Orange Chai - thé rooibos 100 grammes - Café du Jour thé en vrac

L'Orange Chai de Café du Jour est un rooibos en vrac façon chai : la base douce du rooibos rencontre le gingembre, la cardamome et l'écorce d'orange. La tasse est ronde et légèrement crémeuse, avec une note d'orange sucrée et une finale épicée qui vient du gingembre.

Un chai au rooibos, sans caféine

Le rooibos ne contient naturellement pas de caféine. L'Orange Chai se boit donc à toute heure, y compris le soir. Les morceaux de gingembre, en partie sucrés, se voient bien dans le mélange ; ils apportent la chaleur typique du chai, avec la cardamome, sans couvrir l'orange.

Comment préparer l'Orange Chai ?

1. Comptez environ 2 g par tasse, soit une cuillère à café bien remplie.
2. Versez une eau entre 95 et 100 °C : le rooibos supporte l'eau très chaude.
3. Laissez infuser 5 à 7 minutes, puis retirez le filtre ou la boule à thé.

Nature, l'Orange Chai reste léger et fruité. Pour un chai latte, ajoutez un peu de lait chaud ou moussé, qui arrondit les épices. À raison de 2 g par tasse, le paquet de 100 g donne une cinquantaine de tasses.

Ingrédients et caractéristiques

• Marque : Café du Jour
• Type : rooibos en vrac aromatisé
• Ingrédients : rooibos, bâtonnets de gingembre sucrés, gingembre, écorce d'orange, cardamome, arôme, arôme naturel de gingembre, arôme naturel de cardamome
• Naturellement sans caféine
• Poids net : 100 g

Pour une autre façon de boire le rooibos, voyez aussi le Royal T-Stick rooibos.