Sweet 'n Spicy Redbush - Rooibos 100 g - Thé en vrac Café du Jour

Qu'est-ce que le Sweet 'n Spicy Redbush Rooibos ?

Sweet n spicy rooibos est un thé rooibos en vrac au mélange surprenant. La fraise sucrée et les pétales de rose rouge apportent une base douce et fruitée, tandis que le poivre vert et le poivre noir ajoutent une note chaude et épicée. Le résultat est une infusion à la fois douce et relevée.

Le rooibos provient de la plante Aspalathus linearis d'Afrique du Sud. La plante ne contient naturellement pas de caféine. Ce thé est donc adapté à tout moment de la journée, y compris le soir.

Ingrédients

• Rooibos (redbush)
• Poivre vert
• Poivre noir
• Fraise
• Pétales de rose rouge
• Arôme naturel

Ce thé ne contient ni colorants artificiels ni exhausteurs de goût. Le thé en vrac est conditionné dans un sachet pratique de 100 g.

Pour qui convient-il ?

Le Sweet n spicy rooibos convient à de nombreux amateurs de thé. Étant sans caféine, il peut être dégusté par les personnes sensibles à la caféine. Pensez aux amateurs de thé du soir, aux femmes enceintes et aux enfants.

• Personnes recherchant un thé sans caféine pour la soirée
• Femmes enceintes évitant la caféine
• Enfants aimant un thé doux et fruité
• Amateurs de thé souhaitant varier avec un profil épicé
• Quiconque cherche une alternative sans alcool pour des journées chaudes, chaudes ou froides

La saveur douce et épicée séduit aussi les personnes qui ne boivent pas habituellement de rooibos. Le poivre apporte juste ce qu'il faut de chaleur sans dominer.

Comment préparer le Sweet 'n Spicy Redbush Rooibos ?

Le rooibos en vrac se prépare facilement avec une passoire à thé ou un infuseur. Utilisez environ une cuillère à café rase (2–3 grammes) par tasse de 200 ml. Laissez infuser 5 à 7 minutes dans de l'eau à environ 95 °C. Le rooibos ne devient pas amer si l'infusion est prolongée, vous pouvez donc prendre votre temps.

Préparation chaude

1. Chauffez l'eau à environ 95 °C.
2. Versez 2–3 grammes de thé en vrac dans une passoire à thé.
3. Laissez infuser 5–7 minutes.
4. Retirez la passoire et savourez immédiatement.

En rooibos glacé

Le Sweet n spicy rooibos est également délicieux en boisson froide pour l'été. Préparez une théière bien corsée, laissez refroidir puis servez sur des glaçons. Ajoutez une rondelle de citron ou quelques fraises fraîches pour plus de fraîcheur. Vous obtenez ainsi un cocktail sans alcool apprécié de tous.

1. Préparez un thé de double intensité (4–5 grammes par 200 ml).
2. Laissez refroidir complètement à température ambiante.
3. Versez sur un verre rempli de glaçons.
4. Décorez selon votre goût avec des fruits ou de la menthe.

Caractéristiques & spécifications

Le Sweet n spicy rooibos de Café du Jour est un thé en vrac conditionné en paquet de 100 g. Le thé en vrac présente des avantages par rapport aux sachets: la saveur est plus riche, les feuilles peuvent mieux se déployer et il y a moins de déchets d'emballage.

• Contenu: 100 g de rooibos en vrac
• Sans caféine: adapté pour le soir, la grossesse et les enfants
• Fabriqué aux Pays-Bas
• Sans additifs artificiels
• À déguster chaud ou froid
• SKU: CDJ-VT-0055

Le rooibos contient naturellement des antioxydants comme l'aspalathine. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres. De plus, le rooibos est naturellement pauvre en tanins, ce qui le rend moins amer que le thé noir.

Alternatives & accords

Les amateurs du Sweet n spicy rooibos découvriront peut-être d'autres mélanges de rooibos et d'herbes. Café du Jour propose plusieurs thés en vrac qui s'accordent bien avec un profil doux et épicé.

Thés similaires

• Rooibos chai – rooibos avec cannelle, cardamome et gingembre pour une saveur chaude et épicée
• Rooibos pur – la variante classique, non mélangée, au goût doux et légèrement sucré
• Rooibos miel – rooibos agrémenté d'arôme de miel pour plus de douceur
• Tisanes épicées – autres options sans caféine avec du gingembre ou du poivre

Accords en cuisine

Le Sweet n spicy rooibos convient également à la cuisine. Utilisez-le comme base pour un cocktail sans alcool aux fruits frais. Vous pouvez aussi réaliser un sirop de rooibos en préparant un thé très corsé puis en le réduisant avec un peu de miel. Ce sirop apportera une touche savoureuse au yaourt ou aux desserts.