat, pain grillé
- Intensité : 7 sur 13 (Café du Jour) ; 5 selon illy, sur une échelle de 1 à 9
- Poids : 250 g
- Conditionnement : boîte hermétique, sous atmosphère protectrice
- Préparation : espresso, lungo, cappuccino, moka, filtre
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| Code produit | CDJ-ILLDECAF |
|---|---|
| Marque | illy |
| EAN | 8003753900551 |
| Produit en | Italie |
| Contenu / emballage | 250 g |
| Type de café | Café en grains |
| Intensité | 7 - Fort |
| Saveur | Floral, Fruité, Noisette, Caramel |
| Variété | Arabica |
| Préparations de café idéales | Expresso, Café filtre, Cappuccino |
| Contient de la caféine | Non |
| Degré de torréfaction | Moyen |
| Intensité selon l'échelle du fabricant | 5/9 |
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